d的烧肉已经煮好了,白月把它捞出来放在竹帘子上面,等到沥干的差不多了,在上面涂上一层蜂蜜,像蜂蜜这种精贵的东西,村里人可没有,那都是方建平两口子送的那一个大包里面的。
两口子那可是没客气,这一大包东西,实实在在,吃的喝的全是实兴的东西,可是给装了不少。
白月正拿着一根竹签儿在那些肉皮上扎上小眼儿,这样做出来的烧肉皮色才会起泡,看起来会非常好看。
白晓这边油锅已经烧热了,她可是从大集上买了5斤花生油的。
一只手利落的从盆儿里挖出来一团肉馅,这个肉馅里面,材料可是十足里面不光有白萝卜,豆腐,肉,还有粉面,鸡蛋和各种调料,光是闻着这个味现在就已经很香了,一团肉现在手里团一团团成光滑的一条,大拇指和食指构成了一个圈,轻轻一挤,另外一个手的食指轻轻一拨就出来一个圆圆润润的丸子,轻轻的滑进锅里。
她的动作很快,一会儿工夫,锅里就炸了满满一锅丸子,随着花生油冒着泡泡,丸子的那种香味儿立刻四散开来。
李海平这个老城的老大哥坐在这里烧火,闻着香味儿也不禁流开了口水。
白晓看着丸子变了颜色,已经金黄色了,拿了笊篱捞起来,放到的旁边一个大盆里。还顺手捏了一个丸子塞到了李海平的嘴里。
李海平被烫的张着嘴巴一张一合,可是那味道好吃的就算是再被烫一下也愿意。
“小姨,这丸子真好吃,真香。”
这是他们家第一年炸丸子,往年在他们家,平日里连饭都吃不饱,过年的时候哪有什么好东西可以吃,就算是奶奶家里炸丸子可也不能放这么多肉,基本上都是用萝卜面粉炸的素丸子,就是那样,平时他们过年最多吃上一两个,其他哪有机会吃啊
丸子烧肉这种奢侈品对于他们来说,那简直是有钱了以后最大的梦想大概就是吃这个东西可以吃到饱。
白晓笑意盈盈,“那是你小姨的手艺,你还能不相信呀再说了,咱家这个丸子里面肉可大呀等到这丸子炸好了,过年的时候放到碗里放上些葱姜蒜,再兑上水,放上各种调料,在火上蒸出来,哎呀那个美味呀”白晓自己也说的口水直流。
毕竟她已经很多年没有这样开始做过年的饭,她上辈子嫁给方小山之后,在方家过的日子,那是水深火热享福没有她受苦,她最多,等到她后来逃走之后,后来的人生机遇已经发生了重大转折。
虽然她后来的日子过的,大鱼大肉,鱼翅,海参,什么东西能不往她跟前送。
可是再也没有能吃到小时候和父母哥哥姐姐在一起过年吃到的那种美味,这也是她这一次为什么不惜花钱也要把这个年过好的意思。
她要找回自己记忆中那个幸福的年的味道。
就算白小手脚利落,可是,也一直干到太阳足足落山之后,所有的东西才全都炸好了。
白月看着那大盆小盆,一盆一盆的吃的,也是笑的眼睛都睁不开了,光是看看这些准备的年货,那心里就能感觉到这日子过的这么幸福和充实。
剩下就是明天杀鸡,后天把馒头蒸了,过年村里可是要实行要蒸出来一整个正月里吃的馒头。
这个年的味道已经开始在整个村子里弥漫。
年越来越近了。
正文卷第262章回家
腊月二十九,白菊何旺待着三个孩子回来了,也是大包小包拎了一堆东西,两口子骑着两辆自行车,带着三个孩子回来的。
大包小包让白月刚想说,就想起白晓说的话,是啊,日子过得舒心就行,妹妹又不是那种浪费的人,心里还能没有成数。
白菊大概也是看出了大姐心里的想法,急忙解释。
“这些东西可不是我买的。这是我们厂长非要让我拿过来的,说是知道咱家晓回来了,这是心意,也是礼物。我也不能不收啊。人家也是好意,再说那也是我们厂长,本来非要死活来家里,后来是厂长老丈人来电话让他们,回那边儿去过年。这才没办法走了,可是东西,跟我说的好好的,必须带回来。”白菊还能不知道厂长人家是感谢自己妹妹呢。
白月皱眉,“这欠人家这么大的人情,这以后咱可咋还呀”她是担心妹妹在厂里工作,要是得罪了厂长的确不好,可是有一天人家要是求上门来,他们做不到的话,那不是要连累白菊啊。
白晓笑笑,“大姐,别担心,这是人情往来,人家既然送了,咱就收下,等二姐回的时候,你也给人家备上一份礼给人家带过去。再说了,他们厂长看上的无非就是我这治病救人的手艺,想着这打好了关系以后万一无论谁家遇到个有病有灾的,总要找到的人可以给看。所以不会为难二姐的。”
白菊也是笑着搂着白晓,“你不知道,我是沾了白晓的光,晓啊,奇怪了,何伟就是没回来,这都二十九了,你姐夫担心,想托你回去了,有事有时间找着那个小子,这过年不回家真的让人着急”
白晓点点头,也是奇怪,何伟看着不像一个对感情淡泊的人,毕竟何旺和二姐夜照顾了他那么多年,连一封信也没有这不太合理啊。要求是现在的人们对于回家过年是有着很大的热情,在外面现在过年凄惨程度可以想象。
“我知道了回去会给姐夫打听的,还有你也让出去打工的熟人也问问,毕竟何伟不可能在一个谁都不认识的地方带呆着,起码要有老乡吧”白晓也是奇怪。
白菊点点头,白月把篮子拿出来,今天腊月二十九,按照老规矩是要到爹娘墓上上柱香,也是祭祖的意思,姐弟四个早就准备好了祭品和纸钱,四姐弟直接去了父母坟上。
村里人家大多数坟地都在后面的山上,或者靠着山的地里,白晓规规矩矩跪在爹妈的坟前磕头,这一刻她的心是虔诚的,养父母养了她,给了她最大的善意和温暖,对待她比对亲生的孩子还要亲,这已经是她天大的福气,这样的养父母是她白晓的运气。
默默地点上香,趴在坟上,磕头。
爸妈,你们放心这辈子哥哥姐姐和我都过得很好,一定会越过越好,你们放心的去吧。
如果有来生,我希望还做你们的女儿,让女儿刻意在你们膝下承欢,孝顺你们终老。
香上的青烟徐徐上升,似乎是表达了对子女的祝福。
gu903();这个时候的安志远穿着绿色的衬衣,裤子直接下楼,今天是家里人团聚的日子,大哥大嫂和弟弟都在,他昨天回来的晚,根本谁都没见到,心里有些喜悦,但是还有更多的忐忑,从魏淑芬回家已经有几个月了,父亲这里居然给他打电话的时候,一个字都没有提白晓的事情。