摔！在这个年代想分肉这么难！

第39章杀猪菜

谷麦芽得知自己只能分得一两肉时，她震惊了！

今天大队里杀了两头猪，她才分到一两的黑猪肉！

这一两黑猪肉还不够她塞牙缝的！

而这一两黑猪肉还是大队长可怜他们这些新知青才施舍给他们的。

顾大壮手起刀落，几块大小一致的瘦肉就出现在了案板上。

新知青们凸着眼睛看着那跟拇指差不多大小的瘦肉，他们知道一两黑肉的份量很少，等真正看到了那份量时，才发现比想象中的小很多！

谷麦芽拿着那一两肉，再看看李顺他们这些老知青手里的半斤肉，心里流下了羡慕的泪水，幸好自己还有空间，她可以再找个时间偷偷地去吃碗红烧肉，好好地安慰自己受伤的心灵。

知青们分完肉后，顾大壮捞起自家分到的肉和一副猪肺、一副猪大肠，兴高采烈地回家了。

谷麦芽和知青们拿着自己手中的肉先回知青院，等下午的时候就要和大队里的人一起去吃杀猪菜。

这个时代的杀猪菜只是加了猪血肠、猪下水、酸菜等下去煮，材料虽然简单，却是难得的美食。

谷麦芽下乡后虽然能够时不时偷偷给自己加餐，但是能够第一次如此光明正大地吃猪肉，她的积极性也很高，屁颠屁颠地拿着碗往大队食堂里跑去。

大队食堂是十几二十年前开始筹办的，只是刚筹办没多久，队里的人差点儿就把大队给吃垮了，前任大队长就把食堂解散了。现在这个大队食堂平时就是用来放一些东西的，等到大队里杀猪煮杀猪菜时，大队食堂才会启用。

谷麦芽过来的时候，大队食堂已经摆上了几十张八仙桌了，绝大多数的桌子上围满了大队里的人，他们正高声阔谈着。

李顺把知青们带到角落里还没人坐的位置上赶紧把位置占了。

“千万不要和大队里的人坐一桌，要不你们都吃不了两口。”李顺想起自己刚下乡时，心里仍旧心有余悸。

那时知青院里也就几个人而已，第一次吃杀猪菜时，他们被安排在和队员们同一桌。

没有见识的他还想着第一次在外面和队员们一起吃饭，要给队员们留下个好印象，结果他也就是矜持了一下，桌上就已经开打了，筷子舞出残影，等到他吃时就只捞到了一根酸菜，他还想下第二筷时，盆里的杀猪菜已经光了，连汤汁都不剩。

作为过来人，李顺很有老大哥的风范，不得不提醒着新知青们。

谷麦芽虽然上辈子生活在农村，但她是在庵堂里长大的，村里的人办酒席也不会请他们这些生活在庵堂里的孩子吃酒席，所以她也就在网上看到过大家分享农村吃酒席的趣事，自己还真没经历过。

现在连李顺都出声提醒他们，那么吃这一顿杀猪菜估计比网上所呈现出来的更加精彩纷呈了。

他们十三个知青，一张桌子挤不下，八个男知青占了三条凳子，五个女知青里，谷麦芽、张爱梅、赵美薇三人手疾眼快地占了一张凳子，孙爱英和宋美娟则被剩下了，只能去另外一张桌子上坐。

钱翠喜刚刚抢了一盆猪血拿回家做血肠，所以她和她的家人到的时候比较晚，等来到食堂的时候也就只剩下角落里的几个位置了。

她扫视了一圈后，就带着老伴、儿孙、儿媳呼啦啦地往知青们这边过来了。

“哎哟！你们这些知青干活不勤快，吃席倒是跑前头去了！”这话刚说完，钱翠喜就赶紧把他们家里人安排妥当，“他爹，大牛，二牛，三牛，小牛，你们几个带着大柄，二柄，三柄，四柄，五柄和六柄去那空桌上坐着。我和老大家的，老二家的，老三家的，带着大花，二花，三花，四花，五花和六花就坐在宋知青她们这桌了！”

说着她屁股一扭，就往宋美娟的旁边一坐，她的几个儿媳、几个孙女也紧随其后跟在了钱翠喜身后，很快就把宋美娟她们这张桌子坐满了。

虽然顾小牛很想和宋美娟说上话，但是在大庭广众下，他也只能跟着他爹、他几个哥哥和几个侄子坐在了其他的空桌上。

钱翠喜看着坐她旁边的宋美娟黑着一张脸，瘪了瘪嘴，愤恨地往地板上吐了口痰。

别以为她不知道，这个小贱蹄子背地里勾搭着她家小牛，她家的鸡蛋也不知道被这小贱蹄子吃了几个！

她就是死，也不会让宋美娟进她家门！

谷麦芽看着坐在旁边桌子上唾沫横飞教训着几个儿媳、孙女的钱翠喜，暗暗庆幸自己抢占位置够快，要不然得去和钱翠喜坐一桌，待会吃的可不仅仅是杀猪菜了，还可能是钱翠喜的唾沫了。

等到杀猪菜端上来时，谷麦芽就更加庆幸自己是和知青们同一桌了。

钱翠喜作为一个在农村酒席上久经沙场的老将，脸皮厚得无以复加，堪比城墙拐角。

“让让！让让！杀猪菜来了！”在众人盼星星盼月亮中，杀猪菜终于被人端上来了，连在走道上来回跑动玩耍的孩子们也在这声天籁之音中撒欢儿地往自己的座位上跑去。

热气腾腾的杀猪菜终于端上了桌，这时候的杀猪菜基本上是酸菜多，只有那么一点点的猪血肠和猪下水，一盘杀猪菜估计都不够一桌子的人夹一块荤腥的。

谷麦芽才拿起筷子，李顺和其他几个老知青则已经手疾眼快地夹起猪血肠、猪下水放在了自己的碗里。

谷麦芽是很有学习精神的，见这些老知青如何吃杀猪菜，她也跟着大家伙学习，连忙夹起一块猪血肠放在碗里，又立即往大盆里伸出筷子时，此时大盆里已经没有任何荤菜了，她才跟着老知青们夹起酸菜吃了起来。

酸菜化解了猪肉中的肥油，吸收了猪肉的肉香味，酸中带香，解腻爽口。

而猪血肠则咸香味中带着葱花的味道，鲜美味浓。

谷麦芽和其他知青吃得连头都舍不得抬起！

这个时代的猪肉可是纯正的土猪肉，猪肺、猪心等也是好吃到舌头都要被吞下来了。

他们这一桌的人吃得汗流浃背，心满意足，而在他们旁边的孙爱英和宋美娟则欲哭无泪。

当她们这一桌的杀猪菜刚端上来时，钱翠喜就立即站了起来，拿着筷子立即一马当先地给宋美娟和孙爱英一人夹了一根酸菜。

“宋知青，吃了那么多鸡蛋，就该多吃点酸菜清清肠胃！”

宋美娟听到这话就知道钱翠喜发现了顾小牛偷偷给她鸡蛋的事了，她低着头看着碗里那根腌了吧唧的酸菜，咬了咬牙！

当她稀罕他们家的鸡蛋啊，要不是顾小牛纠缠她，她才不会和顾小牛见面。

“孙知青，我知道你爱吃酸菜！这酸菜是我特意给你留的，保管比赵知青做的酸菜更加入味。”

孙爱英闻言，脸色发黑，握紧了筷子，气得一口老血梗在胸口。