后芯片不能用了，至少她也不会双眼抹黑什么都不知道了

院子里悄无声息。

何婶子天色未亮就去摆摊卖早点，何武也去帮忙了。

华轻雪在厨房里，手中捏着筷子，有节奏的在碗里打着圈，金黄色的蛋液泛着丝滑光泽。

食谱上要求用电动打蛋器打三十秒左右，华轻雪只能凭自己的估算，耐心的尽可能将碗里的鸡蛋打得均匀。

铜锣烧的做法有很多种，常见的做法都需要一定量的牛奶。

不过盘水城没有牛奶卖。

华轻雪之前在街上买到的黄油，是北方牧民的副产品，可惜他们没有一个很好的保鲜方法，不然，牛奶也是可以经由商人带来的。

华轻雪一边打着碗里的鸡蛋，一边想着：也许这是一个商机

有了牛奶，就可以做出很多东西，比如焦糖奶茶反正牛奶的保鲜技术，自己完全有能力解决不过牛奶虽然香甜，可是这里的人，肠胃适应得了吗会不会出现乳糖不耐症

这个可能性非常大啊

乳糖不耐症，是一部分人们因为乳糖酶缺乏，所以在食入奶或奶制品后，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，使肠内容物渗透压增高、体积增加，肠排空加快，使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分，受细菌的作用发酵产气，轻者症状不明显，重者会出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状。

华轻雪皱起秀眉，她不知道这里的医生对乳糖不耐症有没有了解，万一出现了这样的患者，把自己告到官府怎么办

真是一百张嘴也说不清搞不好，还以为自己故意在奶里下毒。

华轻雪在脑海里盘算着发家致富，她要一步一步来。

鸡蛋搅拌得差不多了，华轻雪往碗里的鸡蛋放入适量的白糖，搅拌了几下，又加一勺蜂蜜，继续搅拌，然后加面粉，搅拌均匀后倒入融化后的黄油，依然需要搅拌均匀。

做完这一切，就可以把这一大碗面糊，放到冰凉的地方静置半个时辰左右。其实，刚才加面粉的时候，应该加入少许泡打粉，可是古代没有泡打粉，华轻雪便找饭馆的厨子要了一些老酵母，也就是老面，加入面糊里拌匀。

这一大碗面糊，是预备做铜锣烧的外皮的材料。

趁着面糊静置的这段时间，华轻雪也不能闲着，她要把红豆沙做出来，豆沙是铜锣烧的馅料，铜锣烧是否美味，很大程度都决定于红豆沙的品质。

红豆早已经在锅里被煮得软烂，因为昨天泡了整整一夜，所以没用多少时间就被煮得烂烂的，华轻雪轻轻的搅拌了一下煮锅，豆香四溢。

从锅里取出一部分煮好的红豆，用细细的纱布包住，再拿擀面杖慢慢的擀，把煮好的红豆一点一点碾成泥，然后放到炒锅里，加大量白糖，小火慢炒，炒的时候，可以分次加少许油，成型会更佳。

华轻雪从来没有想过，自己会有一天，用这么仔细这么谨慎的态度，去做一道点心。

以前的她，只有在实验室里才会这样

华轻雪把炒制好的红豆沙小心的从锅里倒进盘子里，用手指沾了一点，伸进嘴里尝了尝，嗯，软糯香甜，很好吃。

看来自己不光有做科研的能力，还挺有做点心的天赋呢。

从今以后，什么热能离子的区间效应什么武器的最终发展方向那些东西，都可以抛之脑后了吧

既然来到了这个世界，只需要成为一个普通人，好好活下去

就好像这一盘红豆沙，注定了要成为馅料，那么只要顺其自然的做馅料就好了，何必再去想那些不实际的东西呢

华轻雪擦了擦手，现在可以开始做铜锣烧的面饼了。

面糊在低温的坏境里，静置一段时间之后，已经变得非常黏稠。这时，可以分次加入清水，来调整面糊的稠度，调整到面糊光滑，且滴落的痕迹会很快消失，这种状态就差不多了。

华轻雪拿出自己特意找铁匠定制出来的平底锅，用小火预热，兜了一勺面糊倒入锅中心，眼睛眨也不眨的盯着逐渐成型的面饼。

当面饼表面出现小孔，就可以翻面了。翻面再煎半分钟左右就行。

整整一大盆面糊，全部要煎成面饼。

这是一个枯燥的过程，可是华轻雪不能有任何不耐烦，她要保证面饼的大小相差无几，好的卖相，加上好的味道，才会给她带来好的收入

华轻雪有条不紊的将豆沙均匀地抹在面饼浅黄色的一面，再盖上另一张饼，一个铜锣烧就完成了。

就这么反复操作，一共做出了六十多个铜锣烧。华轻雪摇了摇有些酸痛的胳膊肘，心里想着：歇一会儿，再做一批煎皮蛋卷，就结束吧。

现在为了出摊，每一天她都要很早起床，忙活整整一个上午之后，来不及等到吃午饭，就赶着时间去摆摊。

古人的作息真是辛劳啊

“有人在吗”

外面传来叫门声。华轻雪擦了擦手走出厨房，见院门口走进一个妇人，四十上下的年纪，一身衣裳鲜亮，妆容十分浓艳，头发梳得油亮水滑。

这人谁啊

华轻雪走过去礼貌的说道：“何婶子出去摆摊了，不在家，您要是有事不妨晚些时候过来”

她下意识认为这人是找何婶子的，毕竟她在这里人生地不熟，根本没有认识的人啊。

那妇人却已经满面笑容的走近，上下打量华轻雪，脸上笑容更深。

“是华姑娘吧早就听说何婶子屋里搬进来一位心灵手巧的姑娘我闲着无事就来看看，咱们街里街坊的，平日里也该走动走动，是不”

华轻雪点头说是，心里头却觉得怪怪的

妇人自我介绍道：“华姑娘初来乍到，怕是不认识我，我姓花，家住桥水巷，你可以叫我花大婶。”

华轻雪虽然有些搞不清状况，还是从善如流喊了一声：“花大婶好。”

花大婶笑着说：“华姑娘的模样生得真是好，只怕放眼整个盘水城，也很难找出比华姑娘更俊俏的人了，最难得的是性子也好，我看着华姑娘就打心眼儿喜欢，哎呀呀，这样的俊俏人儿，真是打着灯笼找十条街也找不出来呀”

华轻雪勉强挤出一个笑容，“呵呵，还好吧”

“华姑娘太自谦了，现在谁不知道咱盘水城出了个茶西施模样赛过那天上的仙娥呢”

什么

茶西施

华轻雪起了一身鸡皮疙瘩。

怎么会有这种传言她觉得自己这模样，顶多也就是皮肤白一点，然后不丑而已吧

花大婶说着，拿起手绢轻轻擦拭了一下眼角，“要说咱们女人，真是天生的苦命人儿，看着华姑娘这么个花儿似的人，想必从前也是家中的娇贵千金，如今却要起早贪黑的挣钱糊口，我瞧着就不忍心呐”

华轻雪讪讪的笑。

“唉，好在现在年轻，还能蹉跎几年，可是我们女人又能经得起几年蹉跎呢都说花无百日红，华姑娘不要嫌我这老婆子絮叨，华姑娘该为自己今后打算打算了”

呵呵