095 小珊同学的恶魔蛋炒饭(八(2 / 2)

“嗯”

速记什么的应该是学霸的强项,这个大家都有目共睹了。

那么

小珊同学一上场,整个人就变了一个气势。

“打散的鸡蛋才能够更好炒出鸡蛋花,这是蛋炒饭能够炒好吃的基础。”

同样如机械般迅敏,却也如机器般稳定,小珊同学的搅拌速度很快,几乎看不清筷子的具体位置。

“然后锅烧热。放的油不要太少了,否则鸡蛋炒不香一人份的话,大概这么些就够了。”

“大概要烧热到什么时候”勤学好问的白芷同学提出了问题。

“中低温就行。当然火也不要开太大,中火或者小火至于时间的话,我只能说这个是凭经验了。你看锅面的状态就能估个大概。”

“中火,两分四十五秒。”白芷同学喃喃地记下了时间。

“接下来”小珊将火调低到小火,一手拿着锅铲,一手快速将蛋液倒入烧地半红的锅里,随着蛋液落下,小珊手里的锅铲也开始快速翻转,把大家都看得呆了:“这里,用锅铲在锅里拼命搅拌转圈,将鸡蛋炒散,能多快就多快。否则就翻不出鸡蛋花了。”

“所以之前要让锅里油温保持较低水平的目的,就是为了防止鸡蛋下锅快速变熟结块,导致鸡蛋炒不碎吗”

白芷同学举一反三,获得了小珊老师的肯定,“就是这样因为炒碎的鸡蛋才能让鸡蛋的香味激发出来,这样在炒饭的时候”

正解释的时候,小珊突然将米饭倒入锅内,并且开始快速翻炒起来,“看好了,就是这个时候,看鸡蛋的颜色,当炒鸡蛋变成土黄色,就在这个时候倒入米饭,鸡蛋就能均匀地沾在米粒上面。”

以为是隔夜饭的关系,米饭难免结块成坨。小珊用锅铲碾压饭坨,一块一块地全部碾碎,哪怕再小的饭块小珊都要去碾压,一点也没有偷懒的意思这个时候,小珊也把火开地更小了些。

“因为这个饭块比较多,碾压过程比较长,如果开的火太大,会把饭炒糊的。”

在饭坨碾压地差不多的时候,小珊开始往里面加调味料她只加了一小勺盐,此外滴了一点酱油。

“一般放这两种调味料就够了,酱油要注意别过量,否则炒出来的料理就不太好看了。”

蛋炒饭的香味已经出来了,大家虽然中午才吃过饭,但因为小珊的料理实在诱惑,夏奈舔起了嘴唇,“放葱花啦,小珊珊”

“给我放下来”

料理界的女王林沐珊同学,以莫敢仰视的无上霸气震慑住一脸懵逼的夏奈。

“怎、怎么啦”

“葱花如果这个时候放,是很容易蔫的。”小珊关掉了火,再让瑟瑟发抖的夏奈将切好的葱花一丢丢一丢丢地放进去。

“这样就完成了”

小珊同学暂停了料理女王模式,又回归到先前的小天使模式来。

“不嫌弃的话白芷同学,请尝尝看吧。”

白芷同学合上笔记本,用舀起一勺色泽金黄,香气四溢的蛋炒饭,在夏奈和佑希咽着口水的注视下,慢慢含进嘴里。

“怎么样还可以吗”

“好、好吃。”

白芷同学竟然感动到失态了这种程度的结巴,简直是无法想象的

“跟先前的便当比起来”白芷同学又舀起一勺炒饭,出于礼貌她没有边吃边说,等她嚼完才接着前一句话说,“准确来讲,应该是没有可比性的。”

“唔白芷同学太过分了”

难过的佑希同学无处宣泄,突然猛地掐起范晓悠的胳膊来,

“好疼你干嘛”

与此同时,望红了眼的夏奈同学,趁着晓悠被佑希gank的时候,悄悄摸到白芷身旁。

“白芷同学好了啦,你中午都吃过饭啦,把蛋炒饭给我也尝尝吧”

“不可以。我要”白芷同学一边吃着蛋炒饭,一边规避夏奈的袭击,等她嘴里的饭咽下去,这才开口,“好好研究这碗蛋炒饭。”

“啊白芷同学真是卑鄙你根本就是想吃这碗蛋炒饭吧”

因为现场因为她的蛋炒饭而陷入一片欢乐,小珊同学再度绽放出愉悦的笑容。

恶、恶魔吧你

看到小珊可怕的笑容,被黑化佑希扯住脸颊的范晓悠陷入深重的绝望。,,;手机阅读,

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