她扶老太太坐下，扭头招呼服务员去弄一大碗羊肉汤来。

方真叹口气，“我在你们这个岁数的时候，正遇上爬雪山、过草地。皮带都煮来吃了，然后没奈何就吃野菜、草根这才熬到了延安。如今倒是离休待遇很好，想吃什么都吃得起。但牙口不好了，而且吃了不消化。”

程澜道：“羊肉炖着吃也挺好的。”

方真看看她面前盘子里撒满干辣椒和孜然的羊排，“你切一点点给我尝尝。”

程澜要了一副西餐的刀叉，从没动过嘴的那边切了块小的给方奶奶。

尝一点点还是可以的。

方真用筷子夹起来道：“你还卖西餐啊？”

“这是给那一院的外国友人准备的时候多出来的餐具。吕大厨会做西餐，他有个徒弟专门负责那个院的饮食。”

方真道：“你胆子其实还是挺大的，什么都敢尝试。而且也比较懂得化解矛盾。”

当时程澜鼓动一群笔杆子大鸣大放的写文章，说弄那个院子是为了给国家挣外汇。

如今人人都知道国家现在外汇不足，要买外国人的东西就得拿外汇去买啊。

所以外国人独占一个院子这件事竟然没什么说道。

程澜苦笑道：“但多被吓几次，我估计也就成惊弓之鸟了。”

高煜笑道：“也就是说这次还没有嘛。”

等物价局的结论下来，只要是许可一切维持现状，要不了几天，他家‘小土匪’就又恢复挣钱的动力了。

程澜点头，“一开始还真有些吓到了。但后来想想国家把我们的成色查得很清楚，完全区别对待的。我也就不怕了。”

林琅嗤笑出声，“今早出门脸色还难看得很呢。这会儿缓过来，就开始说大话了。”

程澜道：“我跟那个范老板吧，在外头商业应酬的时候也是低头不见抬头见的。尤其十天前还在一张大圆桌上喝过茶。让我站第一排去看他被枪毙，是不可能无波无澜啊。那如果是邱鑫泉被枪毙，让你去前排观刑，你能心如止水？”

林琅哈哈大笑，“不能，我不能。我一定会哭得很大声的。”

邱鑫泉没好气道：“你们望我点好行不行啊？我以后就是一个妇产科的医生，我能做什么违法的事去吃枪子啊？”

程澜赔笑道：“举个例、举个例而已。”

方奶奶吃完了程澜切的牛排觉得很好吃，还想要，“澜澜，你再给我来一块儿。”

程澜摇头，“不成，您尝尝就得了。不然回头要闹肚子的。”

高煜吃多了火锅，肚子都有些翻江倒海的反应。不像她们几个四川人肠胃那么坚强。

所以这会儿看着烤羊排、羊肉串他虽然也动心，但并没有动手。

高煜笑道：“奶奶，你的羊肉汤来了。我陪你吃一点。”

方真想了想，就算她公费医疗，也确实不能给孩子们添麻烦。尝尝就该满足了。

“行吧。”

汤里不是净羊肉，程澜还让人给她放了不少白萝卜。

净羊肉吃了也不好消化。

至于白萝卜，不都说冬天吃白萝卜胜吃补药么。

羊肉汤吃到中途方真道：“澜澜，你那个驾校搞得如何了？这么天寒地冷的有人会去学车么？”

“第一期半价，100元学费包会，不会下期免费再学。嗯，油费每人再摊20。”

第一期是从11月18号到明年2月18号。三个月还学不会基本操作，那怕是有点毛病了。

学三个月才120元，相当于一课时一元多。这个价格在驾校市场上简直是白菜价了。

程澜主要是不想这前头三个月虚耗了。

邱鑫泉道：“学员多么？”

程澜赧然道：“10号开始宣传的，宣传了一个星期。18号开学，刘权作为校长去讲的话。我这十来天没怎么过问。”

她把羊排几口吃了，擦干净手。然后回房间去打了个电话过问此事。

刘权也没在驾校那边，是招聘的办公室人员接的电话。

“程老板，第一期学员一共40人。上午来两拨，下午来两拨，一辆车两个学员一起用。”

一拨是一个小时的学习时间，教练一对二。

“哦，我知道了。你们辛苦了。”

“应该的，拿工资的呢。”

程澜回来道：“大冷天的，第一期居然还有40个学员呢，一对二的教学。这前期人多了也忙不多来，就五辆车。”

方真道：“一百元包学会，自然很多人都会去。如今自己买个二手、三手的小车短距离跑运输，利润还可以。冷点就冷点吧，不冷、不遇上开业哪有这个价啊？那这第一期有没有得赚？”

四合院里倒是也有人听了宣传准备送孩子去学。

但他们不少这一百元学费，准备春暖花开再去。

如今驾校是稀缺资源，所以生意比程澜想得要好些。

程澜摇头，“三个月挣四千，也就勉强给员工开工资。七个行政人员、六个教练、伙食团再八个人。前期一个月起码也得一五的工资。还给他们包吃。还有水电费这些，估计便宜不了。”

驾校她给弄的烧炉子供暖，没事就在伙食团烤火吧。

然后那些退伍兵每天3000米绕着围墙

林琅道：“你弄那么多工作人员做什么？”

“30亩地啊，干完行政工作扫地也需要这么多行政人员的。就连教练，上午两个小时教学，下午两个小时教学之外，也得干杂活。伙食团烧柴每天都要烧好多啊。而且前期修房子他们也没一个闲着的。至于伙食团，那些学员看有绿色蔬菜吃，也都在伙食团吃。每天每顿两块钱的伙食费。”

如今这些退伍兵和成功入职的社会闲散人员可舍得卖力气了。

私人企业嘛，没有保障的。做得不好随时可以开除你。：，，.

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