“另外,肉燕做的皮跟普通馄饨皮还是有一定的差别,口感上的不同应该是能分辨出来的。”棠溪想着,“这个问题应该不大。”
“只不过……”棠溪顿了一下,“就怕他们觉得肉燕和馄饨没有什么区别。”
差不多的味道和口感,肉燕的价格更贵,那为什么不吃馄饨呢?
棠溪的这一个顾虑,卢成周也想到了,“肉泥做的外皮还是跟馄饨皮不一样的。”
“但接不接受得了,还是要看顾客。”卢成周觉得现在想那么多都是无济于事的,还是要等成品做出来了才能做结论。
棠溪点点头,“先看看杜正义他们做得怎么样。”
说着,棠溪转眼去看门口,王思康和杜正义两人一直在忙活着,而旁边的灶台,蒸笼不断地换下来,再换新的上去。
杜正义早就看到棠溪过来了,但没敢开口问,就想着等棠溪忙完空闲下来再问的。
这会儿瞧着棠溪,感觉她应该是空闲下来了。
杜正义转身就去之后许清和放好的菜谱,拿着去找棠溪。
“棠溪,这肉燕的做法有没有其他要注意的地方?”在菜谱上,棠溪并未写需要注意的地方,杜正义是第一次被分配到主任务,整个人都很激动,生怕哪一点没做好挨骂。
心情是真的复杂。
棠溪抬头看过去,一米九以上的大男孩看起来是真的辛苦,她活动了一下脖颈,“过来,我跟你细说一下。”
继而,棠溪转身进了休息室,杜正义跟在后面,找了椅子坐下来,同时不知道从哪里找出了一根削好的铅笔。
“棠溪,你说,我都记下来。”
棠溪看他认真又如临大敌的样子忍俊不禁,“其实也没有什么可要注意的,很多事儿都是你亲手去做才会发现有什么细节是需要留意,并且谨记在心底,保证下一次不会再犯。”
棠溪拿过了菜谱,又朝他伸手,“铅笔借我用一下。”
杜正义迅速地递笔过去,瞧了一眼门口,有些忐忑地开口,“这不是前两次思康和清和的任务都完成得很好嘛。”
“我也不想输。”主要是不想表现太难看了。
杜正义也是非常要面子的,王思康跟他一块儿来面试的,可王思康现在都是掌勺师父了,而自己还是学徒,不管怎么说,多多少少,杜正义都觉得面子丢了。
他想找回场子。
棠溪能理解,人和人之间还是会存在竞争的,许清和不也陷入情绪好一段时间了吗?
“嗯,等会儿有什么不会就说出来,不丢人。”棠溪在本子上写下一些需要注意的地方,再把本子递过去,“好好看看。”
“遇到什么事儿先别着急问人,自己想一想要怎么解决,实在想不到了再来问我。”
“好。”杜正义应下来,但还是忍不住问她,“棠溪,你刚才不是说有什么不会就问出来吗?”
“但你刚刚又说别着急着问,那我是要怎么做?”
棠溪愣了一下,“那就不着急着问,先思考,想不到了再来问我。”
“好。”杜正义明白了,爽快地答应下来。
上午,棠记有不少客人来,大部分都是来喝早茶的。光是卢成周和毛若兰两个人是忙不过来的,棠溪收拾好,换了一身衣服也去厨房忙活了。
毛若兰看到她来了也没有说什么,先把手头上的活儿做完了,这才有时间去看棠溪,顺道还抹了一把额际上的汗水。
七月份已经是很炎热了,而且这一段时间一直都没有下雨,整个南城跟烤炉是一样的,地面干得裂开。
毛若兰喝了一大口水后,抹掉嘴角的水珠,“溪溪,城南那边的地皮,我跟你爸爸下午过去看看,要是没有什么问题就签订合同买下来。”
“嗯,我去看过了,挺好的。”棠溪想起了那一块地皮,是中学旁边,作为学区位置,棠溪还是挺喜欢的。
但是要做生意的话,还是稍微差了一点。
不过并没有关系,再过二十多年,那一块地皮就会被收购,价格也会翻一倍。
棠溪就没有阻止了。
毛若兰见棠溪没有意见,也觉得自己选的地址很不错,“我跟你爸爸商量过了,那块地挺大了,要是不做店面,就我们在上面起房子。”
“做一个小院子。”
“以后三只狗子在家里怎么撒欢都可以。”毛若兰说起这些事儿的时候眼里都藏不住笑意和光芒,对未来的日子是真的非常期待。
丁娴在旁边听着也露出了一阵羡慕来,“有自家的院子了,以后就不愁青菜了,完全可以自己种,而且晾晒被子也有足够的位置。”
丁娴的婆家是南城本地人,夏天最喜欢就是各种晾晒,尤其是家里还有五六年的陈皮,每天都要好好检查,就怕突然发霉了,又或者有什么问题。
另外,被子也是反反复复拿出来晒。
也不完全是被子,家里什么东西都可以拿出来晾晒,枕头套啊、沙发的垫子、床上的凉席,是真的什么都可以晾晒。
丁娴虽然也是南城人,但以前家里是商品房,只有一个小小的阳台,前面有一栋楼,阳光不是很能透过来,这些活动就少了。
而现在,丁娴再一次感受到南城人的生活习惯了。
“我就很喜欢有大阳台的地方。”带院子的屋子,丁娴是不敢想的,除非是到乡下,那就不愁了。
在城里还是不敢想的。
“家里有条件的话也可以买点放着,等以后升值再卖出去。”棠溪也是随口一提就转移了话题,“新店面的话,我看着金阳路那边挺不错的。”
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