一开始是扫地丫鬟，后来就到厨房里做了烧火丫鬟，负责处理菜也就是最近几个月的事。

宁蓁蓁笑了笑，“那就好，碧痕你跟着一起过去，不管是谁主厨，我可不管规矩不规矩，我就要吃她做的饭。”

曾经的苏青菀没有吃过商晓云的饭菜，只有苏文翊曾称赞对方的美食，她现在就想要尝一尝商晓云的饭菜。

厨房里主厨和二厨都有定数，不过宁蓁蓁可不在乎，晚点晚点要是商晓云做得好，单独开辟一个小厨房都可以。

商晓云看着宁蓁蓁，这位被退了亲的小姐，肤色白惨惨的，神情憔悴，但无疑是个美人。明眸皓齿，肌肤白皙，因为在病中，只挽了一个单螺，还有几缕碎发在她的腮边，给她多了几分慵懒的味道。

府里头都说小姐为了这退婚之事，伤心透顶，她倒是觉得眼前的人一双眼宛若澄澈秋水，万物都没有放在心上。

第173章厨神金手指2

苏青菀是夫人的心尖宠，当碧痕和商晓云一起出现在厨房里的时候，在做菜的王妈用手擦了擦巾子，连忙上前，笑容讨好，“碧痕姑娘。”

碧痕说道：“小姐晚上要吃晓云做得饭。”

负责主厨的李妈当即有些不乐意了，看了一眼王妈，开口说道，“碧痕姑娘，晓云只是打下手的，她平时也就是帮着切切菜，哪儿正儿八经做过菜？”

商晓云眼观鼻鼻观心，不啃声，想到那位大小姐，她猜测对方可不会管厨房的规矩，要不然也不会特地让身边的碧痕过来。

果然，碧痕开口说道：“不管她是不是做过菜，姑娘都要尝她的手艺，熬山药粥要点时间，晓云你去忙吧。”

商晓云道一声“是”，转身就到厨房里。

宁蓁蓁选碧痕也是有缘由的，这两个丫鬟，赤鸢活泼，碧痕稳重，这样坏厨房的规矩，碧痕会同人解释。

果然，李妈把人请到了一边，询问小姐身子可好些了。

碧痕轻声说道：“喝了药发了汗，已经好多了。小姐醒来之后，先是调了药方，等到夫人出了府，就让请来晓云姑娘，过来了就问她是否喜欢做菜，就定下她做菜。”

碧痕解释完了，行礼说道：“小姐身边离不了人。”

李妈虽然还是摸不着头脑，但是口中说道，“不敢耽误碧痕姑娘。”

等到人走了，李妈就找到了王妈，询问她做过什么菜。

王妈早就在心中想了一圈，此时见着李妈询问，就说出了早已经准备好的那些话，“先前是个烧火丫鬟，手脚很利落，就开始做些洗菜，切菜的事，手脚倒是利落，有次我头晕，她接手做过一次糕点，后来又让她做了两次。”

“总共就做过三次糕点？没漏下？就没掌过勺？”

王妈点头说道，“我确定，通过来厨房也就一年，三次糕点都是送到书院。”

两人商量来探讨去，只能够猜测是少爷觉得好吃，然后告诉了小姐。

两人在外说了一阵，去了厨房，见着商晓云正好在洗米。

用一块儿纱布网住米，细细搓洗，一直到水中毫无一丝的米色。接着就把这样淘洗过的米敞开，她自己处理佛掌山药。

佛掌山药味道虽好，处理起来却很麻烦，商晓云很有耐心地一点点洗干净，再用了一柄小刀，利落地削皮。

“这是你教得？”李妈咋舌说道。

“我哪儿有这个本事。”

商晓云等到削完了佛掌山药，就连皮都没有断，手中下意识地挽了一个刀花，在处理果蔬的菜板上把山药切成大小均匀的小指甲盖那么大小的丁。

用清水淹没，防止山药氧化。

再就是把人参须处理好，还尝了一小块儿，她的眉微微皱起，再吃了一粒枸杞，该怎么调味在心中已经有了成算。

这些处理好了之后，商晓云就开始煮粥，先干烧瓦罐，往里面放了一小块儿的猪油，等到猪油化开再倒入米与水。

接下来煮粥的时间，干贝、咸蛋黄、人参须、枸杞、山药……按照不同的时间往里面放。

这期间她用盐裹住了一块儿瘦肉，显然是留着晚上要用的。

等到煮够了一个时辰，差不多眼见着要晚饭时间，开始做菜。

不用其他人帮忙，她自己就快速调好了酱汁，做了一道爽口的拌莴苣丝，另一个快手菜则是蒜薹炒肉和醋溜白菜。

山药粥在出锅之前，还用猪油炒了一些五花肉沫，等到揭开了山药粥，用汤勺在里面搅了搅，整个厨房里萦绕着的都是浓郁香气，不少小丫头都忍不住咽了咽口水。

商晓云自己却不太满意，很多调料目前没有，就连醋和大酱她都不太喜欢，要是以后能够做了厨房的主厨，她就可以腾出时间，自己酿造醋和酱，那味道就会更好。

李妈说道：“下午你就去了小姐院子，也认得路，你过去送菜吧。”

“是。”小心翼翼把菜放入到了食盒里，商晓云拎着就往宁蓁蓁所在的院子去了。

王妈等到人走了，问道，“怎么让那丫头送过去？”

按道理商晓云这样的活契，厨房不会让人掌勺，也不会让这样的丫鬟在主子面前露脸，但是已经做出了这样浓香的菜，想要不露脸谈何容易？

李妈说道，“这丫头大有造化，说不好我还要在她手下讨活计。”

不用尝那山药粥，就知道定然是味道很好。

宁蓁蓁下午吃过了自己改过的药方，人精神了不少，这会儿已经不是歪在床上，而是站了起来。

等到食盒摆开了之后，对着赤鸢说道：“你去把娘请过来，让她和我一起吃。”

赤鸢的速度很快，等到把人请过来的时候，宁蓁蓁没让碧痕动手，亲手摆了碗筷。

“娘。”

房间里的烛火燃得很足，在通透的琉璃灯里，把整个房间照的明晃晃。

醋溜白菜的香酸气息最为霸道，柳氏本来出去了一趟，就有些饥肠辘辘，现在闻到了这个味道，含笑说道，“厨房给你做得这道菜很好。”很适合生了病的人，闻起来就开胃。

净手坐在了位置上，柳氏看着白菜被切成了细丝，只闻着酸气，就觉得食指大动。

宁蓁蓁和柳氏的第一口菜都选择了醋溜白菜，刚入口了之后，柳氏就发现了这菜不像是李妈或者是王妈做的。

本想要直接开口问，看到女儿吃饭的模样，她的姿势都透露出一种仙气儿，柳氏就换了词，用公筷给女儿夹了一筷子白菜丝，“是不是饿坏了？这个白菜丝做的很好，很开胃，你试试看。”

在柳氏看来，这优雅的吃饭姿势是女儿生病，气力不足的表现。

宁蓁蓁抿唇一笑，悠悠然说道：“是做得很好。”

柳氏继续吃着白菜，宁蓁蓁则是尝了另外两道菜，在开了胃，这两道菜的味道说起来要比醋溜白菜还要好。

看着柳氏盯着白菜不放，要是她不提醒，只怕要一直吃下去，就给娘亲夹了一筷子的蒜薹炒肉，还有一筷子的莴苣丝。

柳氏有些可惜，她很喜欢今晚上这个白菜，她甚至觉得可以光吃这道菜。不过女儿的心意，怎么都要尝一尝剩下的两道菜。

等到入口了肉丝之后，柳氏的想法就变了，这是什么神仙肉！

一点都没有平时的淡淡膻气，肉还嫩滑的很，又有点像是冬日里的腊肉，不过柳氏记得，府里头的腊肉是吃完了的。

莴苣丝只用热水烫了一下，保持了原本的味道，用来拌菜的佐料也不知道怎么调制的，比平时爽口的多。

这个时候，就算是柳氏再怎么迟钝，都意识到了晚饭不是李妈或者是王妈做的。

她刚想要开口，鼻尖就嗅到了一股滚烫浓郁的香气来。

柳氏的眼睛都瞪大了，目光很快就锁定了碧痕，碧痕把煲粥的盖子揭开，山药粥的香气霎时间霸道地赶开了其他的味道，醋溜白菜的香气在这股味道面前，就只是个弟弟。

“这是什么味？”

如果要是商晓云在场，一定会很满意柳氏的表现，作为厨师，最幸福的时刻就是厨艺得到食客的肯定。

“这是山药粥。”宁蓁蓁说道，“刚刚端过来的时候说了再焖一会儿，所以现在才打开，娘，您尝尝。”

当她没有吃过山药粥？柳氏可不记得山药粥有这个味道。

等到吃到了口中细小的山药，就知道当真是山药粥，不过和平时清淡的粥相比，这个粥的香气霸道，味道也独特，把以前柳氏最喜欢的皮蛋瘦肉粥都给比了下去。

等到把所有菜都吃完了之后，柳氏觉得自己吃的有些多了。

“我陪着娘散散步。”宁蓁蓁说道。

“可是……”

“我也吃的有些多啦。”宁蓁蓁轻声说道，“就在自家院子里走走，我带上兜帽，不会着凉的。”

宁蓁蓁带着兜帽，露出了一张素白小脸，柳氏就跟着她一起往外走。

柳氏：“今天的菜是谁做的？”

“是晓云，商晓云。”宁蓁蓁说道。

虽然吃的有些多了，但是柳氏觉得要是粥还是有的剩，她还能够吃下小半碗，“是我们府上的吗？给她一些赏钱。”

“赏钱的话，我估计不用。”

柳氏有些不赞同地说道，“既然做得好，该赏还是要赏的。”

宁蓁蓁笑着说道，“娘，要是让她做主厨，过段时间只怕做得更好，难道每吃一次就给赏钱不成？要我说，不如把她提成主厨，这个月的月例就按照主厨的来给，顺便也多给她两天假，让她好回家一趟。”

这个月还剩下最后三天，这样也等于变现给了赏钱。

柳氏咕囔着说道：“这么好的手艺，怎么以前就没有尝过？”

宁蓁蓁：“她是活契，不是府里头买下的。进府之后最开始是扫地，后来才去了厨房。”

或许是月色很好，加上难得和女儿这样亲密地一起走，柳氏和女儿说了不少话，看着月下女儿花骨朵一般的容貌，心中酸楚，她这么好的姑娘，怎么就被人退亲了？

第174章厨神金手指3

襄西城里，最好的书院就是桑远书院。

苏家老爷自己当年学得不好，后来走上了行商的道路，但是内心深处，苏老爷还是希望孩子有出息。

所以苏文翊虽然学业不精，还是被苏老爷花了大价钱送入到了桑远书院。

而苏青菀曾经的定亲对象，就是苏文翊的同窗，一个叫做章镜诚的寒门学子。

章镜诚的家里穷，他在书院里吃的是最便宜的黑馍，每日里起早贪黑读书，后来发展了一个业务，也就是代写功课。而苏文翊刚入书院没多久，章镜诚就盯上了这位富商之子。

章镜诚代写功课很用心，还会翻开过往的水准，根据对方的水准来完成功课，甚至把苏文翊的字都模仿得七七八八，可以说免去了被夫子发现的后顾之忧。

苏文翊本来就不喜欢学习，干脆就用银子买章镜诚代写的作业。

两人有了交集之后，苏文翊就越发佩服章镜诚的学习劲头，以前开蒙的时候听过什么：凿壁偷光，囊萤映雪，悬梁刺股的鼓励学习的故事，他觉得看着章镜诚就好像看到了那些古人。

在这种情况下，苏文翊就和娘亲提出来，不如让两家定亲。章镜诚不必如此辛苦，而且夫子都说章镜诚的功课好，等到科举，必定有所成，也可以满足了家里人，想要让小妹嫁给读书人的想法。

苏老爷和柳氏查过了章家，章家很是清贫，章镜诚本人也是因为吃的不好，看着面黄肌瘦，两人都有些失望，章镜诚的年龄比苏文翊要大，结果看上去好像和苏青菀年龄差不多，活脱脱像是个闹饥荒的。

关于结亲的事按道理就应该在这个时候没有下文。结果，柳氏一次遇到了书院山长的妻子，听着她对章镜诚大加赞赏，甚至认为这前后几十年，都不曾出过这样的学子，定然是可以榜上有名，柳氏就心动了。

在柳氏和苏文翊的推动下，苏家与章家口头上有了婚约。

有了婚约，那就是自己人，苏家毫不吝啬银子，章镜诚的生活大大改善，脸上褪去了黄气，面颊开始丰润，甚至还继续长高了不少。

章镜诚虽然生活改变，但是学习的态度不改，依然是干劲儿十足，这让苏文翊更高兴了。

两家本来是口头婚约，因为苏老爷病重，章镜诚登门拜访，苏青菀见着了未来夫婿，羞答答点了头，正式定下了婚约。

现在是章镜诚刚过了童生试，书院里的山长找到了苏家，表示苏文翊舞弊，不适合继续在书院里读书，要把苏文翊退回苏家，如果苏家愿意和章镜诚解除婚约，就可以继续做苏文翊的保人。

以前的苏青菀一直到死，都不愿意去碰触一个真相，那就是为什么章镜诚会退亲，在心里猜测章家瞧不起商户人家。

到最后也不知道章镜诚在科考上拿到什么成绩，做了几品的官员。

现在宁蓁蓁当天晚上，就哄着柳氏把她知道的事情说得七七八八。

柳氏听到女儿不说话，拍了一下自己的嘴，是今晚上吃的太饱，把她的脑子也吃下去了吗？怎么这些都和女儿说，岂不是让翊哥儿和菀姐儿离心？

柳氏心中忐忑，连忙说道：“你哥哥也晓得错了，我已经狠狠揍他了。你别同你哥哥生分。”

宁蓁蓁想着，难怪苏青菀退亲之后，苏文翊总是给她买不少好东西，除了纳商晓云为妾这件事不肯听妹妹的，其他基本上苏青菀说要星星，苏文翊就不会给她月亮。

原来，苏文翊觉得妹妹的婚事生了波折，都是因为他的缘故。

“娘，我知道的。”宁蓁蓁笑了起来，“只怕一开始的时候，章镜诚就想着用这个拿捏住哥哥。”

宁蓁蓁几乎可以想象，章镜诚从苏家得到了好处，反过来再和夫子说，自己被苏家压迫，一边苏文翊强迫他代写功课，一边是要让他娶苏家小姐。