52、大胖,咱们腊月见(1 / 2)

我不想酿酒 鸳相 1120 字 2023-09-09

刘铭有钱了,所以他需要考虑接下来应该怎么办了。暂时来说,最重要的就是继续拓展市场。

随后,开始扩张酒厂的规模。当初,刘铭手里没有钱,只能修建这么一个酒厂。

而如今,最多半个月的时间,刘铭手里起码会有超过二十万的现金。

这笔钱,刘铭傻缺才会拿去还账。这么说吧,还账是不可能还账的,老子又不是傻子,明明可以后年还账,我为什么要今年还?

渣渣哟,老子凭本事拖账,为什么要提前还账?

再说了,欠账的是大爷好不啦!所以,刘铭开始了他接下来的考虑了。

第一,扩张酒厂,而且要在今年拿出一个章程出来,并且同时最晚明年上半年完工。

第二,继续扩大莲花白的市场,争取尽快打出独特的品牌来。

第三,品牌商标的问题,一定要尽快搞定。如今,酒厂有夏师傅的存在,刘铭完全有时间去做别的。

第四,那就是要买车了。买一辆专门用来运酒的车。

这件事也比较重要,最近包车送酒,实在有点伤不起。

梅花镇的秦建军这边好说,毕竟他这里要么不送,一送就是五六百斤。

一趟过去,车费八十也算没啥。可是,比较远的高甲等镇子,一趟过去车费两百多,就算一次性送个四五百斤,实在有点不爽啊!一斤五毛钱的运费,太他么的贵了。

所以,买车这件事一定要尽快。除了这些,就是第五,刘铭做了一个详细的计划,明年上半年,莲花白一定要进入冯秘密县城。

而且,这一次刘铭需要的是把渠道拿在自己手上。这个很重要,非常重要。

上一次,向飞的做法,给刘铭提了一个醒。这样的合作方式,实在太不稳定了。

口碑损坏,最吃亏的是他刘铭。所以,这事儿一定要警醒。

……

十月的天气,这边已经开始寒冷起来了。刘铭的身上,保暖衣,长裤还有袜子都穿上了。

刘铭骑着自己一千多买来的摩托车,慢悠悠的来到了一户农村人家。

这俩人姓刘,毕竟这里是刘家村不是吗?

刘铭过来有件重要的是,他要过来买一头猪。这边说实话,刘铭真的很中意那个腊肉。

这边农家自己做的腊肉,真心不是一般的好吃。这段时间,说句实话都靠着腊肉活着啊!

这边的腊肉,制作方法很是有讲究的。

猪杀了之后,用喷火枪将猪皮好好的烧一下,将上面的猪毛全部烧干净。

同时,猪皮金黄色就是最好了。烧完之后,放上一天的时间,稍微干一下水分,然后就用猪油过一下表面。

等冷下来后,立马就用各种香料之类的腌制。

腌制个一天之后,就用盐继续腌制。如此这般,总共要腌制两次。

两次之后,就找一个地方挂起来。接下来,就是咱们的重头戏来了。

这边的松枝烟多,并且油脂重。用这样的松枝来烟熏,一直烟熏个一个月时间最后出来的腊肉简直不提了。

香味扑鼻不说,并且非常的有嚼劲。而且,这边农村的猪,和吃饲料的猪可是大不一样。

他们吃的草,红薯,红薯叶,土豆,南瓜,萝卜等等绿色蔬菜。

gu903();所以,营养方面也有很大的差距的。单纯的买腊肉,这个价格似乎有点贵。