gu903();齐墨闻言笑了笑,“这味道可不是根据多少来判断的,你应该听过酒香不怕巷子深,只要是好酒,多少味道都是一样香,只是酒多便浓郁一些。

顾清歌表示自己不懂这个,便也不再多说什么,进了门坐到了沈靖的对面。

沈靖抬头看了他一眼,又看了看站在门外的齐墨,给他们倒了茶放在桌子上,“来了啊今天可比平时要晚不少。”

齐墨也跟了进去,听到沈靖的话解释,“今儿丿不是什么赶集的日子,人少些也正常,生意也不是天天都那么好做的。”

都是做生意的人,沈靖自然是明白齐墨的意思

他说,推了推茶杯推到他们两人面前,说道:“你们先喝口茶,人已经在来的路上了,马上就到,早些说完了你们也能早些回去。

齐墨点头,没什么意见,而他脑子里已经在思考怎么写价格表的事情了。

毕竟定价也是个费脑子的活,价格不能太高,也不能让自己吃了亏,这多一文少一文的差距就大了

第九十三章掌柜伙计一更

正如沈靖所说,他们刚喝了一杯茶,他们要等的人就已经来了。

总共四个人,一个掌故,三个伙计。

沈靖给顾清歌和齐墨介绍了一下,掌柜的姓赵,剩下的三个伙计分别叫小路子、小椒子,花椒的椒,还有一个叫小罐子。

这都不是他们的本名,只是做伙计的,得有这么一个称呼,方便别人记,叫着也顺口,这是这行历来的习俗了。

这三人都是跟着赵掌柜一起来的,赵掌柜本来以前在一家当铺做掌柜的,可是这小地方又有多少人有东西当,所以没多久这生意就做不下去了,东家辞了找掌柜和几个伙计,让他们另谋去路。

而刚巧这个时候沈靖在招伙计,小路子看到了就回去把事情跟赵掌柜说了,然后赵掌柜带着他们三人找上了沈靖。

之前也有几个人来应招的,但是沈靖都不满意,刚巧赵掌柜的这把掌柜伙计都给配齐了,沈靖跟赵掌柜谈了谈,觉得他是个会经营的,便也同意了。

对于三个伙计,赵掌柜也是有担保的,要是伙计不行,他就跟着一起走,连工钱都不要。

齐墨本来还在想小小的一个面馆要什么掌柜的,但是后来一想,他跟沈靖都不能时常的看着,面馆里总该有个人做主才行,招个掌柜也成。

齐墨听着沈靖说的,心里对这个赵掌柜还是很佩服的,从他说的这话来看,也是个有担当的人,这三个伙计只要不是白眼狼,自然就会尽心尽力。

沈靖也当着齐墨的面说了给这四人的工钱,赵掌柜每个月一两银子,三个伙计没个人五钱,面馆里面的事情都交给他们打理,要是拿不了注意的就来找他,或者找齐墨。

对于这个齐墨没什么意见,他知道工钱可是个留人的好东西。

而且你工钱给的高,人家做事自然也尽心尽力。

齐墨也问了几个赵掌柜经营的注意,赵掌柜的回答让齐墨还挺满意的,心说果然姜还是老的辣

掌柜和伙计的事情就这么定下来了,齐墨又问沈靖,“那牌匾什么时候能做好黄道吉日选了吗

沈靖说,“做牌匾的说三日就能好,黄道吉日也看好了,恰恰也是三日后,午时的时候开张,牌匾刚好就送过来挂上,正好。”

三天的日子,说短也不短,但是说长也绝对不长了,沈靖这边什么都准备好了,那就只有他这边忙了。

齐墨说,“既然这样的话那就三日后开张吧明天我摆摊的时候把这件事情说下,后天开始我就不摆摊了,尽快的把价目表之类都弄出来。

沈靖点头,“恩,你明天下午来教教厨子要怎么做,不然厨子不会,这开了张也没什么用。

而齐墨这时候才发现他忘记了一个很重要的人,那就是厨子,这伙计掌柜都齐活了,可就是厨子没到。

齐墨拍了拍自己的脑门,觉得自己傻。。

“厨子是你找的吗”齐墨问。

沈靖说,“是我的一个家厨,手艺过的去,你放心,学东西也快,你只需要负责好好教就行了,另外我还找了一个做杂工的,今天你见不到,明天跟厨子一起见。

齐墨心想,沈靖这个做过生意的人果然要比他这个摆摊的强太多,事情考虑的比他周到多了。

齐墨点了点头,“那行,那就明天见,明天也可以把桌子碗筷都给往里面搬了,另外你还要给我准备几个人,后天去杏花村一趟,我有事情要让他们做。”

没问题,你要什么你只管开口,我会安排好的。”

齐墨只是点了点头没再开口了,这会丿儿时间他心里已经有了注意了,所以也不跟沈靖再啰嗦,拉着顾清歌离开,至于其他的事情就让沈靖去安排吧

两个人出了茶楼之后就去旁边的巷子,那个伙计还在那里等着,看到齐墨他们笑着叫了声,公子。”

齐墨跟顾清歌上了马车,让伙计驾着走。

坐在车上无聊,顾清歌就凑到酒缸上面去闻味道,齐墨看着他的样子笑了笑,问他,“闻出是什么酒了吗”

顾清歌摇头,“我不懂酒,闻不出来。

齐墨给他解释,“这酒应该是镇上最出名的青花酒了,这酒不止是在镇上是最好的,据说在大梁也是有名的,因为这酒是去参选过贡酒的,只是最后没选上,但也因为味道好,就此出了名。

齐墨知道的都是原主脑子里,毕竟这样的大事原主也还是会关注一下的,而且这也就是几年前的事情。

那伙计在前面听到齐墨的话后接了过去,“齐公子真是厉害,当真是闻味就能闻的出来。

对于酒,齐墨的最爱,伙计说了这话想来他也是知道一些的,齐墨来了兴致,就跟伙计聊了起来

这青花酒啊出名就出名在它的味道上,只要喝过这酒的人都知道,尚未入口就能闻到一股酒香,喝进嘴里后又是另外一种香味,喝完了唇齿间又变成了另外一种味道,这香味还能在嘴里留上许久,这就是青花酒的独特之处,酿出这酒的人也是能人,为了这味道只怕是没少花功夫。

那伙计接话,“可不是吗据说这酿酒的人最初是想用花来酿这酒的,这是试了好多次都不成,到后来他自己的都没信心了,就随便的选了一种米,说什么都不加了,酿制最后一次,这次要是再不成那他以后不酿酒了,可没成想就因为这样,他这酒还真的酿出来了。”

齐墨说,“万物生之于水,灭之于火,这最简单的东西往往才最能够渗透本质,取其精华,酿

出最好的酒。再一说这酿酒也是与酿酒的人有关的,心情好了,这酒出来就是甜的,心情不好,这酒出来多半就是苦的,所有这酿酒也是个细致活,一步都不能马虎。

伙计还没听说过酿酒还能跟心情有关,听齐墨一说越发的感兴趣,加之前面聊的几句,他觉得齐墨也是个好说话的人,就开始i问起了他一些关于

gu903();