虽然只是兼职，好歹也在三天前，每家店请了六个帮手。以时薪作为计算，分上下两班，持续一周。同时若是金拱门开分店，而对方也有兴趣继续工作的话，会优先录取。

其实按照王庸的想法，完全可以按照后世一些地方一样，采用兼职和专职两种规格。兼职人员在当地直接招聘，按照时薪来支付报酬。而专职人员，就算这家店倒闭，也会安排在别的店里面继续工作，同时领取的是固定薪水+绩效薪水的方法。

不过改革，本来也不是一天两天的，尤其店铺刚刚开业，没必要那么快搞这些。

“东西准备好了没有？”店长朝着后厨高呼。

“已经准备妥当！”厨师们纷纷回应，其实也没什么厨艺，很多东西都是从厨师行会预先分割好的，然后送过来，只需要简单操作就能烹饪完毕，几乎是傻瓜式操作。

“告知厨师行会，按照原本的计划，再提升五成左右的材料！”店长看了看外面。

“要那么多吗？”负责采购的员工不免惊呼。

“看看外面，人越来越多了！”店长指了指外面，排队的人似乎越来越多，似乎还惊动了衙役，出来维护治安。

“好，我立刻去通知！”员工点头，然后从后面出去，一溜烟跑去厨师行会。

王氏餐饮集团，基本上王庸五成股份，然后万事屋，厨师行会，曹氏，荀氏和夏侯氏各占一成股份。通过这个股份分配，王庸能够得到厨师行会和万事屋，优质食材的优先供应权，除非什么时候，两个联合体也搞出自己的连锁店。

然而万事屋的概念，其本身只是一个中介机构，有人找上门，它会联系附属的工坊、登记在册的厨师，以及寻找工作的流民等，来完成客人所需要的所有服务。

很多人把万事屋派出的人，当成万事屋的下属，其实并非如此。当然，所有人都有进行过统一的业务培训，这点其实和连锁，加盟的形式差不多。而这样一来，万事屋也不用承担各种商行的盈亏问题，后者通过万事屋，也能自保，同时不愁销路。

不过最主要的，还是自保，正因为所有的商行和作坊都联合起来，万事屋才能成为如今的这个庞然大物。

作为平台本身的万事屋，则承诺不单独建立商会，这也是合作的基础。王庸需要担心的，只是有人比他更狠，支付两成到三成的股份给万事屋或者厨师行会，以获得更多好处。

毕竟，这个世界总是不缺，脑子一抽，自作聪明的家伙。

“材料准备就绪！”后厨最后一次检查。

“油料准备就绪！”后勤最后一次检查。

“店员准备就绪！”店员自查，服饰，仪态，教导的服务规矩，已经检查完毕。

“那么。开业吧！”店长点头，宣布开业。

gu903();