你走开，我来。说着，骆院长坐上了负责人的位置，亲自操作，还忍不住感慨了一句，想当初，我刚入职美食院的时候，第一个工作就是在报考处负责报名。这一晃，就是几十年过去了啊。

这次报名不到十分钟就弄好了。报了名字随时都能考。

骆院长显然对林清眠的考试很感兴趣，所以和杨部长陪同林清眠一起前往考点。

路过一片人工湖的时候，林清眠看见了一个年轻人正在直播。

骆钟齐跟林清眠解释：自从你在星网上名气越来越大，不少人开始关注美食这个行业，也有很多人开始直播美食的相关内容。最近很多人都把研究院当成了旅游景点，三天两头过来参观直播。

两人在这儿聊天，却不知道，林清眠的身影一不小心入了镜。

【哎，刚才走过去的那个小哥哥，是不是林清眠呀？】

【想多了吧，清眠都多久没露面了？他自己的直播都不开了，怎么会出现在别人的直播间。】

【也是。我已经多久没品尝到清眠做的美食了？我都不敢奢求品尝，只要能闻一下味就满足了。可现在别说闻味了，连他人都见不到。】

【主播主播，刚才那个好像是林清眠唉，你赶紧跟过去确认一下。】

那个小主播看见弹幕的言论，立刻扭头，试着喊了一嗓子：林清眠？

带着疑惑，略微迟疑的声音在身后响起。林清眠下意识回头，就看见刚才正在直播的小男生惊讶地愣住了。

卧槽，还真是？他这走的什么狗屎运？出来直个播都能碰见林清眠。

直播间里看见林清眠已经炸了：

【卧槽，真是林清眠，主播赶紧离近点，让我好好看看他。】

【啊啊啊啊啊，这什么狗屎运？我就是随便进了一个直播间，就看见失踪人口回归了，那确定是林清眠吗？不是什么机器人吧？】

【是清眠啊，我绝对不会认错的。他可终于回来了，我都快想死他了，我现在都忍不住想哭了。】

这时，小主播也回过了神，急忙跑了过来。

一张洋溢着喜色的脸蛋凑到了林清眠面前：我天，见到活的了，你真的是林清眠？

我是。你，找我有事？林清眠不明白这人的激动从何而来。

小主播直接把他的终端屏举到了林清眠面前。

林清眠看了一眼，成片的弹幕，全都是在嚎叫他的名字，密密麻麻，看的林清眠都眼花。而且直播间的观看人数还在以肉眼可见的速度飙升。

她们都是你的粉丝，我也看过你的直播的，你做的食物真的超好吃，后来我攒了很久的钱，想去你开的餐厅吃一顿，可钱还没开始攒，你餐厅就不开了。

谢谢你的喜欢。但是，我现在要去考试。骆院长和杨部长还在一旁等着他呢。

【不行，我不准你走。】

【清眠你太狠心了，你知道我们盼了你多久吗？】

【主播我告诉你，不能放走林清眠。你要敢放走他，我就，我就半夜爬你家窗口扮鬼。】

主播看了眼弹幕的疯狂，咽了咽口水：你看，她们这个，太热情了，你要不，让我跟着你？考试的话，我可以在外面等你考完。

林清眠回头看了眼身后的两位，杨部长态度非常开明：只要你同意，他直播你做菜都行。

做菜两个字落到林粉耳中，瞬间把她们的热情推到了更激烈的程度。

【啊啊啊啊啊啊啊，做菜啊，直播直播，一定要直播。】

【主播你敢放过这次机会，我把你头拧下来当球踢。】

【冲啊，别犹豫，赶紧的。】

主播这次也不知道该说什么好了，只能把终端直接举到林清眠面前让他看。

林清眠也是被弹幕吓到了，他没想到自己不直播之后，这些粉丝会这么的疯狂

行吧，那就直播吧。既然杨部长说可以，那他也没什么顾虑了。

考试的场地就是在研究院里面，考场内的各种器具设备一应俱全。监考老师也就只有一位，不过到了林清眠这儿，还多了个骆院长和杨部长，还有一个在旁直播的小主播。

厨师证等级分初级、中级、高级、特级。无论水平如何，都要从初级开始一级一级往上考。但是所有等级都可以一次性考，只要你能够在充足的时间内做好所有菜肴。

行，那就一起考吧。从初级到高级。既然来了就一次性解决。

直播间的粉丝这是才从见到林清眠的喜悦中回过神，然后所有人都意识到了一个问题。

做出无数美食，把他们勾的神魂颠倒欲罢不能的林清眠，竟然连厨师证都没考下？

众人一时间有些一言难尽了。

【连证都没有，他做出来的食物就这么美味了。我的天呐，他还是人吗？】

【没有证？没有证？我是不是听错了？】

【虽然厨师证的等级是评判厨师好坏的标准，但是，我觉得对清眠来说，区区一张证根本没有资格来评判他。毕竟，有些人考一百分，是因为试卷只有一百分。】

弹幕一片狂吹，监考官却一盆冷水泼了过来：不好意思，你不能考高级和特级证。高级特级证书对学历有要求，必须有大学学历才能考。

杨部长表情有些难看。这个监考官也是，当着这么多人的面把规矩给说破了，让他想要通融一下都没办法。毕竟当着真多人的面，也不好光明正大给林清眠开后门。

林清眠倒是没有介意，随和道：行吧，那就考初级和中级。

好的。请选择你的烹饪的菜肴。

林清眠选菜，弹幕里炸锅。

【不是，清眠没有大学学历，为什么呀？】

【没有就没有，学历一张纸而已，又不能代表什么。】

【我不是嫌弃清眠怎么样，我是觉得，现在政府的教育系统很完善，清眠就算家里没钱，孤儿没人供他上学，政府也会资助他到上完大学。正常情况下，任何人都会有一张大学学历的。清眠没有大学学历，是不是遇见什么事了？】

此时，林清眠已经挑选好了菜色，食材也送了过来，准备开始做菜。

弹幕瞬间放弃讨论学历问题，开始专心看林清眠做菜。

厨师每一级别的考核，都是从火候和刀工这两方面开始考核的。考试的时候，从考验火候的菜色中挑选一道，再从考验刀工的菜色中挑选一道，只要把两道菜做出来，色香味形上都没什么大问题，就是合格了。

今天考验火候的四道菜肴，从初级到特级分别是：蒜蓉菠菜、干炒牛河、腰肝合炒、拔丝冰激凌。

考验刀工的四道菜肴，从初级到特级分别是：酸辣土豆丝、大煮干丝、脱骨鱼、文思豆腐。

林清眠只能考初级和中级，菜肴只能做蒜蓉菠菜，酸辣土豆丝，干炒牛河，大煮干丝四道菜。

先把干炒牛河要用到的牛肉切片，加白糖生抽拌匀，然后加花生油腌制。接着准备大煮干丝要用的鸡汤，把鸡肉放进水里加料酒葱姜熬煮。牛肉最少也要腌半个小时，鸡汤也得熬半个小时左右。林清眠就先开始做剩下的两道菜。

酸辣土豆丝这道菜的做法很简单，但越是简单，想要做好吃就越难。

土豆削皮洗净切丝，这道菜主要考验的就是厨师切丝时候的刀工。每一根土豆丝，不要求有多细，但粗细一定要相同。

林清眠下刀飞快，切出一根根粗细均匀的土豆丝，然后把土豆丝泡进水里，去一下淀粉。

再切一点青红辣椒、葱姜蒜做配菜，就可以开炒了。