虽然说着价格跟镇上其他人家的比起来便宜了许多,但一下子也去了不少的银钱,卫氏心疼的很,但既然出来了,便不能想得太多。
几人收拾一番,倒是勉强算是个安脚之处了。
他们带来的十几坛子腌萝卜整齐地堆放在屋子里,铺子位置不算好,处在西大街街尾,王有正请人算了日子,决定三日后开张。
开张之前,齐昭在门口写上了“王家腌萝卜”,这字简单明了,倒是不错。
可谁知道,要开张头一日,卫氏病了。
她常年劳碌,身子骨本身就不算强健,前几日不慎吹了风,加之如今正是寒冬,便染了伤寒,昏昏沉沉地都没力气起身。
这操持家务的女人,她好好的时候,不会让人觉得她对这个家有多大贡献,但一旦倒下,大伙儿便觉出了此人的重要性。
饭没有人做了,衣裳也没有洗了,家务几乎瞬间变得不再利索。
卫氏先前一直不让福妞干活儿,王有正又只会操心外头的事情,如今她这一病,福妞只能硬着头皮上去操持家里的事情。
首先便是一日三餐,她没有正经地做过饭,只是在旁边看着她娘做,如今忽然上手,难免有些心慌。
但福妞聪明,心思又细腻,摸索一番也渐渐上道了。
如今他们在镇上,便没有了土灶,用的是炉子。
炉子呢需要烧煤,那煤得多贵?因此暂且还是用木柴在炉子底下烧火。
福妞对着炉子做饭,她想着该给娘做点什么好吃的,把家里现有的东西拿出来一瞧,也就腊肉跟鸡蛋能补充些营养。
齐昭在旁边想帮些忙,福妞挥手说道:“你莫要在这儿了,你帮我看着火就成。”
见她这般说,齐昭只能蹲下去烧火,火光中,他的眸子也一直追随着福妞,怕她别烫到了。
福妞想到之前她娘发面的法子,便和了一盆面,放到热水里发着,接着,又拿出来一些腌萝卜切碎,跟腊肉混在一起剁了一会,等到面发好了,开始笨手笨脚地包包子。
齐昭见着她认真的样子,想起来上辈子他吃过的包子。
他吃过无数精致而又美味的包子,其中最想念的却是福妞包的包子。
那是他十四岁那年,有一次病得一塌糊涂,呢喃中说想吃包子,福妞便想法子去做,她背着奶奶和大伯母一家,偷偷地和面,做包子,做出来的包子并不好看,但味道真的很好,好吃到他一辈子都难忘。
见齐昭一直盯着自己手里的包子,福妞打趣:“你是不是饿了?”
齐昭回神过来,点头:“我在想,你这包子好不好吃?”
福妞其实也不确定:“哎呀我也不知道,试试再说!不过……你以前肯定吃过很多次好吃的包子吧,我这包子必然比不过。”
可谁知道齐昭说:“我只吃过一次好吃的包子。”
这让福妞十分好奇:“什么时候?”
“梦里,你做的包子。”
福妞手里的动作放缓,觉得好笑:“你做梦梦到我包包子?还梦到过我干什么呀?”
齐昭俊朗的面上浮现出一丝笑意,他梦见的可多了,但是……
“等将来再告诉你。”
见齐昭不说,福妞也没追问,她认真地做着包子,馅儿剁好,再一个一个地包好,就等着水烧开放上去蒸了。
其实按照齐昭的上一世来说,福妞应当不会蒸包子的,因为那时候日子苦,她都未曾见过几次家里人蒸包子,自己哪里会?
可如今不同,家里日子好,在碧河村的时候卫氏做过好几次包子的,福妞在旁边看着也记下了大致的步骤,因此今日做包子倒是挺顺利的。
包子上锅蒸了约摸一刻钟,福妞便让齐昭停火,接着闷了一会儿,这才小心翼翼地要去掀开锅盖。
齐昭也在旁边瞧着,有些期待锅里的包子,等福妞把锅盖一掀开,面上瞬间都是笑意!
这一锅包子做的非常成功,胖嘟嘟的一只一只,福妞用筷子夹起来一只装到碗里递给齐昭:“你先吹凉了尝一尝!”
如今冬日,包子一股子热气但吹到空气里很快也就凉了,齐昭轻轻咬上去一口,腌萝卜的酸脆混着腊肉的干香,吃起来真是别有风味!
他这是第一次吃腌萝卜腊肉馅儿的包子,情不自禁一口气把一整个包子都给吃了!
福妞有些急了:“你吃慢些,别噎着!”
说完,她递水上去:“快喝一口。”
齐昭咽下去包子,赶紧夸赞:“这包子是我吃过最好吃的包子!”
其实福妞有些不信,她知道齐昭一向喜欢夸她,无论好不好,在他那里似乎都是顶好的。
因此福妞捡了几只包子端到里屋去,给她爹娘吃。
卫氏躺着,王有正正给她喂水,见到包子便道:“闺女买了包子来,你尝尝。”
因着生病,卫氏没有胃口,嘴唇干裂:“可我什么都不想吃。”
福妞劝:“娘,您先吃一口尝尝好不好吃,若是不好吃,那便不吃。”
卫氏便艰难地拿起来包子咬了一口,可是,味蕾仿佛被打开了,原本食欲不振的那股子劲儿似乎消散了,卫氏吃了第二口,第三口。
不知不觉,一只包子吃完了,还喝了点汤!
王有正很高兴:“福妞,你瞧你娘吃得多好!这包子是哪里买的?爹再去多买些!”
卫氏也由衷赞叹:“这包子的馅儿似乎与寻常不同,我吃着尤其开胃,吃下去之后身上也有力气了,当真是好吃。可见这镇上的东西就是比咱们乡下的好啊。”
福妞噗嗤笑出来,齐昭便解释道:“叔,婶儿,这包子是福妞做的,我亲眼瞧见她做的呢。”
王有正与卫氏都是惊讶异常,福妞倒是有些不好意思了:“娘您喜欢就成,我也是第一次做,生怕做的不好。如今咱们才来这里也没什么青菜啥的,我就临时用腌萝卜跟腊肉做的馅儿。”
卫氏无限欣慰:“福妞,你当真长成大姑娘了!这包子比娘做的还好吃!”
得了这样的夸赞,福妞信心十足,越发喜欢做饭。
她出了她娘的屋子,又拿了几个包子送去房东大娘那里,也是因为想着此处人生地不熟的,房东大娘给她们的房子租赁价钱很低,内心感激的很。
房东大娘起先推脱不要,后来见福妞清秀可爱的小姑娘站在寒风口里诚意十足便收了下来。
福妞转身回去,晚上跟齐昭还有她爹的饭食也是这包子,一笼包子十五个,倒是都吃得一干二净。
其实福妞也觉得这包子好吃,但生怕是自己判断失误,如今见着大伙儿都喜欢也便放心了。
她做的东西,家里人爱吃,这就是最好的回应了。
吃了晚饭,福妞帮着煎药,给她娘喂了一碗药,又跟着齐昭一道把家里各处收拾下,这才回自己屋子准备睡了。
可才躺下呢,房东大娘来了,站门外喊:“福妞,福妞!你们家人可都歇下了?”
因为知道娘身子不好,福妞赶紧起来出去,她披了衣裳问道:“大娘,您这是咋了?”
房东大娘手里端着碗,很是不好意思:“我家那个独苗苗不爱吃饭,瘦得皮包骨似的,一家子都愁死了,今日吃了你那包子,竟然一口气吃了仨!如今还嚷着想吃呢!你们这可还有剩的了?我买上几个可否!”
福妞一怔,抱歉地说:“大娘,实在对不住,今日做的包子我家里人自个儿吃光了,这样,若是您孙子还想吃,那我明日再做了给您送去如何?”
房东大娘塞给她几块铜板:“那你多做些,我们大人也想尝尝呢,我家虎子说那包子啊,好吃的跟神仙吃的饭似的,我倒是想知道,啥叫神仙吃的饭?”
福妞有些意外,赶紧把铜板塞回去:“大娘,这我不能收!”
她这包子都还没做呢,咋就钱都收到啦?
可大娘坚持,硬是把铜板塞她手里,转身便走,还喊着:“明儿我来拿包子啊!”
作者有话要说:推荐下基友文,喜欢可以戳进去看看哈
《福气甜宝五岁半[七零]》梦廊雨
田甜是修真界的天才,不过二百二十五岁的年纪,便到了渡劫期,然而就在她渡劫飞升的时候,却被一道天雷劈到了异世界。
年纪只剩下零头的田甜掰着自己的小手手,思考接下来该怎么做。
田甜说,我想吃鱼,于是下河洗澡的大哥带着五斤重的大混子回来了。
田甜说,我想吃大米,于是原本偏心老二家什么都不给老大家的奶奶送来了十斤新稻谷。
田甜说,我想吃江米条,于是因为家穷一直嫁不出去的小姑姑嫁了隔壁村的兵哥哥。
原本家徒四壁,穷得吃不上饭的田家日子过得越来越红火,四个孩子一个赛一个的有出息。
大哥说:我想上树鸟蛋。
二哥说:我想下河摸鱼。
三哥说:我想上山抓鸟。
田甜:不,你们不想。
大哥&二哥&三哥:对,我们只想好好学习。
开局一张嘴,其余全靠吹。
大佬进新村,大家都得跪。
第32章
福妞未曾想到自己一时兴起做的包子这般受欢迎,她第二日便早起又做了包子,依旧是腌萝卜腊肉干馅儿的,此外还做了红糖包子,红糖包子里头不仅搁了红糖,还放了些红薯泥,吃起来香甜软绵,口味极好,卫氏早起精神恢复了不少,喝了药之后又连着吃了两个包子。
接着福妞便给房东大娘送了一碗包子过去,拢共六个,收了大娘六文钱。
可谁知道大娘一家子没吃够,过一会又来买,福妞干脆把剩下的十来个都卖给了她,房东大娘便也都买了下来。
想到他们原本就是要来镇上做生意赚钱的,包子其实比腌萝卜更能卖钱,福妞便提出来了一个建议。
“爹,娘,不如咱们往后就卖包子如何?”
其实王有正与卫氏也有这个念头,但卫氏咳嗽几声:“你爹不会做,你力气小,小五也不会做这种费劲儿的面食,卖包子只能等我身子恢复了,但如今天寒地冻的,我虽比前几日好些了,依旧觉得身上没力气,再等等吧。”
福妞给她掖好被子:“娘,我来做,我力气不小!真的我可以做的,我们试试吧?”
她坚持这样,一会要齐昭帮着自己劝,一会撒娇求王有正跟卫氏同意,两人都不愿意福妞吃苦,不太想这般。
最终还是齐昭开口了:“叔,婶儿,若是福妞喜欢这样,试试也未为不可,我可以帮她的,我有的是力气。”
两孩子都这样说了,王有正与卫氏也只得点头了。
福妞高兴的很,立即就干了起来,当即和面揉面,齐昭也学着帮忙包包子,做好了包子就放到笼屉里,拿被子一包,两人抬着去了铺子里。
王有正也跟了过去,买了挂鞭炮放了一下,当做庆祝开张了。
这儿路人不多,加上天冷大家基本都是瞥两眼也就走了。
齐昭跟福妞都有些心急,半晌,福妞说道:“我来吆喝!”
她走到路边,甜甜的声音喊了起来:“卖包子了!好吃的包子来尝尝!不好吃不要钱!”
有免费的包子吃?这下很快就来了俩人,齐昭拿出来一只包子掰成两半分给他们:“您先尝尝。”
两人瞧着包子心想也只是寻常的包子,可吃下去之后却觉得一股子香味儿,腌萝卜的爽脆跟腊肉的干香混在一起简直就是完美!
这包子单纯只是好吃也就罢了,最勾人的是它开胃得很,吃了一个就想再吃一个,福妞这回只做了两笼,加在一起也就不到三十个,因为怕初次开卖卖不完,没敢多做。
原本齐昭对她这包子生意也是没有信心的,可谁知道,出来还不到半个时辰包子直接卖空了!
王有正放完鞭炮之后便去给卫氏抓药了,回来路上想着天气冷,等会就让俩孩子回去,他守着卖包子,可回来一瞧,包子没了!
“怎么了?这包子呢?”
福妞小脸被冻得有些发红:“包子卖光啦!”
这让王有正吃了一惊,但的确是很值得高兴的事情,三人把笼屉搬了回去。
第二日又做了一百个包子,小半天也就卖光了。
如此这般反复,很快镇上人便都知道了,西大街新来一个姑娘,瞧着年纪不大,顶多十二三岁的样子,卖的包子顶好吃,人人都排着队去买呢。
有那心细之人便道:“我知道这人是谁,先前与她娘在咱们镇上卖簪子,后头又卖腌黄瓜腌萝卜,如今不知怎的开始卖包子了?不过人家是脑子真的活络,从乡下搬到镇上赖卖包子,有几个人有如此胆量的?”
旁人也点头:“她家包子是好吃,想必日后生意会越来越好呀。”
一般人谁也羡慕不来的,这手艺,这头脑,不是活该赚钱么!
但也有不这样想的,比如那家卖腌萝卜的。
这家人姓刘,店主名叫刘大头,刘大头一家原本是在镇上做包子生意的,奈何生意不好,四处逛了逛,瞧见有几个人时不时来镇上卖腌萝卜,那生意好的不得了,便偷偷地跟着王有正他们去了碧河村,躲在福妞家外头悄悄地看他们如何做腌菜。
因为离得远看不真切,齐昭带着福妞做腌菜时也没有防备什么,因为并不知道外头有人偷看。
刘大头便大致学习到了那手艺,回到家便做了,做好了便去街上卖,倒是真的卖的不错。