“当然是真的”
“好嘞,您就瞧好儿吧”
张丽憋屈了十几年,终于能一展所学,把她的手艺亮一亮,现在看厨房里的锅碗瓢盆都觉得比以前顺眼,嘴里哼着好运来去拟菜单了。
青山做菜的手艺不比一级厨师差,但是她聪明会做人,知道不能把所有事一手包办,要知人善任,所以才故意在张丽面前藏拙。这么一来,等青山离开骆家,张丽能尽心尽力地工作,老爷子也能大饱口福,双赢
趁着张丽离开这会儿,青山心念一动,从空间把做炸酱面需要的东西拿出来,在操作台上码放整齐,挽起袖子,动手调面。
第319章
炸酱面的精华就在肉酱上面,就算有空间灵菜和灵水的调配,肉酱也不能太咸。所以青山用甜面酱和一点干黄酱混合,放在锅里倒进大量灵潭水重新熬制,等酱重新变得粘稠,加入早就炒好的肉沫,不断搅拌,出锅后就是美味的肉酱了。
青山把手擀面煮好过凉水,装进大碗,黄瓜丝、萝卜缨、豆芽、芹菜丁、笋丝和忘忧草这些菜码放在面条上面,等吃的时候浇上肉酱搅拌,就是难得的美味佳肴。
忘忧草又叫黄花萱草、黄花菜,是空间出品的药材,消食利湿,安神健脾,两千多年前的华夏人就取黄花萱草的花蕾做菜,据现代研究表明,黄花菜不但能显著降低血清胆固醇的含量,更有利于高血压患者的康复,可以作为高血压患者的保健蔬菜。
青山打算走之前给老爷子多留点乾坤药柜里的干花蕾,忘忧草是多年生草本,在空间里就跟韭菜差不多,摘了一茬又一茬,要不是怕一次拿出太多,暴露空间秘密,就算老爷子顿顿炒黄花菜吃,她也供得起。
青山做完炸酱面就回北厢房,留下张丽继续煎炒烹炸,张丽今天真是被青山唤起了久违的工作热情,恨不得把炒勺颠出花,一个人忙活一大桌子饭菜,丝毫没觉得累。
等所有饭菜做好端上桌,一家人团团围坐,正准备开饭,骆家四合院却来了个不速之客。
周大宝进门就闻见一股饭菜的香味,心里纳闷:铁公鸡天天吃清水煮菜,要么就是水煮鸡胸脯肉,一点滋味都没有,今天这是怎么了不过了
周大宝几乎是顺着香味儿飘到北厢房客厅,进去一看,嚯水煮肉片、三杯鸡、松鼠鳜鱼、蚂蚁上树、麻婆豆腐、东坡肉、干煸四季豆、地三鲜、蚝油生菜、油焖大虾、蛋黄焗蟹、爽口拌菜,翡翠鱼丸汤,满满摆了一大张八仙桌,把周大宝眼睛都看直了,口水差点没流下来。
骆振天一见来人是周大宝,“啪”地把筷子一放,脸拉的老长:
“老酒蒙子,你家的昏庸无能和七个小矮人是不是忤逆,不给你饭吃,所以你一到饭点儿就上别人家串门,想蹭吃蹭喝”
周大宝身材就不高,英明神武四子身材随爹,都是敦实形的,七个孙子就周书义个头长到一米七八,剩下的都没过一米七五,和骆闻远一米九三的身高没法比,所以被骆振天笑话成“七个小矮人”。
骆闻远起身搬了把椅子给周大宝,让他坐在爷爷身边,两个老头一辈子“亦正亦邪”的损友,难道真的不留他吃顿饭么
周大宝看着一桌子泛着油花的大鱼大肉,又抬头看了看骆振天的精神气色,眼圈竟然红了,声音颤抖:
“铁公骆哥,你这是查出癌了”
骆振天一口气儿差点没上来,堵在嗓子眼里噎得他“哏儿喽”一声:
“放你妈屁老子身体倍儿棒,哪来的癌再胡说八道咒我,我放狗咬你信不”
“狗”
周大宝纳闷,哪来的狗,低头一踅摸,果然在青山脚边发现一条黝黑锃亮,眼睛金黄的大狼狗。
狼狗和他眼神一对视,竟然伸出舌头舔了一下鼻尖,歪着嘴很隐晦地露出满口獠牙,竟然有点痞坏。
周大宝知道,以骆家祖孙的性格,不会养宠物,这狗肯定是青山女娃娃的了,这都通人性了,竟然威胁他
周大宝把视线从银耳身上收回来,继续看着骆振天,
“你没得绝症,干嘛吃这么油腻想自杀”
第320章
骆振天想到孙媳妇儿还在,不能拉低自己的印象分,只能把那句差点吐出口的“草拟大爷”嚼吧嚼吧咽了,拿眼狠狠剐了周大宝一圈:
“你个糟老头子坏得很,一张嘴准没好话我为国家操劳大半辈子,到老了好不容易享了孙辈的福,且舍不得死嘞”
说完,骆振天故意显摆地把桃花酒坛子从地上拎起来,重重在八仙桌上一顿,把坛口泥封拍掉,霎时间一股浓郁酒香飘散出来,一桌子人除了青山和骆闻远,眼睛全都直勾勾地盯着酒坛子。
骆振天成功吸引了周大宝的注意,总算满意地舒了一口气:
“老酒蒙子,怎么样我孙媳妇儿又给我做了好几坛美酒,味道比上次的还好,眼馋不”
周大宝问道酒香味就已经五迷三道的了,眼神跟着骆振天手里的酒坛子晃来晃去,嘴里喃喃道:
“馋”
“想不想喝”
“特别想喝”
周大宝赶紧拿了一只喝饮料用的大玻璃杯,放在骆振天跟前,眼巴巴地等着给他倒酒。
“嘁”
骆振天本来还想拿乔,但是看周大宝期盼的小眼神,到底没继续吊他胃口,给他倒了一杯。
药酒醇厚粘稠,因为有桃花瓣提香染色,酒液带着淡淡的红粉。
周大宝举起玻璃杯摇了摇,先抿了一小口,香味儿浓郁的美酒让他酒糟鼻子更红了,不住地点头称赞。
骆振天大手一挥,“开饭”,馋了半天的雷贝和巴图尔终于可以大快朵颐,一家人甩开腮帮子,吃得不亦乐乎。
骆闻远给青山剥了一只油焖大虾放在碗里,又夹了半只焗螃蟹,仔细给她挑蟹肉。
坐在对面的雷贝看见,遮着嘴跟巴图尔嘀咕:
“巴图,你看老大,这还没结婚呢就殷勤成这样,恨不能嘴对嘴嚼着喂大姐头吃,将来肯定是个老婆奴”
巴图尔笑眯眯地看着雷贝,夹了块三杯鸡放在他碗里:
“次个”
雷贝一口水煮肉片差点喷了,
“咳咳,巴图,雷哥教你个乖,吃鸡不说吧,文明你我他我念你是初犯,而且孝心可嘉,这次就不跟你计较,要是敢再犯老子请你做电疗噻”
说完,雷贝夹起巴图孝敬的鸡块,塞进嘴里,
“嗯,巴适的很”
巴图尔却一脸看似憨厚的奸笑:嘿嘿,你以为我真不知道么
虽然满桌子好酒好菜,但是骆振天最得意的还是眼前这碗老首都炸酱面,面条爽滑筋道,菜码新鲜可口,最关键的是上面浇的肉酱鲜香浓郁,闻着就很有食欲。
骆振天把炸酱面拌开,挑了一筷子吃,咸鲜味的肉酱裹住筋道的面条,配上爽脆的码菜,混合成一种恰到好处的美味,差点让他泪流满面。
也不知道是太久没吃这口了,还是孙媳妇儿的手艺高超,骆振天就觉得这碗面是他这辈子吃过最好吃的,没有之一
周大宝看了看自己面前的白
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