d点的木柴，他都有请人在收集，根本缺不了什么东西。

“好。”石宏大不说话了。

于良吉没想别的，哄睡了小侄子，自己也睡着了。

半夜石宏大起来，给灶里添了一把柴火，于良吉睁了睁眼睛，又闭上了，自从石宏大来了，这几天晚上都是他起来添柴起火热屋子，他都不必半夜爬起来，冻的哆哆嗦嗦去烧火了。

看来，这个人收留的还是不错的嘛

第二天一大早，于良吉就爬了起来，今天是他做的第一顿饭，自然要露一手。

下地后直接去仓房拿了四个两合面的开花馒头，淘了一点小米子，用大锅烧了热水，上头热的馒头，小锅煮粥，捞了点咸黄瓜，拍了蒜泥拌黄瓜，芥菜切成细丝，点两滴香油，放上葱丝姜丝，拌上辣椒油

两个下饭菜算是弄好了。

屋里石宏大起来之后正在给于宝宝穿衣服。

等他们俩起来收好了被褥，于良吉那头连洗脸水都给打好了，于良吉给于宝宝洗漱，石宏大自己洗脸刷牙。

等忙活完了，于良吉的早饭也端上了炕桌。

石宏大是真没想到，一个小秀才，看起来弱弱的，一根手指头都能戳倒的样子，还有一手好厨艺

这年头虽然说厨子并不受人歧视，可厨子并没有多大前景，最高的官职，也就是御厨，最高的品级是四品，从历朝到现在，能做到四品大御厨的御厨，唯有圣太祖时期的那两位，那两位还是因为研究出很多方便快捷又能果腹的东西，才被破格御封，而圣太祖本人也很有创新意识。

而读书人讲究的“君子远庖厨”虽然不是说让读书人不下厨的意思，可很多男子都是不下厨房的，认为那是女人的地盘。

男人只要负责吃就行了，除了火头军天天下厨房，就连大厨回了家，都是自家婆娘整治饭菜，自己一勺不动。

他一个秀才，竟然自己下厨还不算，还做的不错

“尝尝我的手艺”于良吉将一小碗单独给于宝宝准备的咸菜放到一边，小孩子不能吃太咸的东西，他特意多淘了两遍水。

石宏大看着卖相不错，尝之前还想着，不好吃也的喊好吃，真吃到嘴里，却觉得这是他知道的咸黄瓜跟咸芥菜疙瘩么

“宝宝，好吃吗”于良吉故意问于宝宝。

“好吃”小家伙很诚实，因为他都喝掉了半碗粥了。

每次他都只吃一点点咸菜，喝掉一碗粥，这次他吃了两口咸菜，也才吃掉半碗粥，觉得好好吃

037一个优点

吃完早饭，石宏大就套了马车，赶着出门了。

于良吉收拾了一下，孙大爷来给他送了豆浆，还有昨天他说的干豆腐和豆腐皮。

穿越前辈很给力，但凡是大众化一点的吃食，他都弄了出来。

乔大娘还给送来了一筐鸡蛋：“别的可以对付，只有宝宝的不能对付。”

“嗯。”于良吉接下了小侄子的口粮。

大冬天的没什么可吃的，也就这个了。

教小侄子读了一些三字经，然后放孩子在炕上自己玩儿，于良吉去了仓房。

仓房虽然大，但是因为没取暖的东西，又不见阳光，比外头还冷。

于良吉挑了一些花生，拿了一把茄子干，就回到了屋里，中午了，他要做午饭了。

挑了一点小米，熬了烂乎乎的米粥，上头热了一个大馒头，石宏大不在家，于良吉带着于宝宝，一个馒头足够了。

茄子干泡了之后，用大酱炖了起来，出锅的时候，撒了一把葱花进去。

花生都挑干净了后，用小锅倒菜油炒的糊香。

两个菜，就一个优点，油大

农家人，即便是有穿越前辈莅临这个异时空，也没能改变多少，他们虽然不至于饿死那么严重，可也勤俭节约惯了，谁家做饭都是放一点油爆个锅，于良吉从来开始，看她们做饭，就从来没有放超过一勺油的，那油还不是荤油，而是素油

做出来的饭，可想而知，除了咸淡之外，基本上看不到一点油腥

实际上于家并不缺油，十八里铺的人也不是家里没有油吃，可各家做饭的家庭主妇们，就是不多放

你说家里又不缺这点油，难道农忙时节可以大鱼大肉，农闲时猫冬就给咸菜大碴粥吗

实在无法理解

于良吉发现用大锅做饭味道很不错，就是烧火麻烦点。

咸菜是必不可少的，于良吉切了很多芥菜丝，很细的那种，用炒花生米剩下的油锅，以及里头的油，炸了干辣椒丝，随后下了咸菜丝煸炒。

等他忙完端了饭菜上桌，小侄子早已经乖乖的坐在那里等着了。

“饿了么”于良吉一样一样的往炕桌上倒腾饭菜。

“饿了”小侄子吸了吸小鼻子，水汪汪的眼睛特别萌的看着于良吉。

原来小孩儿早就被香气吸引了，若非腿短，下不了炕，早出溜下去找叔叔去了。

“饿了咱们就吃饭”于良吉给了小侄子一个小勺子，一碗小米粥。

孩子这两天肠胃渐渐好了点，但是也不敢大意，只掰给他一块馒头：“吃完了若是没吃饱，就再跟叔叔说，可不能吃撑了哦”

“嗯嗯”于宝宝开始吃饭，虽然人还小，但是他就是觉得，小叔叔做的饭菜，香

最主要的是，花生含有不亚于肉类的各种营养成分

眼看着小侄子能吃下饭了，于良吉早就想着给他补一补了，起码孩子这个冬天一定要长点肉

小孩子没有婴儿肥，怎么能是小孩子呢怎么能显出小孩子的可爱呢

038官差报喜

吃饭的时候，乔大娘跟张家二婶子还是不放心，俩人不约而同的出了家门，到于秀才家看了看。

“怎么这么大油”乔大娘是过惯了苦日子的，看不得这么浪费油的行为。

张家二婶子虽然也觉得不好，不过还知道给于良吉开脱：“兴许是第一次做饭，倒油没个准成劲儿。”

“就是这样，那个，我不太会加调料。”然后指了指酱炖茄子干：“放酱也没个准儿，结果酱放的多了些，幸好还没往里头放盐。”

“算了算了，你能弄熟就不错了。”乔大娘想着于良吉一个读书人，能做出这一桌饭菜就挺好了。

能做出吃的来，不饿着自己，不饿着孩子，就行了。

临走的时候，于良吉给她们俩一人一碟花生米，这东西平时她们都不会做，因为费油。

gu903();其实花生米吃油是吃油，但是吃的并不多，炸茄子都比它费油。