最开始，他家的店就是因为被white餐厅截断了所有货源，没有食材做饭，才流失了大量的客人。所以他很担心white餐厅会用同样的手段对付林清眠。

货源你不用担心，都已经找好了。之前他和水蓝星合作，后来决定不做直播后，就联系了水蓝星的负责人。结果人家当机立断承包了他未来五年的食材供应，就是价格还没协商好。

水蓝星给的食材价格简直低到令人发指，外面上万的食材，水蓝星给他供应只要几百块钱，还说什么市价就是这样的。林清眠不敢贸然答应，生怕对方有什么古怪。

小程啊，你家以前也是干餐馆的，你知不知道食材公司给你家的价是多少？

我给你举个例子吧。比如，一盘炒肉丝，猪肉的市价是五千，我家从供应商那里拿的价格是五百，做成菜卖出去，两万。哥你明白了把，这个行业，可是暴利啊。而且，我家是小餐厅，据说white餐厅那样的，从供应商拿食材的价格要更低，据说上万的食材，他们几百，甚至几十星币就能拿到手。这可是商业机密，一般人我不说。

这利润之多，简直令人可怕。

看来水蓝星也没有糊弄他，那些售价昂贵的食材，真的能用这么低廉的价格买到。

现在大部分普通人不吃食物，其实是因为吃不起，如此高昂的菜价，几乎和奢侈品对等，一般人哪里敢买。

久而久之，食物这种东西自然也就淡出了普通人的家庭，成为了富人独有的享受。

刚开始他以为食材卖的这么昂贵，是因为时代不同，蔬菜难以培育，太过珍惜，所以才卖地这么贵。现在看来，似乎并不是这样。

思索间，大厅的玻璃门突然被人踹开，一群彪形大汉冲了进来。

程旭眼神当即冷了下来：林哥，他们是white餐厅的人。

这群人一进来就盯上了程旭：兔崽子，把你爸叫来。

程旭蹭的站起来，怒目圆睁：滚出去，这里不欢迎你们。

为首的光头冷笑一声，目光落在程旭雕到一半的竹子上面，猛地抄起来往地上狠狠一摔，竹子顿时四分五裂，桌上的颜料也泼了一地。

程旭那个暴脾气，立刻就要动手，可是小身板还没对方大腿粗，光头一手就把他摁到了桌子上，扯着他头发威胁：孙子，老子今天来不是跟你说好话的，立刻把你爸叫出来签合同，不然，老子把你头给摘下来。

段琛在一旁看着，眼神询问林清眠要不要动手。

林清眠看着这一幕，手有些痒了。

眼前这个光头，和那次被绑架时遇见的绑匪差不多。当时他趁着黑暗整他们的时候，并没有感觉有多吃力。

最重要的是，自从来了星际，林清眠就觉得自己的体能越来越好，力量、夜视能力、敏锐度、反应能力，各方面都提升了很多。他想试试自己现在的水平。

林清眠扯了扯段琛的袖子，示意他后退。

他想试试，自己能不能干掉这个光头。

段琛有点担心，程旭身板小不经打，林清眠和程旭比，也没健壮到哪儿去啊。不过，有他在，反正林清眠吃不了亏，想打就打吧。

他忍不住提醒：后颈、尾椎、膝窝是弱点，小心他的胳膊肘。

林清眠颔首，然后上前，一手擒住对方的胳膊，扭到身后，一手卡住脖子，腿上狠踹膝窝，动作速度之快，就连段琛都惊讶了。

光头还没明白发生了什么，自己就已经被林清眠压制地跪到地上了，胳膊被反压到身后，后颈被死死踩住，生疼，脸也被踩的贴在地上无法动弹。

林清眠：这人好弱。

程旭：林哥好帅。

段琛段琛把其余几个想动手的小喽啰给收拾了。

林清眠踩着光头的脖子：你信不信，我现在把你脑袋给摘下来？

操，你他妈知道老子是谁吗？这没你的事，想给姓程的出头，也得掂量掂量能不能惹得起white餐厅。

林清眠冷笑一声，卡着他胳膊的手腕施加力道，光头瞬间疼地面目狰狞，回去告诉你主子，这家餐厅已经是我林清眠的底盘了，以后再敢来这儿撒野，来多少我收拾多少。

话落，突然卡崩一声，骨头脱臼的声音响了起来。

林清眠幽幽收回了手。

没想把人整脱臼的，他只是想威慑一下对方而已，可是一不小心没控制好。

在看光头已经疼得脸色惨白，渗了一头汗。

他现在力气怎么这么大？林清眠心里吐槽了自己一句，面上却是不动声色，依旧冷着一张脸：滚，下次再来，可就不是一条胳膊的事了。

程旭急忙阻拦：等等，先别放人。

这些人以前没少欺负他，他打不过，憋了一肚子窝囊气。现在看见林清眠轻而易举制服了他们，那叫一个激动，怎么能放过这好不容易得来的机会。

打一顿？

不行，不解气。

程旭眼珠子飞快略过大厅的，看有什么东西能用的，最后目光落在撒了一地的颜料上面，然后坏笑了起来。

十分钟之后，星际商圈，人流量最大的繁华街道上出现了一群奇怪的人。

那群人，个个头顶一片绿色，翠绿深绿墨绿各种绿都有，尤其是为首的那个光头，他头顶的绿色最为鲜艳，再加上那光溜溜的头顶，绿地仿佛在发光。

一行人身后跟有狼撵着一样，速度飞快地消失在了商业街，但他们的英姿已经被无数路人目睹并拍摄记录了下来。

餐厅装修做好之后，林清眠开始预订菜谱。

一开始，餐厅规模并不适合太大。他这家餐厅上下两层楼，一层四百平米，面积不小，但他只打算启用一楼。二百平米的面积，足够容纳几十个客人用餐，这个规模他也能应付得了。

菜谱的安排，他选择两部分，一部分是做起来简单快捷的菜肴，提前做好的卤菜、泡菜之类的，还有一些制作方便的，比如像四川凉面和香辣口水鸡一样，食材提前做熟，他调配出大量的调料，到时候来了客人只要淋一勺调料汁上去就可以食用的菜肴。

另外一部分就是需要他亲自烹饪，现炒的菜肴。

卤菜和泡菜需要提前很长时间处理，林清眠赶走white餐厅的人之后，就让水蓝星送来食材开始做卤味和泡菜。

泡菜的做法简单，但需要泡椒水，味道才能更正。

林清眠就先做泡椒。

准备好一个泡菜坛，一锅滚烫的热水，里面加入适量的盐。热盐水倒入泡菜坛，里面加花椒、茴香、大料、黄酒等材料，最后等热水冷却之后，放入子弹头短辣椒，然后盖上盖子，在坛子边缘倒入清水，防止空气进入。然后把坛子放在阴凉的地方。

接下来就等，辣椒的颜色什么时候变成淡淡的黄绿色时，泡椒就做好了。

泡菜要等着泡椒水做好，才能接着做，林清眠只能先把卤菜给做出来。

卤菜也需要用很多的香料。

香料这种东西很神奇，长得其貌不扬，味道古怪，但是如果搭配好之后，再平淡无奇的食材被香料一处理，都会脱胎换骨，味道上有极大的提升。

八角、桂皮、香叶、肉桂、白寇、等香料放入热水中浸泡十分钟。然后把干红辣椒大蒜和浸泡过的香料一起放进锅里爆炒，之后把这些通通装进白色的小纱包里面。

然后先把要卤的食材提前焯一遍。

鸡爪鸡腿鸡翅鸡心鸡脖

牛腱毛肚猪蹄鸡蛋鸭肠鸭胗

藕片海带毛豆豆角

最后再加一些豆制品。

食材熟度不同，分开焯水之后，放进清水锅里，再把装着香料的小纱包、白糖、洋葱、大葱、姜、盐、料酒、老抽一同放进锅里煮沸。

所有食材不能一同卤。菜类和豆制品都要分开单独卤，肉类可以一块卤但是下锅时间不同，也需要注意。

林清眠在做的过程中，香料已经通过热水炖煮，香味逐渐飘散了出来。