gu903();搅馅儿的时候顺着一个方向搅,容易上劲儿,煮熟后就是一整颗肉蛋了,非常劲爽弹牙。
面团不必发得太好,饺子皮儿略硬一点更好吃。
擀面杖往手里一放,一手擀一手转,三下五下,一张中间厚边缘薄的饺子皮就飞了出去。
江茴各项家务都会点,但都本事平平,便只打下手,眼睁睁看着师雁行一个人擀皮儿、包饺子全场起飞,崇拜之情溢于言表。
鱼阵看得有趣,一双洗得白白嫩嫩的小爪子也蠢蠢欲动。
师雁行就单独揪下来一小块面团给她,又弄了个小碗装馅儿。
江茴就在旁边带着鱼阵一起玩。
娘儿俩一个现学,一个后忘,包出来的效果竟很不相上下:都跟趴窝的拖拉机似的……
鱼阵很得意,举着那只比自己的巴掌还长的饺子说:“勾勾!”
老人们总爱把弯弯的饺子说是“勾儿”,小孩子们便也跟着学。
江茴低头看看自己的,边缘赫然露着馅儿,就有点自卑。
都是十根手指头,这咋学不会呢?
先包了一盖垫,皮薄馅儿大的六十个,师雁行先烧开水下了锅。
如今有钱了,也舍得放肉,足足煮了三个开锅才罢。
原本白色中微微泛着小麦黄的面皮变得透明,隐约透出里面黄色的酸菜、粉色的肉,鼓鼓囊囊,分量十足。
煮好的饺子分了三碗,师雁行让江茴翻出食盒来,“劳动你们跑趟腿儿,先给豆子、桂香和村长家里各送一碗。”
豆子和桂香自不必说,从以前到现在都帮了自家不少忙。
当初原主父亲去世,原主病倒,两家没少忙前跑后,这碗饺子该送。
至于村长么,六十多岁的人了,无功无过,就是个辈分最高的普通人。
但有一点,护短,心软。
这两年江茴一个年轻貌美的寡妇独自拉扯两个姑娘,外面多少虎视眈眈,要不是老村长出面震慑,又提点村民,她们的日子绝不会像现在这样好过。
“哎。”江茴应了声,拉着鱼阵去了。
之前她不是没想过回报,可前途渺茫,实在是回报不起。
如今都好了。
豆子家和桂香家自不必说,少不得一番拉扯。
娘儿俩去到村长家时,一大家子正摆桌。
都是寻常百姓,也没什么正经肉菜,不过炒菜做饭时略挖一勺猪油,润润肠胃罢了。
“飒飒娘来了?”如今村长跟着长子一家过,儿媳妇是个极其爽利的媳妇子,一开门就拉着她们往里走,“来来来,才做好饭,进来一块吃点儿。”
“不了,”江茴笑道,“我们也得了。”
她打开食盒,拿出一大碗热气腾腾的酸菜肉蛋饺子递过去,“托大家的福,最近略缓过来一点元气,今儿包饺子。不是什么好东西,只大家都尝尝,多少是个意思。”
原本江茴并不擅长说这些,也不知师雁行推她出来,有没有特意锻炼的意思。
如今回想起过往,也觉得不难开口了。
“送什么东西!”老村长听见动静,倒背着手走出来,虎着脸道,“孩子们长个儿呢,留着她们吃。”
江茴不听,学着当初师雁行在小衙门强留东西的做派,放下饺子,拉着鱼阵掉头就跑。
那媳妇追了几步,到底端着饺子,不敢跑得太快,眼睁睁看着娘儿俩顺着大道跑没影儿了。
“这……”她有些无措地看着公公。
老村长沉吟半晌,叹了口气,“罢了,端进来吃吧。拿个碗,也给老二家里拨过几个去,说是师家送来的。”
那娘们儿几个是有心的。
江茴拉着鱼阵一通跑,半路上也不知想起什么,又哈哈大笑起来,只觉得无比畅快。
“回来了?”
进门时,师雁行已经又下好一锅饺子,又炸了一点辣子油,正在灯下笑吟吟看着她们。
“洗了手来吃饭吧。”
娘儿俩果然去洗了手,坐下一瞧,那供桌上的牌位前也摆着一碗热乎乎的饺子,筷子摆得端端正正。
师雁行道:“也算吃团圆饭了。”
江茴眼眶一热,眼泪就吧嗒吧嗒掉下来。
她慌忙抹了下脸,夹起一个饺子咬了口,一抬头,穿透热气带着泪笑,“真好吃,就是太烫了。”
烫得她都哭了。
第32章泡椒凤爪
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