“啊?可是我得送我妈妈回去啊!”林子耽刚才见过了蜜雪儿之后,下意识里特别不想这会儿就看到张景带着另一个女孩儿在他面前亲亲我我的。
好像只有蜜雪儿挎着张景的胳膊才是最正常的搭配,而看到张景个渣男脚踏两条船反而破坏了他对那种美好恋情的向往!
“那就带着阿姨一起呗,就吃顿饭,也不耽误多少时间,你电话给阿姨,我来说!”张景听林子耽还在犹豫,已经自作主张地道。
“我妈还在里面没出来呢!要不你们自己去吃吧,我下回吧,啊?下回我请!”林子耽为了这次不见张景连忙道。
“那行吧,下回让你请贵的,哈哈~”说罢,张景便挂了电话,留下林子耽手里握着手机愣愣地站在那里。
“我去,这小子也真是的!”林子耽轻叹道。
“丁铃铃~”
正在此时,林子耽握在手里的手机忽然又铃声大作起来。
第三十七章餐馆老板儿子的日常
林子耽随即接起电话,母亲李曼蕊来电说她已经完事儿了。
“哦,好的,我就在门口呢!马上进来。”林子耽挂了电话,深深的呼了口气,抬脚往妇产诊所走去。
。。。。。。。
每年的11月和12月是美利坚全民沸腾的时节,似乎从感恩节大家就开始沉浸在节日的欢庆里,各种商品折扣,各种派对,各种的节日庆典也都接踵而至。
这个时段也是餐馆最忙的时候,平日里如果只有周末忙,那么这段时间天天都像是在过周末。
李曼蕊拖着沉重的身体还是坚持天天跑餐馆,经理Eva倒是很顾及她的身体,除了收钱找钱,一般不让她太走动。林子耽放了假,也没借口老躲在家里了,于是也被拎着出来帮忙。
林子耽想到自己以前做餐馆的忙活场面,真心不想再踏进这一行,无奈他现在这个妈妈竟然一头扎进了餐馆行业,看情况一时半会儿还出不来,他有些无奈,不知道这一步是不是也是老天的安排,好像这两辈子都离不开做餐馆的命!
还好,这一世他不用再去后面做油锅,跟着前面几个女孩子学会了打台,偶尔就能自己全部上,从接单到上菜,慢慢地也成了餐馆里的一道风景,帅气高大的男企台,他在这里是独一个!
说到做企台,林子耽最近颇有感触,以前偶尔帮一下子,不用做Sideworks(打台以外的准备和清扫工作)。但是现在既然要和人家拿着一样的小费,就不能坐享其成,人家企台切了沙拉,做了汤,他也要跟着帮忙摆个桌子,搬个盘子什么的,好在他个子高力气大,最近身体也调养的很结实。
“Daniel,5号桌帮我送3个可乐过去~”这不,有人看不惯他的清闲了。
“好嘞~”一边应着,一边回想当初餐馆老板被厨房大师傅diao的那个情形,他发现在美利坚做老板,远没有在国内当老板那么牛X,那么可以肆无忌惮和颐指气使。
这里的员工都是爷,尤其是好的员工,那就得供着,像厨房师傅一样,你如果敢给他横挑鼻子竖挑眼的,人家一甩袖子不干了,你光找人都得瞎忙活半天,还不一定能找到个技术稳定的。
林子耽跟着他母亲李曼蕊,基本上也算个小老板了,这如果是在国内,员工对太子爷哪个不是哄着供着的?可这里是美利坚,你是老板也好,老板儿子也好,都得夹着尾巴做人。
大师傅叫你出门给他买个烟,你得立马答应还得跑着去,企台让你帮忙提桶水,你屁颠颠地干完活,还得跟他们说:辛苦了哈~
“Hi,谁要的可乐?”林子耽端了三杯加冰的可乐走到5号桌大声喊道。
“这里~”
“这里~”林子耽看了看客人的位置,把可乐隔着铁板桌台递过去。
“哈哈~~哈哈~”铁板的桌台上不时传来一阵阵哄笑,有一个铁板师傅拿着锅铲在转鸡蛋,在锅铲上转了一会儿一低头把鸡蛋兜进了头上的帽子里。
“ok,moresakemorehappy,morehappymorebaby喽~”铁板师傅一边吆喝,一边拿出喷壶给周围的客人喷着最便宜的RB清酒,桌上的人听了他的话又是一阵哄笑。
这是林子耽第一次上全天,他是真的被累到了,原本以为自己很结实了,可到了下班,餐馆师傅开始收拾厨房,他们企台开始收拾卫生的时候,他才发现自己的两脚都是发麻的。
腿肚子都要抽筋儿了,从上班到现在,除了轮班吃饭,基本上一天都是站着,到这会儿了自己才发现这份工也不是那么好做的,而且也不比厨房的油锅师傅轻松多少。
“Daniel,你把这几张铁板擦一下吧,我和linda去算小费了~”一个女企台提着一桶泡了洗洁精的毛巾桶丢给他道。
“哦,好的~”林子耽连忙答道。刚准备乖乖去擦,抬眼就看到他妈妈李曼蕊投来了心疼的目光。
林子耽很想跟她说句:我没事儿,可一想到这餐馆便是李曼蕊自己执意要开的,想着她肯定也想到这一天了吧,儿子满餐馆跑着帮她打杂。
嗨!这就是他所谓的富二代的苦B生活么?真是笑不出来哦~
两个女企台在最后一张桌子上算账,两个小费盒子分开来,一个算铁板的,一个算普通餐桌的,不一会儿就把所有的现金数完了,等EVA把信用卡部分的小费递给她们之后,其中一个女生就在那里哗哗的写着算着。
“老板儿子分多少?”算钱的忽然停下来问道。
“呃,不知道啊!按道理他这种新手只能拿70%,可是人家是老板的儿子,至少得给他80%吧?”坐在对面的女企台幽幽地道。
“那就80%?”算钱的犹豫道。
“就80%吧,老板应该也不敢说什么,毕竟他是第一次打全天,前面的sidework都是咱们做的,他来了就直接打台,哪有这么好的事儿,80%算多了的!”女孩子小声道。
“那也是!”说着算钱的女企台又继续哗啦啦算起来。
事实上这些企台也很不容易,因为她们赚的是小费,老板给的基本工资很有限,一般餐馆是三百四百一个月,她们从开门到关门,辛苦了一整天,拿到的小费还要和铁板师傅,厨房师傅分一点儿。这种工作强度连林子耽都受不了,她们女孩子们却一做就是好多年。
在美利坚做餐馆的大多是F省的女孩子,其他省市的也有,但多怕辛苦,做也只是兼职,或做很短一段时间,因此大部分餐馆里长期请的都是F省的女生。
这个企台工作主要看小费,有的黑人地区小费很烂,平均给到10%就不错了,而李曼蕊所在的这个地区属于白人区,又是富人区,小费普遍比较好,最低也在15%。
企台们平日里最少一天也能赚到个八九十美金,这么忙的日子,五个人一个人能拿到$120-150左右,平均一个月至少三千多,有时候能拿到四千多一点儿,这样的工资当然要比后面做厨房的要好的多,所以当初林子耽做厨房的时候还恨自己不懂英语,要不然去做企台还能多赚些。
“Danile,你的小费!”又过了一会儿,当林子耽把所有的铁板擦干净,又把那些毛巾拿漂白水泡起来之后,终于听到女企台来叫他。
“好嘞~”林子耽放下手里的水桶,颠颠地跑过去拿钱。
“呐,这是你的小费,因为你算是新手,我们按行业规矩给你算的~”刚才叫他帮忙擦铁板的女企台把钱递给他道。
“嗯嗯,按规矩来就行~”林子耽不以为意地接过自己的那一份,看到其他人明显比他多也没在意,他现在可不是看这些小钱儿的人,不过这算是他重生后打餐馆赚的第一笔“大钱”,之前偶尔打一桌挣个十几二十块都不算的。
林子耽一边往前台走,一边将手上零七八糟的钱整理好数了数,一共$126,心里想着:嗨!果然做企台比较赚钱,同样是这么辛苦的一天,他做油锅的时候一个礼拜才赚$600,现在才做了一天就有这么多,心里还是很震惊的,看来会说英语和不会说英语之间真的差好多啊!
“怎么样?赚了多少钱?”林子耽正在心里感慨着,忽然听到李曼蕊的声音。
“呃,$126!”林子耽抬头看见李曼蕊,苦笑了一下,不知道该以什么样的心情来和这个当妈的分享他的成就。
“嗯,做餐馆辛苦吧?”李曼蕊看他有点儿颓败的表情,心疼地蹙着眉头道。
“还好吧!不辛苦~”林子耽捏着那些零钱的手紧了紧,违心道。
正说着忽然听到后面算钱的几个企台处传来一阵骚乱,李曼蕊和林子耽都忙往后面看去。
第三十八章超速被抓(求投资和推荐哦~)
母子两人抬头往后面看去,只见其中一个女企台在添加酱油壶的时候竟然不小心打翻了整个酱油壶,吓得她赶紧拿手去拦,弄得酱油壶和小酱油瓶乒乒乓乓撒了一地。
“行了,你先回去吧,迈克一会儿来接我,我多叫了一个企台,明早来上班,你就在家好好复习功课,出去做做义工也好,不要老在餐馆里泡着了!妈妈可不希望你将来也只能做餐馆!”李曼蕊说罢朝他挥了挥手,转身往后面的几个女企台走去。
林子耽答应了一声,便回身把自己没做完的事情做完,脱掉黑色的围裙,穿上自己的羽绒服,开上李曼蕊那辆黑色凯美瑞就回家去了,只是这一路上也是思绪万千。
华人在美利坚因为语言文化各方面的差异,能做的工作本来就十分有限,大部分人最好入手的第一份职业就是餐馆,就像当初的他一样,没工作经验可以先从洗碗开始做,不会说英语可以躲在后厨少说,或者不说,一步一步地把自己培养成厨师,但当了厨师攒了钱,还是只能做厨师,唯一的区别是给别人打工还是给自己打工。另外,做餐馆虽然辛苦,但一分辛苦基本上都会得到一分的回报。很多华裔都是做了好多年餐馆之后攒钱自己开一家夫妻店,或者跟别人一起开个大一点的餐馆,报税的时候是现金税多一些,就可以适当地避税,积攒的钱也会多一些。
想到这里,林子耽忽然想到一个大师傅给他讲的一个好笑的事情:话说一个餐馆老板丢了一万块钱,怀疑是自己店里的员工偷的,便跑去报了案,结果警察来了之后,带着警犬四处搜查,最后在餐馆老板的地下室内搜到了几个万字桶(酱油桶)的现金,大概有一百万之多,警察一调查,发现这些钱都没报税,于是全部给没收了,餐馆老板不仅没有找回一万,还损失了一百万,不仅如此,餐馆老板还因为逃税吃上了官司。
这个故事看似荒谬,但其实也可以说明,做餐馆是真的能赚到钱的!这也是为什么到美利坚的很多华裔,尤其是F省的人,尽管知道餐馆辛苦,还是选择做餐馆的主要原因之一。早些年F省的大部分人是偷渡或是非正常渠道来的美利坚,身上背债的十之七八,这些人如果到了美利坚不选择做餐馆,其他人都会拿有色眼镜看着你,私底下也会说这个人不务正业,不脚踏实地什么的,当然你本身就有很多很多钱除外!
林子耽的车子刚刚拐进自家别墅的那条街,迎面就看到张景的车从自家门口开出来。
“Daniel,你丫去哪儿了?我正找你呢!”张景看到林子耽,把车子停下来喊道。
“我去,这么晚,你怎么来了?”林子耽有点奇怪道。
“唉,别提了,走走,陪我出去散散心~”张景说着挥手让林子耽把车子停好,然后上他的新车。
“哇塞,这车真不错,是什么牌子的?凯迪拉克?”林子耽笑着道。
“我去,土老冒儿这是保时捷!”张景看着林子耽拉开车门坐进来笑的一脸无辜,忍不住笑骂道。
“哦,对对,我想说保时捷的,怎么说成凯迪拉克了,我去!”林子耽面不改色地胡说道,事实上他哪里知道什么保时捷,就是看着挺酷的,以前连温饱问题都愁,哪有时间关注车子。
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