第3章 准备食材(2 / 2)

一品美食 明巧 1182 字 2023-11-07

最后,最主要的,就是绿豆粉了。

以前饶名扬煮早餐用的是3元一斤的普通绿豆粉,但现在饶名扬的酥肉豆浆绿豆粉要卖100元一碗了,再用这种普通食材煮来卖,就有点说不过去了。

因此,饶名扬向农贸市场最干净敞亮的一家绿豆粉作坊——王家作坊走去。

这是湄谭县绿豆粉卖得最贵的一家作坊,他家的绿豆粉比别的作坊贵了好几倍,20元一斤不讲价。按这个价格算下来,一碗汤粉光是粉的成本就超过了10元,普通的早餐店,没有任何老板用得起这家作坊的绿豆粉。

但是,一分钱一分货,王家作坊的绿豆粉,是用黔州贡米集团的精制大米和质量上乘的绿豆,加上王家祖传的独有工艺制作而成的,无论是色泽、口感、纤维都比那些普通作坊的绿豆粉强了数倍。整个尊义地区都找不出第二个比王家作坊口感更好的绿豆粉作坊了。当然,也没有哪家的绿豆粉价钱比他家更贵。

饶名扬吃过王家作坊生产的绿豆粉,跟普通作坊的绿豆粉质量差别很大,绝对值得起20元一斤的价钱。如果用这种绿豆粉卖早餐,想来食客们对饶名扬100元一碗的价格就能接受得多了吧?

到了王家作坊店里,饶名扬喊来老板,讨价还价一番,却并没有拿到什么优惠。王家作坊老板一分钱也不肯优惠,他们作坊产量低,销量好,很多外县的人都开车来买,根本不愁卖。谈了半天唯一的优惠就是给了饶名扬一个电话,说只要他打个电话,王老板就可以派人送到饶名扬的店里去。

不过,王老板很好奇饶名扬买这么贵的绿豆粉回去卖早餐,准备卖多少钱一碗。这个不是秘密,明天大家就知道了,饶名扬也没瞒,就回答说卖100元一碗,当场就把王老板给吓傻了。他以为最多二三十元一碗顶天了,没料到饶名扬准备卖100元一碗。即使王老板卖着整个尊义地区最贵的绿豆粉,但这个价位的早餐,也超出了他的理解!

这事也没法解释,饶名扬只能说除了绿豆粉外,其他东西自己也全部采用了最好的食材,成本比较高。然后,他就离开了农贸市场,找了家图文广告店,彩印了两张醒目的价格说明,拿回去贴在了两面墙上。

将这些事都忙完了后,时间已经到了下午五点过,饶名扬就骑着自己的电瓶车,赶了十多里路,回到了位于郊区326国道旁的家里。

饶名扬父母利用家里临公路的住房门面开了个小小的杂货店,卖点烟酒副食等东西维持生活。

饶名扬停好车,走到店门口,还没进去,就听到一个声音在屋里大声道:“田文英,这事你们当大人的,真得给饶名扬做主。你家名扬读了4年大学,现在都毕业5年了,却啥事都没干成。开个早餐店,生意也半死不活的,都是因为名扬厨艺不行啊!我那侄女,虽然长得胖了点,但厨艺好啊,结了婚正好给名扬帮忙,小两口好好把早餐店经营好,也是一个出路不是?”

然后,就听饶名扬老妈田文英支支吾吾地回答道:“肖二姐,不是我们不同意,关键是饶名扬他不干啊!我们早就想给他相门亲事了,他就一直不干,坚持说事业不成功,不忙成家!”

肖二姐嗤笑了一下,道:“等饶名扬事业成功?那不知道哪年哪月去了!文英,我们还是现实一点,我侄女家里说了,如果这门亲事定了,他们不要彩礼不说,还倒贴一辆轿车当嫁妆。这样的好事,你们到哪里去找?我看,这事就这样定了吧!”

田文英支支吾吾的,不知道该怎么回答。

饶名扬却听得火冒三丈。