第113章 积酸菜热火朝天(1 / 2)

农女吉祥 誓言无忧 1714 字 2023-09-04

农女吉祥 !

感谢 紫可欣 的桃花扇哦,呵呵,誓言上班时候偷偷瞄到被打赏了,好开心哦!

吉祥家的白菜收下来以后,并没有全数放进地窖里头,大概有一半的白菜,都被整齐的码在了院子里头。吉祥站在院子里,看着满院子的大白菜被太阳晒得蔫巴巴的,十分不解,自家这是要晒白菜干么?要是那样,不得切开晒才好么,这么一大棵白菜,猴年马月才能晒干了啊!

吉祥不解的时候,招娣她们却在忙活着,足有吉祥那么高的大缸,有两个,招娣戴娣春芽几个大姑娘,正在卖力的洗刷着两个放倒了的大缸,里里外外前前后后,细致的不能再细致了。

“姐,你干啥呢?”吉祥看着招娣她们都出了不少的汗,却仍在洗刷的时候,走上前去问道。

“我在刷酸菜缸呢啊,你忘啦,开春时候,不是捞过酸菜么?”招娣头也没抬,对吉祥说着,吉祥却是皱着眉头回忆了下,那时候的酸菜缸……不是一个特别小的,只到自己小腿的么?

“没记住了,那阵的酸菜缸不是很小一个么?”吉祥眨巴眨巴眼睛,似乎后来那个酸菜缸就被放在仓房里还没用。

“哦,瞧我这记性,这两缸的酸菜,过年那几天就吃没了,就剩下那缸小的是后积的。”招娣笑笑,对吉祥说道,“吉祥你瞅瞅,我们现在在刷酸菜缸,等白菜晒得差不多了,咱们家就开始积酸菜了。冬天里头,还是吃酸菜舒服啊,要是有点五花肉再配上粉条,可就更好了!”招娣一脸期待的说着,手中却不停,使劲的把缸里给洗刷干净,然后拿水不住的冲洗。

“吉祥在这看啥呢?”大伯娘拎着一个开水壶从厨房走了出来,到了招娣边上,看着招娣把大缸刷的差不多了,蹲下来仔细的看着,点点头,“再冲两遍,就拿开水烫吧。”

“好嘞!”招娣应了一声,脸上充满了喜气,又用清水把酸菜缸好好的冲洗了两遍,控干净了水以后,用开水倒进了缸里,把里面烫了好几遍才算完事。

吉祥看着招娣他们这么用心的在收拾这酸菜缸,点点头,也知道这酸菜在冬天里头恐怕是家里的主要菜品之一,当下也不打搅招娣她们烫缸,眨巴眨巴眼睛,觉得自己没啥帮忙的,有些百无聊赖的正想退走,招娣开口说道,“吉祥,你帮我瞅瞅白菜去,看看被太阳晒着那边是不是蔫吧了,要是蔫吧了,就给白菜掉个个继续晒。”

“好!”吉祥一听有自己的活干,打起了精神,走到码着白菜的地方,看着白菜上下面的不同,这一看,就看出来区别了,迎着阳光的一边,菜叶子都蔫吧下来了,而背光的一面,菜叶还十分坚挺,菜帮子也什么变化,想着按照招娣姐说的,这样应该是需要翻面的,便一个个的开始给大白菜翻面,让它们失水更充分些。

招娣他们刷完烫完了酸菜缸,招呼来了大福他们,把酸菜缸挪到了堂屋前面,却是开着缸盖继续晾晒的样子,想来是要把缸里的水分给晒出去吧,吉祥把白菜翻到一半的时候,看着招娣他们已经刷完了大酸菜缸,以为没事了,却没想到大福他们又从仓房里搬出来两个小缸。说是小缸,这缸至少也得大福的大腿那么高,一尺半左右的直径,吉祥看着招娣她们刚刷完了大缸又要刷小缸,不禁替她们腰疼。

大福他们搬完了缸以后,就扛着锄头出门了,吉祥眨巴眨巴眼睛,这时候地里的土豆和地瓜不是都已经刨出来了么,还扛着锄头干啥去呢?吉祥一边翻着白菜一边想,浑然不觉有人已经到了自己近前。

“呀!”吉祥回过神来,看到面前的人吓了一跳,看清来人以后随即笑了下,“广安哥,你来干啥来了?”