好吃。

那就行。

咱怎么定价啊？

一块钱一盘。卫卓说着。小菜就以薄利多销为主。只要销量上去了，够他们赚的眉开眼笑！

大伙儿一听立刻道：那得多削点土豆，一块钱拿不得卖飞了。他们自从做了小吃生意才知道本市的人在吃的上多肯花钱，出来吃的没有差钱的。这土豆片切的薄卤的又脆又入味。才卖一块钱，四舍五入等于不要钱。那客人们还能惯着他们？得给他们上一课！

对，多整点，剩了也没事儿，咱们晚上夜宵就酒。小院里的这些小弟们，每天忙活的晚，等收摊的时候就饿了，通常收摊还要回来吃一顿。啤酒就给他们成本价。他们每天在家炒个饭，出摊的时候买点花生米就能下酒了，这次有这个土豆片正对路。

卫卓道：你们晚上喝的话。我给你们一人留俩鸡爪子。拢共十斤没多少。

谢谢卓哥。

很快到了出摊的时候。那文物局的王师傅也来了。卫卓给他上了一盘红油鸡爪子。去了给小弟留的，就剩下五个！

他们卤土豆片备货的足逢人就问要不要。有两种口味，一种红油的，一种酸甜的。也不贵大伙儿都尝了尝！

客人吃一口也挺喜欢的：哎，小伙儿，我走的时候打包点回去成不？要酸甜的，我女儿晚自习回来正好！

行，你来多少钱的？

两块钱的。

一块的就够了，小姑娘能吃多少。他们这菜量总体来说还是实惠的。

客人道：还有她妈呢，要两块的！你先给我包上，别回头再卖没了。

服务员道：不能，这次备货足。

王师傅的串又上来了。鸡爪子抱着啃肉串都往后排了。本来还想跟卫卓寒暄几句名画的事儿。好吃的当头就顾不上说了！

其他客人一看道：哎，他咋有鸡爪子呢？你们家又出新品了？

五毛钱一个。服务员道：您要来的话，我给您挑个大的。这玩意按个头卖。大的小的差好几口肉呢！

要六个。他就爱啃这玩意。但是他们烤的太慢，等的难受这下好了有现成的，那他还能客气的了？

麻辣的就五个了，再给您凑个酸甜的行不！服务员说着。

行，我这人没那么挑。你就上吧。

其他的客人一看急了：我们也要。哎，还有没有了

服务员这边痛并快乐着，就知道他们每次推出新品的时候，都这样得抢！

第53章被表白

他们这土豆片一下子火了,桌桌必点，临走还得打包点。

这边这个反应让晚上看热闹的人都挺好奇的。一问也不贵，一块钱一份。两种口味。哪怕不来这边吃串也会买上一块钱的尝尝，反正要是不好吃也就这一次。回去一尝脆爽美味，忍不住还得再买点！

回头感慨他们这买卖都做绝了，一块钱买不到半个土豆,人人还都觉得实惠。怪不得他这买卖能做起来呢！

给我来一块钱的。

我来两块钱酸甜的,给我舀一勺卤子。

实在是太忙，还得专门腾出俩人,一个记谁是先来的,一个负责装和收钱,忙活的一脑门子的汗。

至于那少量的鸡爪子早就卖光了，食客们都说好，让他再做点。其实卫卓这个鸡爪子不赚钱，要不是答应了王师傅给他专门开个小灶别人跟着沾光,是不会做这个的。他进货拿的都是最好的鸡爪子,大的特别压分量，卖才卖五毛钱一个！还用了那么多的好料，光海鲜酱油就用了好几瓶，白糖和白醋更像是不要钱似得添加,配菜还放了昂贵的小米椒和洋葱圈,这要是算计成本哪儿能这么放？

所以这赔本的买卖就只能做一次！

食客们刚吃上瘾，还没痛快呢就不卖了，这不是惹事儿么,馋瘾要上来了晚上觉都睡不好。那必须得跟他好好说道说道，最好继续卖，也别涨价。他要合不上成本的话可以换没那么大的鸡爪子！

卫卓这个人就怕别人磨叽他，说了好一会儿终于松口了。食客们这才放心回去吃：服务员，肉串凉了，给我们热一下！他们可真是没少下功夫。

土豆片前前后后卖了四大盆，这就是备货足的好处了。以前东西少客人多，卖货都不敢大大方方的，现在好了，车上还有最后两盆这都八点多了，今儿指定是够。卖的时候声音都比每天大！

他们这热热闹闹的。给对面死对头这边的人看的挺好奇的：头儿，他们又整啥了。你说他们咋这么能琢磨呢。他们跟风跟的都累得慌，还专门找了个生面孔去对面买，然后拿回来让大伙尝，看看怎么烤怎么改进。一套没学明白呢，人家又搞新花样了。

另外一个小弟说：咱就有几样肉串，几样菜串就行了！整那么多样，成本增加收入没见多。他们不少人可都往里头投钱了，现在还没回本呢。看对面卖的红红火火那个不是滋味！

以前当小混混的时候没他们厉害也就罢了，现在开烧烤摊也没对方厉害。永远比人家矮一头！

自从他们做了啤酒本钱这个活动，确实过来喝的人多了，但有的人象征的点十个肉串自己带的熟食做那吃一晚上，俩人喝了三十瓶酒。最后聊天喝酒的时候激动了差点没打起来！这群小混混哪儿能让，他们打坏了没啥。椅子还三十多一把买的呢，再说比起打架，谁有他们专业？一下子就给制服了！这人买单之后走了。从哪儿之后不知道哪儿来的谣言，说他们这个摊不让多喝，喝多了就挨揍。

把他们说的跟黑店似得，来这边的都是奔着喝酒来的。这下可好，客人跑的干干净净！

他们心里别提多冤了。

头儿道：去买点土豆片，咱们看看能不能研究出来。都是做烧烤摊的一看就知道这玩意成本低，肯定能赚到钱！

过了一会儿，他们派出的人每样买五块钱的。拎回来了。挺大一兜子。他们这人多啊。过来一人夹一筷子就少了一半。

好吃。真好吃。

唉。真是赶不上人家啊

第二天一早林晰去上学，早就知道聂平转学这个事儿。也没怎么放在心上。跟聂平关系好的那几个小混混害怕了，也不知道林晰是什么背景，也不敢问，聂平家里开加油站的。有钱，跟校内的混混相处的也特好。俩人打起来吃亏的怎么都像是林晰，转学的怎么是聂平呢？

一下子也不敢轻举妄动了，往日班级这几个不学习的跟害群之马一样，不学习还影响别人。有一次更过分上课呢，几个人凑在一起打牌还在那乐，老师也管不了。现在他们安静了，上课的效率都提升了！

昨儿女班长没仔细看，今儿才发现林晰长得又帅气又白净。还为了她英勇的跟小混混搏斗，收卷子的时候看见了。林晰的字写的也清秀好看。

可惜林晰没回应她。现在是高三最重要的一年。她也想考一个好学校，同学里也有那些在班级搞对象的。都跟他们不是一路人，但这一次却意外的心动了。今天来的时候还特意买了个信纸本，里头都是各种各样好看的纸，挑了一个粉红色印花的一页。在自习课上写了一个表白信！

趁着发卷子的时候藏在下面递给了林晰，一整天心都砰砰直跳。

做卷子的时候都三心二意的，终于熬到了下课。刚回头发现林晰也正在看她，脸颊越发的红了。过了一会儿林晰居然朝着她走了过来。道：我们出去聊一聊。

好。她含羞带怯的说着，以前跟男生说话可没有这种感觉。

林晰从小到大学习一直都很好，非常讨女生喜欢。接到情书这事儿也不是第一次了。道：班长，我真的非常感谢你喜欢我，但是现在是学习的关键时刻，我希望你还是已学习为主！

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