“妈妈,好吃!!好香呀!!肉肉里面还有蒜苗!”
小家伙吃进嘴里才发现了这点小玄机。
乔希无奈纠正道:“这不是肉肉,是肥肠。”
黎恒好奇地夹起一块儿肥肠仔细观察了一下,“你竟然在肥肠里塞了蒜苗段?小希,你也太会做了!”
乔希眼睛发亮,“快尝尝!”
黎恒点点头,将肥肠蘸了点蘸料,便迫不及待地塞进了嘴里。
入口一嚼先是麻辣味,接着是满口焦香,最后就是蒜苗的香味,蒜苗被肥肠裹在里面,中和了肥肠的腻味,口感丰富,香得咋舌!
“好吃!”黎恒惊讶地看着乔希,“小希,我觉得你做的这肥肠比昨天的那顿肉还香呢!”
一旁的黎跃和黎芳端着碗愣愣地看着他们,一时之间都没有动筷。
黎星辰看了看他们,伸出筷子给他们一人夹了一块儿肥肠,“小跃哥哥,小芳姐姐,快吃呀!很香的!不信你们试试!”
两个小家伙对视一眼后,又看了看其他人,这才夹着肥肠吃了起来。
只吃了一口,两人眼睛都亮了。
黎星辰捂住小嘴巴笑了笑,“哥哥,姐姐,是不是超好吃的?”
黎跃重重地点头,“好吃!”
黎芳软软地说道:“太好吃啦!!小辰弟弟,你也吃!”
黎父黎母吃了肥肠也都对乔希竖起了大拇指。
“小希啊,你的脑袋瓜子也不知道是怎么长的?!怎么想到这种做法的?!太厉害了!”
听着黎母的夸赞声,乔希笑了笑,“妈,喜欢就多吃点!我把肥肠都给做了!咱们可就只有这一顿可吃了。”
黎恒吃了一口饭,打商量道:“没事儿,镇上的肉铺里肥肠挺便宜的,而且还不用肉票就能买,等什么时候又馋了,咱们就去买一些吃。”
听着他这话,乔希看着桌上的肥肠,出神地想,这肥肠要是用签子穿成串做炸串或者烤串估计也能吸引些人呢。
只不过,要做肉串还是得先等等,如今只单单去放电影的地方卖,一是没必要,二来,他们也带不了太多东西。
如果以后有机会能弄个烧烤店,倒是可以试试。
桌上的肥肠很快就被解决了个彻底,一点也不剩。
不过大家也吃得很饱就是了。
吃完后,黎跃和黎芳两个小家伙都还舔着小嘴巴,完全是一副意犹未尽的模样。
他们回去之前,乔希给他们装了些花生和瓜子。
“带回去给你们爸爸妈妈和爷爷奶奶吃,知道吗?”
黎跃一手提着小篮子,一手牵着自己的妹妹,认真地点点头,“我知道了,婶婶。”
黎恒摸了摸两个小家伙的头,“回去吧。”
因为两家人离得不远,黎恒只将他们送到门口,看着他们离开,过了一会儿,又进了家门后,他才进屋。
第二天,乔希继续留在家里准备串炸串,而其他人则进地,就连小家伙也跟着去了。
每家都在地里忙活着,只有他们家偶尔有事还时常会休息一下,眼看其他人家都快将玉米种完了,黎父黎母心里也就有些着急了。
等大家都出门了,乔希便开始忙碌起来。
土豆和豆腐切成片,四五片就可以串成一串,笋子也斜刀切片。
忙了一早上,一个大木桶里就泡满了土豆串和春笋串。
吃过饭,她继续忙碌,到了下午,就又准备好了一桶。
看着满满的两桶串串,她满意地点点头。
串串串好了,接下来就要准备辣椒面儿了。
不过这东西准备起来容易,材料都是现成的。
小瓷缸里加入快一斤的辣椒面,撒入盐,味精,花椒粉,糖以及少量的芝麻碎和花生碎,混合均匀后便完成了。
没过一会儿,另外一个瓷缸里,葱花和薄荷也装得满满当当的了。
眼看一切都准备好,乔希狠狠松了口气。
她休息了一会儿,刚打算做饭,黎父黎母和黎恒就带着黎星辰回来了。
乔希有些惊讶,“你们今天……怎么回来得那么早啊?”
黎母一边洗手一边说道:“咱们不是要早点过去嘛,我就想着早点回来,早点弄饭吃了,早点去。”
一个小时后,才五点半左右,一大家子就准备出发了。
两大桶的串串用马驮着,马背上还绑着一口包得严实的大铁锅。
乔希背上的小背篓里背着各种小料和小盆,漏勺之类的小东西。
黎恒则推着一个小板车,车上是火炉和一点煤。