这杜茹娘容貌秀丽,气质太好,小若觉得她若是再年轻个七八岁,让她整日跟傅大哥相对,自己都该有危机感了。
“是。”
杜茹娘把卖身契收了回去,然后看了水井边的几条鱼和一只杀好还没拔毛的鸡一眼,问道:“夫人,茹娘帮夫人处理这鱼和**?”
“好。”小若也想先看看这位杜茹娘的厨艺到底如何?
见杜茹娘手脚麻利的处理完几条鱼和那只鸡,小若还瞒惊讶的,毕竟这杜茹娘看起来一点都不像做过家务的样子。
果然人不可貌相!
“夫人,这鱼和鸡要怎么做?”
杜茹娘并没有急于表现而擅自作主,而是先问了小若,这点让小若很满意。
“这鱼和鸡做你拿去厨房做你擅长的,我先尝尝你手艺再说。”她得先知道杜茹娘的手艺如何,才好做安排。
杜茹娘先把鱼片成薄而透的鱼片腌制好,然后炸成鱼片酥卷,挑出来的鱼头和鱼骨加调料熬成浓白的鱼汤;鸡则做了个全酱油鸡,然后斩块装盘。
小若尝了杜茹娘所做的鱼片酥卷、鱼汤和酱油鸡,觉得味道还行,不过让小若惊喜的是她精湛的刀功,这刀功怕练没十年也有八年,而她做的便当刀功也极其重要的。
“茹娘,你以前是个厨娘?”小若问道。
“茹娘没做过厨娘。”
杜茹娘据实回答,见小若露出惊讶之色,不由苦笑的将自己身世道来:“茹娘守了将近二十年的望门寡,这二十年只能在自己的小院子里活动,如果不找些事来消磨时间,恐怕早就活不下去了。”