gu903();齐墨将买回来的肉都拿出来洗了,然后交给顾清歌剁。
顾清歌在切了这么多的鱼和肉之后刀法是越发的好了,就是不知道这剁肉糜是不是也一如既往
顾清歌还想将肉跟以前一样抛向空中,被齐墨手快的拦住了,“这个可不能在空中剁,太小了会容易掉下来,那样就浪费了,你就在菜板上剁就行。
顾清歌瘪了瘪嘴,也没跟齐墨争,拿着菜刀,将肉放到菜板上,噼里啪啦的剁起来了,声音格外的响
齐墨在一边无奈的看着,想笑有摇了摇头,只觉得这人越发的可爱
第七十七章揉揉肚子二更
齐墨白天买的肉不少,十来斤,只要留下三四斤的做竹筒饭就行,其他都用来做猪肉脯,顾清歌剁肉手都剁软都还没将肉给剁完,顾清歌想着自己只是吃一点点就要剁这么多的肉,做出来都是给别人吃的,心里顿时有些不平衡起来。
只是他忘了,虽然是别人吃了,但是人家是拿钱买的,又不是白吃的。
顾清歌忙齐墨也忙,不过他还是一直注意着顾清歌那边,看到他有些不耐烦了就知道他是剁累了,齐墨过去将他手里的菜刀拿了过来,“我来剁吧你先去歇会儿,肯定累了。
累当然是累啊但是要让齐墨来剁肉顾清歌也觉得不大好,毕竟齐墨还要做别的事情,做的比他更多,擀肉也是需要力气的,还要弄成一样的形状,肯定更费工夫。
顾清歌稍微的犹豫了下又把菜刀拿了回来,“还是我来吧反正都要剁完了,你也赶紧去弄,弄好了给我烤来吃。”
顾清歌说完也不等齐墨答复,拿着菜刀又噼里啪啦开始剁起来了。
齐墨看了看顾清歌,见他这样也不再说什么,虽然心疼他累着了,但是他一个人也忙不过来,现在天气热了,如果肉不尽快的处理了明天这肉肯定会坏。
齐墨想,要是早知道就不买那么多肉了。
不过现在后悔也没用了,只能尽快的干活,完事儿了就能的休息了。
齐墨一想到是因为自己考虑不当让顾清歌累着了,心里也有些生自己的气,干起活来动作反而更加快了。
顾清歌这边没过多久就将肉都给剁成肉糜了,完了之后他甩了甩胳膊也没去休息,而是去抱了柴火过来开始烧火。
齐墨已经弄出了很多长方形肉片了这些肉片只要放在锅里烤好就行。
顾清歌这边烧着火将已经成型的肉片放到锅里面去烤,因为昨天烤过,所以今天做起来也算是得心应手。
两个人都没有说话,但是手上的动作也没停下来过,这样一个一个的,速度也挺快,差不多一个时辰就都给烤好了。
多了这么多的肉,今天做出来的猪肉脯自然也比昨天多的多,他们到现在晚饭都还没吃,肚子已经饿的咕咕叫了,齐墨给顾清歌捡了一盘子猪肉脯让他先吃着。
“你先吃着,我这儿再下两碗面,今天晚上就先凑合一下,明天不用你剁肉了,所有时间会充裕些,我到时候再给你做好吃的。”
顾清歌是真的饿着了,边吃边点头,至于齐墨说的话他是不是真的听到了都不一定。
而齐墨在下面的时候还在想一件事情,虽然到时候绞肉的工具在准备,压肉的工具也在准备
但是烤肉的工具还没有,这也是个难事。
他还要想个法子才行,不然的话以后还要这样在锅里一片片的烤,虽然前面剩下了时间,但是这后面还是要浪费,自然是不行的。
齐墨开始琢磨,现在都是用烤箱烤的,只要放进去定时就行,人都不需要去管,但是这里没有烤箱,人也肯定要去管的,主要是能够找到一个捷径,可以一次烤很多的那种。
齐墨想到了自己的烧烤架,这个倒是可以一次烤很多,就是直接在火上烤的话肯定很脏,这样东西估计卖都卖不去,这肯定是不行的
不过如果在烤架上面放上一个托盘,将肉片都放在托盘里面应该就能成,毕竟烧的是碳,时间长些,也不用像柴火那样经常去翻。
除了烤架之前他们还有自己做一些小\灶,下面烧火,将托盘放在上面烤,过一会儿来翻一下就行。
如果是这样的话那应该就比在锅里烤要快的多了。
齐墨笑了笑,决定明天就试试这个法子,现在就差托盘了,明天去打铁铺打几个好了。
脑子转着手上也没停,面已经出锅了,齐墨看了看顾清歌,他已经将那一盘子的猪肉脯给吃完了,这会儿正躺在竹椅上。
齐墨笑了笑,叫他过来吃饭,“清歌,面好了,可以来吃了。”
顾清歌没动,对他摆了摆手,“我现在很饱,吃不下,你自己吃吧,不用管我了。”
齐墨将面端到桌子上放好,走到顾清歌身边看了看他,又伸手摸了摸他肚子,“吃撑了这大晚上的你吃这么多肉可不行,太油了,这又是刚烤出来的,容易上火,你是去消消食还是让我给你揉一揉,舒服些之后就去吃面。
顾清歌躺着不愿意动,抓住齐墨放在他肚子上的肉,“你给我揉揉吧我不想动,面等会儿再吃,现在我吃不下去。
顾清歌无奈给他揉肚子,他这动作极为熟练,已经不是第一次做了,顾清歌有了好吃的东西就使劲儿的吃,经常容易吃撑。
第一次齐墨说要给他揉揉肚子的时候顾清歌以自己哥儿的身份非常坚定的拒绝了,然后躺在椅子上哼哼了半天,齐墨看不过去,也不管顾清歌愿不愿意了就给他揉了一会儿。
顾清歌舒服了,然后就什么话都不说了,等到第二次再吃撑的时候他已经非常主动的自己跑过来让齐墨给他揉揉肚子。
齐墨看着他那可怜巴巴的样子也说不出什么拒绝的话,他们两也就是顾清歌是个哥儿这个身份有用,但是顾清歌自己都没把自己当个哥儿看,更别说齐墨了,所以就这么的成了习惯。
随后齐墨就发现顾清歌吃撑的次数越来越多,就像他平时没给他吃的饭一样,弄的齐墨很是无奈,说了多少次这样吃对胃不好,可是顾清歌对胃根本就没有什么概念,毕竟古人的胃似乎都挺强悍的,很少听说有人胃疼的,顾清歌满不在意,表示自己什么事情都没有,然后还一如既往的吃。
齐墨大多数时候吃宠着他让他吃的,但是偶尔也还是会装作生气的样子不给他揉肚子,来了这么一次,顾清歌也会收敛那么几天,然后多的就没有了。
所以两个找不到事情吵架的时候估计这就昰唯一能够让他们之间冷战那么一会儿的事情了。
齐墨给顾凊歌揉了一会儿之后顾清歌就不撑了,又想要去吃面
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