d特点:选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。
原料讲究品种和季节时令,以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆,所用海鲜、果蔬之品,无不以时令为上,所用家禽、畜类,均以特产为多,充分体现了浙菜选料讲究鲜活、用料讲究部位,遵循“四时之序“的选料原则。
选料刻求“细、特、鲜、嫩。“
1、细:即精细,注重选取原料精华部分,以保持菜品的高雅上乘
2、特:即特产。注重选用当地时令特产,以突出菜品的地方特色
3、鲜:即鲜活,注重选用时鲜蔬果和鲜活现杀的海味河鲜等原料,以确保菜品的口味纯正
4、嫩:即柔嫩,注重选用新嫩的原料,以保证菜品的清鲜爽脆。
浙菜以烹调技法丰富多彩闻名于国内外,其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。“熟物之法,最重火候“,浙菜常用的烹调方法有三十余类,因料施技,注重主配料味的配合,口味富有变化。其所擅长的六种技法各有千秋:
1、炒,以滑炒见长,要求速度快速成菜,成品质地滑嫩,薄油轻芡,清爽鲜美不腻
2、炸,菜品外松而里嫩,力求嫩滑醇鲜,火候恰到好处,以包裹炸、卷炸见长
3、烩,烩的技法所制作的菜肴,汤菜荣获如愿了鲜嫩,汤汁浓醇
4、溜,溜的技法所制作的菜品讲究火候,注重配料,主料多需鲜嫩腴美之品,突出原料的鲜美纯真之味
5、蒸,讲究配料和烹制火候,主料作到鲜嫩瞍美
6、烧,烧的技法所烹制的菜品,更以火工见长,原料要求焖酥入味,浓香适口。
启志今天去的这家浙菜馆,厨师手艺还算不错,就是价格略微的有点高,品尝了东坡肉,赛蟹羹,干炸响铃,荷叶粉蒸肉等12道菜,启志自然不会错过机会,也拍摄了美食视频,给网友讲解美食推荐美食
顺利的完成任务,启志为父母打包了几道菜,加上之前的雪衣豆沙,拿回去孝敬父母,之前,启志也想带父母出来吃,或许父母这么多年来节俭惯了,哪怕现在生活富裕了,他们也不愿意出来吃,没办法,启志只能每天去菜市场,购买食材,回家变着样的为父母制作美食不过,还好,自己现在有高级厨师技能许多菜,手到擒来味道比很多大酒店的高级厨师手艺还强上许多
陪父母吃完晚餐,返回自己的别墅,启志先是提交了任务,支线任务和每日任务,拿到了丰富的奖励
“系统,帮我打开兑换板块”今天正好兑换板块刷新
“好的,宿主”系统应了一声,然后启志面前投影出了可以兑换的物品
“先给兑换一台cjt17型高端智能电脑”启志扫视了一遍可以兑换的物品,然后笑着下令道
“叮系统提示:恭喜宿主成功兑换cjt17型高端智能电脑一台,消耗10万吃货点数”
启志苦笑了一下,这cjt17型高端智能电脑确实强大,但是,就是太贵了,自己要攒好久,才能够兑换一台
在启志的期待中,一团白色的光芒闪耀,接着从白光之中走出一位美女,只是,这美女有些若隐若现
“什么情况”启志眨了眨眼睛,自己没有眼花啊,疑惑的看向小乔
小乔立刻会意,走上前,与cjt17型高端智能电脑进行互联
然后小乔转身,微笑着看向启志说道:“恭喜主人,又获得一名强力的帮手”
“她这是”启志用手指着cjt17型高端智能电脑,这美女一会腿消失不见,一眨眼身子又消失不见,转眼,整个人消失不见,然后又出现在面前,画面很是诡异
“主人,她现在的形态属于,灵魂体”小乔微笑着解释道
“什么灵魂体”启志闻言一惊,然后脑海之中立刻闪现出一个词鬼
“主人,她的第一形态就是灵魂体,在这种灵魂体状态下,除了主人,和她想让谁看见,否者其他人,根本无法看到她的存在”小乔解释道
“还有这种体质”启志半懂不懂的看向美女吃惊的说道:“异能”
“可以算是异能,更准确的是天赋体质”小乔微微点头说道
“那这种灵魂体,有什么用处吗”启志养成了不懂就问的好习惯
“主人,这个还是让她自己来为你演示好了”小乔笑着说道
“灵魂体,那就叫你小倩吧”启志看向美女,还没有给她起名字,一想到灵魂体,鬼,启志脑海之中第一个想到的就是倩女幽魂中的小倩于是,为这台cjt17型高端智能电脑起名为小倩
“谢主人赐名”cjt17型高端智能电脑对着启志微微行礼
“好了,来为我演示一下,你这灵魂体”启志有些迫不及待的看向小倩
“是,主人”小倩微微点头,然后下一秒钟,小倩就在启志的面前,凭空消失不见了,正当启志四下寻找的时候,小倩再次出现,她出现在小乔的身后,手中一把闪烁寒光的匕首,已经顶在小乔的动脉之上
“刺客”启志瞪大了双眼,惊叹的说道
“是的,主人,灵魂体最适合的职业,就是刺客,这天下,没有比灵魂体更适合当刺客的了”小倩笑着说道,然后缓缓的消失不见,转眼出现在启志面前
“还有呢”启志知道,自己赚到了,大发了,这个灵魂体很强兴奋的继续追问道
“请主人看好”小倩微微一笑,然后缓步走到一面墙前,只见她身体若隐若现,下一秒,竟然直接穿墙而过然后,在从墙的另一面穿了回来
“穿墙术”启志瞪大了双眼,前世看电影的时候,有个异能就是穿墙术
“在灵魂体状态下,我可以飘到空中,潜入地下,潜入水中,穿过任何物体以灵魂状态游走”小倩笑着解释道
“牛”启志不由的竖起大拇指
“在灵魂体状态下,别人是看不到我的,我可以用灵魂状态,进行侦查,窃听,偷拍,跟踪等”小倩继续说道
“嗯,很好”启志满意的点了点头,这小倩本身拥有a级战斗力,加上她的灵魂体,可以轻易的击杀a级战斗力的人物这10万吃货点数,花的太值了
第一百四十四章:“公告”
得到了强力助手小倩,启志心里爽翻天了,至于其他物品,就心有于力不足了,这10万吃货点数,是自己攒了好久才攒够的,根本没有多余的点数,让自己在兑换其他物品只能偃旗息鼓
启志又习惯性的查看一下网站运行情况,很多网友对改版发表了自己看法,自然有人喜欢,有人不满意,启志早就预料到了,他明白一个道理,不管你怎么做,做的如何好,都不可能得到所有人喜欢,就好比r币,r币都无法做到让所有人喜欢,更何况是自己呢