第64章(2 / 2)

gu903();渝汐这回受到的质疑,本来没这么引人注目的,就是一堆的营销号和工作室的抹黑才让热度不断升级。这就是人红是非多,看不爽的人在枪打出头鸟呢。

这次的新人除了你和小莫还有呢。本来呀,我们这行就是国家刚刚才扶持起来的,人才还不太多,优秀的业界前辈没几个。现在他们一个个比我年纪还大了,干不动了,就需要你们这种新鲜血液的加入。所以,这次的国宴虽然重要,但我们偏要让你们年轻人来闯一把试试,我相信一定也很精彩!

洛峰大致跟他说完前因后果,就拉起了氛围,来,大家都互相介绍介绍吧,认识认识好工作。

坐在洛峰右手侧的人一次招手介绍自己,他们都是老前辈了,加上了陈康也才三个人。陈康是不参加国宴的,但他每次都作为旁听商讨国宴菜品的人,这次也不例外,他坐在最边上。

离洛峰右手最近的是一位女厨师,留着齐耳短发,看起来很干练。她叫做孙忆琴,擅长的是蒸制、清炖和熬汤等厨艺,是比较轻口的派系做法。

她旁边的那位是个男厨师,叫做蒋文,擅长的是红烧、炒制等口味比较重的做法。他目光灼灼地看着渝汐,高兴地说:终于见到你啦,我还挺崇拜你的呢,小朋友。

渝小朋友摸不着头脑,不知道为什么话题会扯到自己身上,蒋前辈好,我也很高兴能和你一起合作。

他还以为蒋文打的是官腔,其实并不是的。

蒋文激动地说,我比较擅长口味偏重的做法嘛,之前我从没想过食材还能往烧烤这方面发展!我追了你《寻找凡珍》那个综艺,看你吃烤鱼吃得那么香,就受了点启发,之后我就去你的商城那买了好多烧烤面料!哇,做出来的东西真是绝了!你怎么会知道孜然这种味道这么美妙的

哎,行了行了。孙忆琴忍无可忍地打断他,你还让不让别人介绍了。

蒋文讪讪地摸摸脑袋,赶紧控制住自己的话痨属性。众人一齐把目光投向蒋文身边的陈康,直把他看得一张老面皮涨红。

他不介绍其实大家也都知道他是谁。想参加国宴没上成,星博话题挑热了又没吵赢,餐厅里的高管员工还跑了好几个的德高望重的老前辈呗。

陈康自然也说不出什么话,只好干巴巴地说了句陈康,就当作是介绍完了。

好在众人都心照不宣,没点破什么。

洛峰指指渝汐身侧的人,不让渝汐自我介绍,汐汐你就不必介绍了吧,这里应该没人不认识吧。

众人笑笑,配合地说认识认识,陈康听了更是暗掐手心,一脸郁色。

坐你身旁的四位,分别叫孔真、林昊东、刘鸿信和付明,是你带给我们公会的四位小友。洛峰道。

渝汐没听明白,愣愣的啊了一声。

离他最近的孔真替洛会长解释,对,我们四个多亏了你才能进入公会的!

渝汐:?

你还记得当时净化师选拔赛上,那个受贿的祝旭涛考官吗?当时我们四个比赛的那届,就是没给他送礼送钱,而且家里也没什么背景不能给他好处,就被他故意刷下来了。孔真说道。

不过我们当时投诉无门,会长和副会长都没那么好见到,祝旭涛一手遮天了整整五届净化师比赛!本来我还以为志愿无望了,结果你参赛的时候就把那祝旭涛给拽下来了哈哈。当时秋副会长不就说,会复查往上五届的比赛录播吗。之后秋副会长就把那些贿赂了祝旭涛的人从公会上除名并处罚终生禁赛了,而我们被不公平刷掉的也被找了回来,现在我们四个都是中级的食品级净化师了!孔真身边的林昊东补充道。

渝汐听了也很惊讶,没想到当时的一场比赛,竟带来了这么多的变化。能帮到人,他还是很高兴的,摆摆手:那不叫多亏了我,你们的位置本来也是你们应得的。

他们四个呢厨艺稍差点,这次只是作为侧厅帮手,不负责主厅宴席,也算是给他们积攒点经验。过了他们,自然就是同为高级食品净化师的莫之岚了,他这次也是作为新人厨师来参加国宴。

但是主厨其实只有孙忆琴、蒋文和渝汐三位,由他们来负责最重要的主厅的菜品。

介绍大体结束,大家可以进行菜品的商讨和选定了。

洛峰很满意地左看看右看看,然后伸出手腕在光脑上弹出的光屏上一点。一道直直的淡绿色光线就直射到正中央的大光屏上,临空出现了一张地形方位示意图。

洛峰的手指在自己的光脑面板上划动,大光屏上的痕迹也跟着显示出来。

如你们所见,这是我们帝国的外交宴厅,也是我们全帝国位置最大的最豪华的一个摆宴之地,是我们帝国用来接待外星友人的外交大厅。这次,我们的国宴就在这里举行。

光屏上最中央有一条很长的红毯大道,这接待的红毯是直接连到最华丽的宴席主厅去的,帝国的皇室成员、权重贵族和重要的政务官员会在那里接见联邦的皇室成员和皇亲贵族。

能在主厅被接见的联邦人按照往年应该也是只有十来个左右,毕竟身份地位这么高的人物不能都一一抽身来访别国吧,自己的联邦还是得留人看顾的。

侧厅离主厅较远,在大殿外的红毯两侧,划分成两个分区。侧厅招待的就是联邦的精锐护卫队和其他的一些外交官、政客等等。

侧厅的餐厅就由净化师公会里的食品部门和厨师协会里的高等部门负责,采用半自助半上餐的形式。自助的东西主要是甜品和瓜果,还有炒粉之类的凉食,做好之后就会放在自助餐品传送带上流经各个席位,供人享用。其余的餐品部分就由其他厨艺比起渝汐他们三位稍弱些的厨师负责了。

说起这个,洛峰又要夸渝汐了,简直像个汐吹,汐汐啊,你知道不,侧厅的餐品灵感还是你给的。是你让研发出了粉丝这种神奇的食材,然后蒋文买回去自己研究研究,发现这东西好入味,口感又QQ韧韧的,就做出了炒粉,味道很不错哟!放凉了一点也不影响风味,拿来做自助小餐特别合适!

蒋文眼睛亮闪闪的,明明是个前辈,看着渝汐的眼神却很崇拜。

渝汐也很高兴,这下可真的算是通过自己,推动了美食圈的发展吧?他明明没有教过炒粉怎么做,但这个食材做出来,果然就会有人去研究、去探索。

再往下应该要分析菜单了,可洛峰故意停住不说,眼珠子一转看向渝汐,笑得狡黠。

渝汐摸摸被他盯得起小疙瘩的后脖子,怎么了,洛会长?

汐汐,你说说看咱们正规的大宴会一般流程是什么样呀。洛峰就是想来考考这个他看好的小朋友,先试试水。

毕竟虽然他很看好渝汐,可这毕竟是国宴主厨呢,该严格还是得严格的。

渝汐不慌不忙,沉吟一声说道:按我自己的想法来,一套完美的宴席,开场应上四冷,即四冷菜,做开胃的小菜。

之后是四调味,生津提味。

接着嘛就该上热菜了,第二三道菜间应该上咸甜小吃。再接着就是主食,最后是水果添彩。我说得对吗?

洛峰眯着的眼睛睁开了些,眸中划过一丝讶然,他笑笑:我看啊,小莫在边上一直朝着你看呢,想必也有两句话想说?小莫你来点评点评,汐汐说得对吗?

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