gu903();菜都熟了,那老少三人才慢悠悠地溜达回来。
“怎么去了这么久?”宣慕之好奇地问道,“小角马安排好了?”
苏安一窒,似乎有些生气地越过宣慕之没吭声,宣煊就很给哥哥面子了,拉着宣慕之描述那边的情况。
吴伯那边虽然有个草棚子,但是因为家里没有养活牲口,所以很久都没用了,棚子顶上的稻草都烂出了一个大窟窿,更没有什么稻草可以让角马们食用。为此吴伯还驾着车去拉了一趟稻草回来,好在稞稻正在收割脱粒,新鲜的稻草到处都是,不是什么值钱的稀罕物。
重新搭好了草棚顶,又铺山厚厚地稻草,安顿好小角马,并且又上了一次药,三个人才回来。发现宣慕之已经做好了饭菜,都赶紧去洗净手坐下准备吃饭。
“苏安哥哥,你上午出去干什么了啊?”宣煊一边吃饭一边问道。“是去抓兔子了么?”
兔子是苏安路上捉的,还活着。宣慕之没敢杀,丢了一把野菜进去,扣在了笼子里。他重生到银月大陆之前虽然也喜好跟着母亲烹制一些小菜,但是那些鸡鸭鱼的大多都是收拾好了带回来的,并不需要自己动手。这种高难度的工作,实在不是他能胜任的。
现在翘尾已经养熟了,就算不关到笼子里也不会跑出去。
吃过了饭,苏安盯着宣慕之吃药,又盯着他上炕休息才和吴伯一起去了稞稻田,晚上又早早的回来,宣慕之甚至还没来得及做晚饭。
“慕之啊,晚上做什么?这一下午我们可是把所有的稞稻都收割完了。你这角马车买的及时,正好能把所有的稞稻都运过去了。”吴伯笑呵呵地说道。
在稞稻田里忙活好几天了,剩下的工作虽然多但是他们也不想留到明天了,主要是扫尾,将稞稻收割下来是要统一送到东家那里,一起晒干脱粒去壳的。要不是宣慕之正好买了角马车回来他们还真要多跑很多趟,现在来回两三趟就干完了,比预期的时间还要更快。
“这么快啊?”宣慕之喜出望外,越早干完,就可以越早搬家,“那我明天就去把那边宅子收拾一下,我们尽快搬过去。”
“你身体怎么样?养好了身体再去,倒不是差这一两天。”吴伯感叹。“不过能早点搬过去最好,最近晚上是越来越冷了,有时候刮风我都担心你这边房子被吹塌了。”
宣慕之还真是个人才,以前不显,现在一发力,这才多少天的功夫,生活就彻底变了个样子。虽然说算是取巧从希家那里赚到的钱,可这也是因为他本身有这个脑子,手也巧,这钱可是放在那里不是谁都能赚到的。换成他根本想不出这么多花样,给他思路他也做不出来那味道。
“晚上吃什么?”苏安洗了手和脸,沉默地问道。
中午的饭菜有点素,下午又拼了命把地里的活儿干完收尾,现在已经饿得尤其无力了。
“你饿了吧?”宣慕之精准的推测出,“我晚上打算做肉饼。我现在就开始剁肉。”
“我来。”
“好啊。”宣慕之将昨天买的肉清洗干净放在案板上,苏安抄起菜刀就开始剁肉。
宣慕之看了一眼没什么问题,在锅里煮了一点花椒调料水后开始和面。本来就没有酱油了,别的可不能再省下。
和宣慕之一下一下的剁肉不同,苏安剁肉的速度惊人,频率快的让人看着眼花缭乱,只看到一片虚影。
吴伯眼角抽搐,轻咳一声,“苏安你小点力气,别把案板剁碎了。”剁碎了案板,他还得去山上寻找合适的木墩子。
苏安板着脸没吭声,不过力气显然小多了。
按照宣慕之的意思,肉不要剁的太碎,剁成肉泥可不好吃,还有大小不一偶尔能吃到快肉的样子吃起来比较香。这可是宣慕之十几年来的经验之谈了。
宣煊被支使出去洗葱洗姜,也一起都交给苏安一起剁碎在肉馅里。
葱放的尤其多,纯葱花饼其实也很好吃,只是怕苏安这种肉上叮的人不满意。
肉馅需要宣慕之亲自来调味,各种调味品放足,晾凉的调料水也一点点调进去,又放了一些油脂进去,虽然没有香油、酱油之类的,可闻着也很香。
剩下的工作就只能靠宣慕之了,熟练地将面搓成长条分成剂子,又放上肉馅包好重新擀成饼。
宣家常吃的肉饼有两种,一种是很多层的肉饼,外酥里嫩,咬一口层层叠叠的又香又酥软。
还有一种是外面一层薄皮,里面全是肉馅。
后一种更简单一些,也更快一些,很适合现在全家都饿透的情况,宣慕之不假思索地选了第二种,同时在另一个大灶里面熬上了大米粥。
大锅烙肉饼宣慕之没什么经验,尤其是一锅一下子烙了三张,忙着翻锅,一边忙着叮嘱宣煊火烧的小一点,忙活的手忙脚乱。
天气冷了,一家人不在坐在地上吃饭,而是坐到炕上。小桌放到炕上,土炕烧得热乎乎的,垫上一层稻草铺上褥子坐上去正合适,暖和又不会太烫。
吴伯按照宣慕之说的,准备了四个小碗放上醋,又将宣慕之之前做的辣椒油也端了过来。而苏安已经重新洗干净了手坐到炕上,一脸乖巧地等开饭了。
“慕之,快好了没有?”
吴伯咕咚咽下一口口水问道。
不是他嘴急,也不是太馋,实在是那香味从外面一股子一股子地往屋里飘,闻得他口水都快掉下来了。本来就饿,现在更觉得饥肠辘辘的了。
苏安也没好到哪里去,一眼一眼地往外屋瞄,就差站到灶台边去眼巴巴地等了。宣煊这个小馋猫之前帮着烧火,后来已经不需要烧了,维持里面的火力已经足够。可宣慕之催促了几次都催不走他。
灶台边又暖和又可以闻到浓郁的香味,宣煊肯走才怪。
宣慕之小心翼翼地一直翻着锅,谨慎的作风保证了三张肉饼良好的面貌,都烙得外壳金黄香酥的。宣慕之盛出一张用竹刀切开,热气腾腾地从切口处冒出来,屋子里的香味越发的浓郁,宣煊小鼻子使劲儿地吸气,仿佛要把那些香气也都吸到肚子里面去。
宣慕之哭笑不得,“看你馋得,去盛粥。”
粥那边早就熟了,吴伯在里屋赶紧下来,生怕宣煊烫到自己。
宣慕之切开肉饼先自己看了一眼,确定熟了才暗暗松了口气。总算是没丢了他厨房小当家的面子。
三张肉饼肯定是不够吃的,宣慕之将烙好的三张肉饼每张切成八角送到炕头让大家先吃,自己又放进锅里三张。
一共九张饼,宣慕之是按照大家的饭量做的。吴伯饭量不小,肉饼又不厚,怎么也能吃上两张。苏安就更不用说了,三张还不见得扛不住,至于他和宣煊两人,有两张两人就足够了。
“慕之,一起吃啊?”
“你们先吃,这些很快就熟了,我烙完一起吃。不用等我,凉了就不好吃了。”宣家以前吃肉饼也是这样,母亲在旁边烙饼,他和父亲哥哥坐在桌子边吃,谁先吃完了就是替换母亲一下。
现在终于也轮到他烙饼看着一家人吃,还真有种一家之主的感觉。
有了第一次的经验,第二次就踏实多了,宣慕之翻饼之余还能到屋里询问一下大家的反馈。
肉饼外表金黄,面皮早就被沁出的油脂经过火力的催动煎烤到酥脆。虽然看着有些油亮,可这正对一家人的胃口,这里可不是地球上减肥之风盛行,大家肚子里都没什么太大的油水,根本没有油腻,会胖什么的困扰。
可宣慕之进去一看,发现只有吴伯一个人不怕烫地大吃,宣煊和苏安都干坐在那里。
第41章.酱油和驴打滚
“你们怎么不吃……”宣慕之迟疑了一下问道,“不好吃啊?”
也不应该啊,看吴伯吃的多香,简直可以称得上是狼吞虎咽了。
“烫!”宣煊夹起一角饼小心翼翼地吹着,“我要晾凉了再吃。”
“热着才好吃,笨笨!”宣慕之笑骂道,“你为什么不吃啊?”
“……我、我还不饿……”苏安嘴强牙硬地说道。
“不饿?”宣慕之楞了一下,刚才对方主动要求帮忙剁肉的样子,可不像是不饿的样子。而且不饿为什么这么积极地坐到桌子边,还夹了一块放到自己碗里?难不成也和宣煊一样是怕烫?
宣慕之随之摇摇头,苏安不可能怕烫的,又不是小孩子。
“慕之坐下来一起吃。”吴伯咽下嘴里的饼招呼了一声。
“我烙完了再吃,怕饼糊了。”宣慕之聊了几句赶紧出去翻了饼又回来,“吴伯,味道怎么样啊?”
“好,味道太好了。慕之你这手艺实在是太好了,我真恨不得没早点认识你啊。”
“吴伯,您现在认识我哥哥也不晚啊。以前我哥哥都不给我做这些好吃哒。”宣煊天真地开口。
宣慕之脸上闪过一丝不自然。
天气冷,肉饼凉的也快。苏安碗里的肉饼很快就从滚烫变成能入口,苏安试着小口咬了一下后,才开始大口吃了起来。
宣慕之莫名地看了苏安一眼。
总……总不会是真的怕烫吧?
第三锅烙到一半,吴伯已经吃饱了,三张饼肉饼,外带三大碗白米粥,吃的是心满意足。吴伯吃的最早最快,前面三张有两张进了他的肚子。第二锅吃饼就着粥又是一张下肚,吃的是浑身舒坦。
“慕之你坐下吃,这最后一锅我看着。”
“好。”吴伯平时也是自己做饭的,宣慕之还算是放心,就坐在炕边夹了一块刚出锅的肉饼到碗里。
刚出锅的肉饼最好吃了,趁着热乎,趁着外皮酥脆赶紧咬上一口,又油又香。
这里的猪肉味道可比地球上的好多了,连那些什么散养黑猪肉的味道也比不了,就算是肥肉都完全没有油腻的感觉。虽然没有酱油,但是葱姜和调料水调味下,味道也是很别致的。相比第一批的肉饼稍微有点干,第二锅就非常完美了,外皮酥肉馅却还保持着一定的肉汁。
可宣慕之询问后,宣煊竟然更喜欢第一锅,用他的话说,有股焦香的味道。
宣慕之失笑,不理解宣煊这种口味,或许是单纯的喜欢烧烤?这以后到了夏天倒是可以烤点肉串吃的。
以前到了夏天,他们全家人常常在周末在自家的露台上烧烤。母亲吃的很少,更喜欢帮他们烤,看着他们兄弟吃,而他则是专注地吃肉,边听父亲哥哥聊一些商业上的事情。
那些事情他不懂,父亲哥哥也不让他操心任何和钱有关系的事情,全家人给他撑起安乐无忧的生活。
宣家大哥最喜欢喝啤酒,吃羊肉,第二天会顺理成章地上火吃一天蔬菜。
父亲最爱吃的是猪肉,尤其是猪五花,烤的外焦里嫩的,蘸上母亲亲生调制的蘸料,每每都吃到母亲发火才能停下。
宣慕之自己则牛肉羊肉鸡肉猪肉全都爱吃,可要说偏好,那最好的就是烤玉米了。
烤玉米……
宣慕之眼睛一亮,按照时间算,稞稻成熟了玉米也该是差不多的季节,不知道有没有新鲜的玉米卖。不用烤着吃,就是水煮、蒸着吃,甚至放在灶膛里烧着吃都好吃。
“哥哥。”宣慕之被宣煊拽了一下。
“嗯?”宣慕之醒过神来。
“好好吃饭,发什么呆。”苏安在一旁不高兴地说道,顺手给他夹了一块热饼到碗里。
“谢谢。忽然想起一点事。”宣慕之笑了一下,开始专心吃饭。
吴伯技术还不错,最后三张饼很快也出锅了,宣煊放下筷子,他吃了半张饼,喝了一碗粥,都快吃不下了。
宣慕之吃的很优雅,慢条斯理地蘸着醋和辣椒油一口口吃着,苏安吃的也很优雅,但是速度是宣慕之的好几倍。
苏安陪着宣慕之一直吃到最后,比宣慕之预估的好多,苏安吃了四张饼,粥却没怎么碰。
和其他几个人吃到十二成饱不同,宣慕之还是吃的非常合适,半张多饼,一碗粥就放下筷子,比宣煊都多不了多少。
“吃这么少?”吴伯讶异地问道。
“不少啦。”不管是以前原主,还是现在的宣慕之,饭量都不是很大。
美美睡了一夜后,宣慕之将昨天没吃完的饼热了一下,又做了几张软饼,当主食。
今天稞稻田里没什么工作了,只等着稞稻晾干后开始脱壳。
往年宣家兄弟没参加过,今年他们本打算参加的,还特意制作了谷砻,不过他们现在已经不差那点米了,对这件事参加的兴趣也就不大了。他们的注意力全在新宅子上。
宣煊吃饱喝足一抹嘴,已经迫不及待地跑到吴伯家的草棚里去看小角马了。
“那只小角马……”宣慕之担心地问道。
“放心,死不了。”苏安微微撇嘴。这么轻易就死,就不是兽族了,只不过不知道那家伙到底怎么回事儿,居然会被人类打成那副样子。
真是给所有兽族雄性丢人!
宣煊要去收拾宅子,苏安不同意,强压着他在家好好休息。
“可是,那边又要买家具,又要打扫,我想尽快搬进去的。”早点搬过去,就能早点让宣煊开始上学,还能早点开始他的开店赚钱计划。
“那好吧,我带着你去。”苏安拉上宣慕之,丢下吴伯两人直奔集市。
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