回味了一下那股微酸带甜,奶香浓郁的味道,姜筱筱控制住自己蠢蠢欲动伸向第二个月饼的手,问七七:“这是不是说明我可以做出五级的食物了?”
七七语气中也带着欢欣:“是的,相信要不了多久,继承人的厨艺就会再度突破。”
这一批月饼太少,自然没法拿出去卖,姜筱筱第二天把这一锅月饼分给了店里的几个人,留了两个给徐瑞安,便开始制作葱油月饼。
葱油月饼的酥皮要用到猪油,昨天做好的猪油经过一夜之后已经凝固,变成了白雪般的颜色,质地格外细腻,娟姐看着姜筱筱从里面挖了一大块猪油揉面,咂了咂嘴:“哎哟,这东西得多油啊。”
“没有这么多油,到时候饼就不酥了,”姜筱筱揉着面说道,“看着吧,到吃的时候,你保准觉得一点儿也不油。”
揉好的面皮包着酥皮之后擀开,涂上一层加了碎葱的葱油,然后卷成长条,切成约五厘米长的小段,竖着压扁了擀开。里面包着的馅料则是肉馅儿,肥瘦兼半,剁的碎碎的,调味之后包进酥皮中,馅儿放的不多,少少的一点,然后将饼包起来压扁,做成比手掌还要小一圈的饼,进烤箱烤熟。
这回时间还早,店里客人还很多,葱油饼烤好之后,姜筱筱拉开烤箱的门,被密封在烤箱中几乎聚成实质的香味猛然散发出来,一时间店里的客人都在抽鼻子:“什么味道?什么味道?这也太香了吧?”
的确是香,猪油混合着面粉香,香葱烤的微微焦黄香,加了香料调制的肉馅也香,各种香味混合在一起,勾的人不住的咽口水。
姜筱筱低头看了看烤箱,果然又是四级,她满意的笑了笑,这回她做的多,烤了好几盘子,带着隔热手套将烤盘从烤箱中拖出来,端着盘子走到厨房门口:“刚出炉的葱油月饼,有人要尝尝么?”
店里齐刷刷举起了一片手,定睛一看,还有人举了两只手。
反正是试做,价格也还没标好,姜筱筱在厨房留了几块之后,每人送了一块,就当是回馈老顾客。
刚出炉的葱油月饼酥的不像样,托在手上咬一口,酥皮就窸窸窣窣的往下掉,这酥皮自然不能浪费,还要用手指捻起来吃掉。
月饼不大,一口就能咬到馅儿,里面的肥肉在高温烘烤下早就化没了影,只留下香味,混合着熟面粉,香料和浓郁的葱香,好吃的让人想把舌头吞下去。
一块月饼吃完,客人们怅然了一会儿,立即问道:“还有么?我可以花钱买啊!”
“今天是试做,就只有这么点了,”姜筱筱笑着说,“别急,明天下午就能吃了,过几天还有新品种的月饼。”
客人们也就是试着问问,听她说没有,只好失望的坐下,然而下一瞬就看见姜筱筱端了一碟子足有四五个葱油月饼出来,放到了徐瑞安桌上,另一只手上还有一个盘子,里面放了两个雪白的小兔子形状点心,也给了徐瑞安。
顾客们:说好的没有了呢?
作者有话要说:乳酪月饼好吃,我以前自己做过乳酪冰皮月饼,操作简单,做完可以直接吃,放冰箱冷藏一晚的话就像小蛋糕。
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第43章催婚
非常双标的姜筱筱把月饼给了徐瑞安,指着那两个小兔子说道:“这是玉兔月饼,奶酪馅儿的,这个我加热了一下,另一个是凉的,你尝尝哪个好吃。”
既然是帮忙尝味道,徐瑞安立即放下手中刚要吃的葱油月饼,拿起了其中一个小兔子,在客人们的围观中一口咬下了小兔子的脑袋。
这个是加热过的,里面的奶酪馅儿立即流了出来,不过徐瑞安并不怕烫,他怕奶酪馅儿掉下来,赶紧又咬了第二口,这才细细的品味了一下。
吃完第一个,他又拿起第二个月饼来,依旧是一口咬下了小兔子脑袋,这回的馅儿没有流出来,咬开的截面是厚厚的一层奶酪馅儿,他对姜筱筱说道:“两个都好吃,凉的那个有点像吃冰淇淋,我觉得两种吃法都可以。”
姜筱筱笑眯眯道:“那就好,到时候就两种吃饭都推荐一下。”
她收起碟子回了后厨,徐瑞安在众人羡慕的眼光中拿起葱油月饼吃了起来,旁边的顾客长长的叹了口气:“我们也可以帮忙试吃呀,多点人不是准确一点么,万一口味不同呢?”
幸好客人们的遗憾并没有持续太久,即葱油月饼之后,玉兔月饼也上了菜单。
相比起葱油月饼,颜值更高的玉兔月饼自然是更受欢迎,哪怕明知道两种月饼的味道都很好,小女孩们也忍不住被玉兔月饼吸引,买了之后凹各种角度拍照,然后依依不舍,小心翼翼的咬一口小兔子短短的小尾巴。
不过她们很快就忘记了自己这份不舍,因为月饼的味道太好,咬了一口之后,就忍不住一口接一口,还没来得及心疼,小兔子就被吃完了,不仅不心疼,还又买了一块,毕竟小老板说冷的和热的都好吃,吃了其中一种,自然要补上另一种啦。
葱油月饼刚出锅热乎乎的时候最好吃,放凉了之后味道也并不变差,加上价格不贵,不少人都喜欢买一些放着当小点心吃,分量不大,下午饿了来一块刚刚好,姜筱筱用牛皮纸将月饼卷起来,然后在封口处贴上一张定做的店标,看着古韵十足,让人吃的时候都觉得格外有趣。
店里每到周末,除了加班的人,其他人一般都来的比较晚,店里只有一家三口和几个年纪大一些的客人,姜筱筱闲着没事,就在前厅和胡倾城聊天。
没聊了几句,她们就被一家三口那桌的对话吸引了注意力。
实在不是她们要偷听的,那一家三口本来就坐的离柜台近,讲话也没有压低嗓门,加上店里没几个客人,安静的很,那对父母的声音清清楚楚的传到了所有人耳朵里。
“这世上哪有女人不结婚的?不结婚我养你这么大是干嘛?”母亲严厉的说道。
“我没说不结婚,但是我现在刚找到工作,我想先把工作做好,不想分心在别的事情上。”女儿的声音倒是不大,姜筱筱刚才就听她说,拿了第一个月工资挺开心的,听说这家店早餐好吃,所以请爸妈出来吃个早饭。
“这怎么能叫分心呢?”女孩子的父亲语重心长,“你现在工作也找到了,虽然工资不高,但是好在不算忙,不是刚好可以开始考虑终身大事么?”
“工资低不忙是因为我刚刚才进公司啊,”女孩说道,“公司带我的师傅特别忙,工资也很高,她说我能力不错,好好跟着学,几年后也能有她那种成绩的,如果我现在谈恋爱结婚,肯定会耽误工作。”
“你一个女孩子,要那么高工资干嘛?养家是男人的事情,”女孩的父亲挥挥手,“你呢就轻松点,别把自己搞得那么累,我听说你们公司还要出差?女孩子怎么能出差,多危险啊。”
“就是啊,我早就说了,学学做菜,学学做家务,要不然以后嫁出去了要被婆婆嫌弃的。”女孩的妈妈跟着补充道,“你看你赚了点钱就知道出来花,这钱在家能吃多少顿早饭了。”
女孩低下头,委屈道:“我就是听朋友说这家店东西好吃,所以带你们来的。”
“又是你那个一起追星的朋友吧?你别天天跟她玩,她不结婚,带着你也不结婚。”女孩妈妈说道,“行了,东西都点了,快吃吧,下回别乱花钱了。”
“哎对了,”吃了一口馄饨,女孩的爸爸又问道,“前几天你见的那个,你婶婶给介绍的,还联系么?”
女孩摇摇头:“不联系了,和他没什么共同爱好,聊不起来。”
“哎,人老实靠谱就行了,你们小姑娘家家的,天天向往什么爱情,那都是电视剧里演的,哪有什么爱情啊,能搭伙过日子就行了,”女孩爸爸说道,“那孩子不是挺好的,工作稳定,家里条件虽然不好,但父母年纪不大,以后结了婚有了孩子,还能给你们带孩子。”
“我也没追求什么爱情啊……”女孩说道,“可他也没什么上进心,个子还没我高……”
她话没说完,就被父亲打断了:“不追求爱情就对了,那都是虚的,男人矮点有什么,不是有句话说浓缩的都是精华么,人好就行了。”
女孩的妈妈又说道:“你们这一代的年轻人,就是太自私,只想着自己。”
胡倾城身为狐狸精,并没有遇到过这种场面,听着也觉得心里有些不舒服,刚要和姜筱筱吐槽,一回头,就发现向来笑脸迎人的老板一张小脸阴云密布,握着拳头愤怒道:“我忍不住了,我要发火了!”
“哎哎哎!老板你忍住!”胡倾城一把拉住了要冲出去的姜筱筱,“你干嘛?殴打顾客要被抓起来的!”
“这也太欺负人了吧!”姜筱筱咬牙,“这么乖的女儿,拿了工资第一件事不是出去和朋友聚会,也不是自己花,就记着请爸妈吃饭,又有上进心,居然被父母贬低的一无是处?还有那母亲,明明是他们在逼自己女儿做不愿做的事,却反过来骂她自私?有没有心啊!”
姜筱筱被胡倾城拉到了角落里防止她冲出去骂人,而那边女孩子在父母看似关心,实则贬低的话语中几乎落下泪来。
就在姜筱筱想着大不了不做这家子生意了,要冲出去骂人之际,前面进来坐了一会儿,还在研究菜单的两个小姐姐突然开口了。
这两个小姐姐是陌生面孔,看着像是出来旅游的,一个看着温柔娴静,穿一身月白色连衣裙,鬓边两缕长发编成细细的麻花辫,其余则披散着,看起来格外出尘。另一位则是白色T恤加浅粉色格子短裙,盘了个丸子头,看着清丽活泼。
“稀奇了,我这是第一次来这儿,就看到有人要和亲生女儿反目成仇的戏码,你们这里的风俗还真奇怪,”穿T恤的小姐姐看着一脸天真,说起话来却不客气,而且直接对着那一家三口,摆明了就是在说他们的意思,“还是说我看错了?她其实是养女?”
“说什么呢?看着漂漂亮亮的小姑娘,一点教养都没有。”女孩的父亲皱眉。
小姐姐嗤笑了一下:“像你女儿这种骂不还口的教养,我宁愿不要,不然哪天就把自己憋死了。”
白裙子小姐姐走到坐在那儿有些茫然的女孩旁边坐下,用店里人都能听得清楚的声音说道:“有的时候啊,你要看清楚父母要的是什么,他们想要你请他们吃饭么?错了,他们看女儿长大了,能自己独立了,都快要急坏了。孩子有了自己的想法,以后再也不能随便操控,可怎么办,还是得赶紧让她结婚生子,照着我们的安排过日子。”
“你乱说什么呢?我们什么时候操控她了?”女孩的母亲尖声说道。
白裙子小姐姐抬眼看她:“她找到了工作,你们非但不鼓励她好好做事业,反而让她得过且过,这是在让她失去社会地位,她请你们出来吃饭,你们又劝她学做家务,相夫教子,这是想把她困于家中,明明配不上她的男人,你们却夸的天花乱坠,仿佛她不配得到更好的,这是贬低她的自信。你们做了这么多,想让她觉得自己卑微,无用,不值得,等她觉得自己一无是处,自然是你们怎么说她就怎么做,这还不是在试图操控她?”
女孩惊慌的瞪大了眼睛看向自己的父母:“真的么?”
“怎么可能呢,你是我的女儿啊!”女孩的母亲慌乱道,“你别听这人乱说,我都是为你好,找个好男人,不比在外面辛苦工作轻松多了?”
“这位阿姨,你这就是睁着眼睛说瞎话了,”姜筱筱这会儿也消了气,走出来说道,“做过家务活的,哪个不知道家务比上班累多了?买菜,做饭,洗衣,刷碗,收拾屋子,一天下来没有休息的时候,上班八小时,谁敢说自己连着工作八小时?我店里的员工我都不敢这么使唤,还得给他们休息时间放松一下呢。你们二位满意的女婿还是家境一般的,一个人能养家么?你女儿不是还得工作?工作完到家还得做饭,不然会被婆婆骂呀。”
“这……谁家不都是这么累着过来的?”那女孩的父亲说道,“哪有女人不结婚的?”
“您瞧瞧,您妻子说要让女儿轻松点,您又说大家都是这么累的,您二位意见能不能先统一一下?”姜筱筱说道,“顺便,我就没结婚。”
“我也没结婚。”一旁默默吃着早餐,听了半天的姚婆婆说道,“我九十多了,过的挺开心的。”
女孩父母还没来得及说话,厨房的娟姐也插了一句:“我离婚了。”
“其实我觉得挺奇怪的,”T恤小姐姐说道,“你们二位就只有这一个女儿吧?我听你们这意思,是要她以后嫁出去和婆婆一块儿住?”
“女孩子嫁出去了不就是别家的人了?”女孩父亲说道,“娘家是外人,婆婆才是她家里人,和婆婆一起住怎么了?”
女孩难以置信的看着他:“可我是你们的女儿啊,怎么会成了别人家的?你们之前还说靠我养老呢。”
“他们当然靠你养老,”白裙子小姐姐温柔的说道,“你这么孝顺又听话,就算结了婚,以后还是会照顾他们的,他们就你一个女儿,你若是不管他们,那多自私啊。”
“到时候你嫁了人,要是丈夫对你不好,你还得朝父母求助,只要你嫁出去,他们才不怕你会和他们断绝关系呢,”T恤小姐姐说道,“但是离婚是想都不要想的,坏女人才会离婚。”
女孩眨了眨眼睛,她爸爸好像的确经常说这个话,离婚的都有病,都是不负责任的人,走出门都要被别人笑话的。
两个小姐姐一唱一和,几乎把那对父母心底最深最深,连自己都不敢细想的心思揭露的干干净净,女孩的母亲挣扎道:“那有什么办法呢,你自己没能力,你要像这个小老板一样厉害,我们也不用担心你了,你这样什么都不会,我们得帮你找个人照顾你啊。”
“不好意思阿姨,”姜筱筱微笑道,“我是孤儿,我是没办法才不得不变的厉害,她有父有母,何必学我这个孤儿?她才刚刚毕业,还年轻,到你们走之前,肯定能学会照顾自己,没必要现在就找个男人来锻炼哈。”