仅仅是一份卤味而已。
孙子很快挑好要买的食物,三根卤鸭脖,卫予戴着食品用一次性手套,手脚利索的飞快将脖子斩成段,想了想,又拿过一个袋子装进半袋素菜。
老人家忙道:唉不要这个。
没关系,我刚开业,送您二位尝尝。卫予打包好东西报出价格,笑着递东西,有不满意的地方尽管提,喜欢请下次再来。
人的本性决定了拿到免费东西都会小小开心一下,哪怕仍然觉得这些是垃圾食品:哦,谢谢。
孙子开心不已,和奶奶说笑着离去。
第一笔生意,进账十二块,不足以支付门店一天房租、水电和他自己的人力费,第一天做生意,亏本已经注定了。
可卫予没有失望难过,反而觉得干劲满满,他对母亲的手艺信心十足,万事开头难,只要有人买,他不怕没有回头客。
到八点多,陆续又进来几个客人,都是晚饭后出来散步的居民,有两个掏钱购买东西,这样直到九点半卫予定下的闭店时间,还剩下一大半卤味没动。
他有些发愁,这东西留到明天肯定不行,带一些回去路上给廖然等几个顺路的朋友,其他的怎么办?
扩音器的喊声钻进门缝:寿司买一送一啦,寿司买一送一啦,快来选购。
寿司也不能过夜,和卤味一样。
门外已有不少人朝隔壁汇聚而去,不少人等的就是这个时间。
卫予看了看柜台里剩下的一堆卤味,叹口气,走过去打开门,他要跟寿司店老板谈个合作。
几分钟后,扩音器的喊话内容变成:寿司买一送一再送卤味啦,先到先得啦,快来选购。
卫予调查当地商圈情况时候就了解过,隔壁寿司店经营超过两年,客源固定。
买一送一这种活动用在食品上,只适用顾客们原本就有购买欲望的东西,他如果直接照抄隔壁,效果不会好。
他的东西还没做到如此地步,寻求合作比他赔本也赚不到吆喝要好的多。
奇怪的是,前来购买寿司后又到他店里拿赠送的卤味的人流之外,卫予再次看到了早上前来给他忠告的中年人。
这人似乎很关注自己的店。
原本,新开的店被关注并不是什么坏事,可这人眯眼递向店内人群的眼神让卫予有些紧张,心里不由落下疑虑。
寿司店老板是个年轻女孩,为人爽朗,之前听了卫予的请求,没多考虑就答应合作,于她而言只是换句话喊,不费吹灰之力能帮到邻居,女孩还笑言:你这么帅,当然帮忙,放心吧。
托隔壁寿司店老板的福,卤味减少速度惊人,一个多小时后,寿司售卖完毕,柜台中卤味也见了底,卫予小小松了口气。
送走最后一名顾客,抓起袋子快步赶到隔壁,里头是他早前就留出来的卤味,每个品种都有一些。
一番推拒后女孩最终收下谢礼,卫予再次道谢准备回去收拾柜台回家,转身,那位中年男人的身影再次从眼前一晃而过,跟旁边的人说话,没留意这边。
卫予心头一动,忙问准备拉卷帘门的女孩:你认识那个大哥吗?
作者有话要说:秦融:你还是我兄弟吗?
第7章
哪呢?女孩还真踮起脚尖使劲眺望,确定卫予指的是谁后笑了,他啊,经常在这片转悠,好像就住在附近,可能家里有钱,平时不上班的,人还挺好,我店里有时忙不过来,路过还会帮个忙呢。
这样的吗,那人确实不错,卫予不禁为自己的小人心思羞愧,脸发热:这样啊,不知道他姓什么,怎么称呼?
女孩挎着包按下卷帘门按钮:听有人喊他老周,应该姓周吧。
挥手目送女孩离开,卫予迅速洗干净盘子,拎上电脑关门走人,已经九点多,最快速度赶回去至少十点半。
他妈之前发来消息询问明天卤味的量,卫予报了个跟今天分量相当的数字。
开局不利,暂时不敢随意加量,他准备的每个品种量本就不多,也没法减少了。
重重靠在驾驶座椅背上,卫予没有立即发车。
做生意不是件容易事,大生意小生意都一样,因此头一天没达到预期,卫予并不太着急,但不意味着不用想办法改变局面。
售卖这种小吃最难的是开头,消费者在从没有听过这个店、没有尝过味道之前,没有选择的道理,更别提回头客,自己也是消费者,懂这种心理。
首先要做的是吸引足够多人前来尝试,越多越好,转化为真正顾客的比例靠的才是口味,市场上商品种类太过繁多,被各种中华美食养刁的舌头越来越敏感,要征服他们,第一步得让人知道有这么个东西。
再小的营销也是营销,是必要的。
望出车窗,冬日里这个时间点,街道上行人不多,零星走过的也都步履匆匆。
转头,高耸的数栋小区楼,万家灯火点缀夜空,让卫予想到自己家中的一室暖意。
紧绷整天的神经就这么松弛下来,用力拍了拍脸准备发车回家,爆喝声顺着他特意留出的车窗缝隙窜进来。
你个biao子说什么?老子什么时候说过这话?
你就是说过,以为老娘好对付是吧?把我骗上|床就不认账是吧?我呸,老娘跟你没完!
天色暗,卫予的车子停在街边车位里,不注意发现不了里面有人,两个吵架的就站在车后方,你一句我一句对骂的那叫个嗨,骂人的技巧和语言之丰富让人汗颜,各种侮辱性词语听的从小接受不能说脏话的卫予目瞪口呆。
卫予哭笑不得,从后视镜注意两人位置以防倒车碰到人,就这么一眼,女方狠狠一巴掌抡在男方脸上,抽的男方脑袋直摆:周福来,你给我等着,不把你闹的鸡犬不宁我跟你姓!
这不是白天那个中年人吗
合着在他车子后头上演半天八点档连续剧爱恨情仇的是他。
扇完巴掌后两人开始新一轮对骂,卫予赶忙驱车离开。
一天之中为数不多得以向人展现马路真实面貌的时间段,城市街道如同被水冲洗过,密集如停车场的车子嘈杂人流统统消失不见,卫予开的畅快,估摸一小时就能到家。
夜景刷刷后退,卫予无心欣赏,他有种奇怪的感觉,细想起来,似乎从目睹那个耳光那句怒吼开始,这种奇怪的感觉就悄无声息钻了出来,隐隐环绕在他脑袋里,一下一下,鼓噪着他的思绪。
别人私事他可没兴趣,可那个耳光一而再再而三电影般在眼前回放,他试图抓住若隐若现的线,可对方狡猾,滋溜一下消失,隔一会再次冒头,如此周而复始,捉迷藏般就是不让卫予抓住。
卫予不知道自己为什么在意别人的桃色事件,难道他内心其实隐藏着八卦因子,只是以前没发现。
啧。
好在廖然打过来询问开业情况的电话打断了他的混乱,听完对面问话,卫予笑道:那行吧,本来不想搞这么大阵仗行啊,就周末没问题,谢了。
廖然等几个关系亲近的朋友执意要给他搞个开业活动,说是生意再小,不能输掉气势,卫予本来不想太麻烦大家,但今天发生的事改变了他的想法。
一路顺畅到家,时间太迟,所有能停车的位置全部被占据,这小区老,建成之时没规划停车场,抢车位全凭手速。
卫予无奈,只能把车停到一条马路相隔的收费停车场,下了车,提着两个装满保鲜盒的巨大袋子埋头赶路。