“这是你昨晚弄的”冯氏打开坛口闻了闻“嗯,闻起来还不错,有股淡淡的香味。”
“是的,娘,这料酒作用很大,不但能增加菜肴的香味,煮鱼能去腥味,做牛羊肉能去膻味,炒青菜时放点料酒,还能让绿叶菜显得更加翠绿。”柏贝贝将自己所知道的料酒的作用都说了出来。
“这料酒有这么神奇”冯氏将信将疑。
“娘,您试试不就知道了。”
“行,那我用这料酒弄几个菜给你大伯二伯他们尝尝。”冯氏说着就洗锅了。
刘寡妇听到冯氏要炒菜,忙到灶前烧起火来。
冯氏一把做好的菜心,千张结炒肉,酱焖黄花鱼端上桌,满年就叫了起来“三婶,今天是什么日子,早上也弄得这么丰盛”
往常早饭不是瘦肉粥就是白粥配腌菜,最多也是煎几个鸡蛋,今天这是怎么回事
冯氏笑着道“昨晚贝贝熬了一种做菜的酱料,还有一种叫什么料酒的调料,贝贝让我做来给你们尝尝,看有什么要改进的地方。”
“贝贝做的呀”满年一脸的嫌弃,贝贝做的菜最多也只能下咽而已,哪能跟三婶的手艺比。
柏贝贝眼睛一瞪“满年哥,你那什么表情,我做的东西很难吃吗”
满年见自己不小心把柏贝贝给得罪了,忙谄媚的笑道“没有,没有,贝贝做的东西怎么会难吃呢”
满年好像怕柏贝贝不相信一样,叉了一筷子千张结烧肉就往嘴里塞,也不管烫不烫。
见状,其他人忍不住笑了起来。
柏贝贝也抿唇而笑,眼睛直直的盯着满年,就想看他尝过这菜后会是什么反应。
“小心别噎着了。”赵氏不放心的念叨了一句。
满年突然眼睛一瞪,两眼发直了。
赵氏一看,忙放下碗筷慌乱的拍着儿子的背部“都说别噎着,别噎着了,谁让你这么大口的。”
“娘,我没噎着,这千张结味道真好”好一会满年才含糊不清的说道。
“满年哥,是你的表情太夸张才把二伯母给吓到的。”柏贝贝又好气又好笑道。
满年哥就是喜欢耍宝,加了料酒的千张结烧肉味道就算再好也不至于让他惊成这样吧
满年好不容易才把一嘴的菜咽下去,嘿嘿笑了笑,又夹了一筷子鱼肉塞进嘴里。
“小心鱼刺。”赵氏又连忙叮嘱道,可惜满年已经把鱼肉塞进嘴里了。
“这个好吃,这鱼比千张结更好吃。”满年叫道。
第96章大丰收1
96
“真有这么好吃”柏定海将信将疑的夹起一筷子鱼肉放时嘴里尝起来。
其他人也被满年的模样诱得口水直流,纷纷动起了筷子。
“味道没尝还不知道,不过他三婶今天的菜心炒得比以往嫩绿多了。”云氏说着夹起了一根菜心放进嘴里。
“嗯,这鱼真的比以前做的好吃多了,这辣味多一点太辣,少一点不够味,不错,不错”柏定海尝过鱼肉后点评道。
“这鱼放了料酒还放了贝贝做的酱料。”冯氏笑道,那酱料她总觉得差点什么东西,不过做起鱼来味道还挺不错。
“这菜心也炒得很爽口,这菜心炒得这么青翠,看起来就有胃口。”云氏也道。
听着大家你一言我一语的说着好吃,柏贝贝眉眼都飞扬起来,突然,又有一个想法窜入脑中。
正当柏贝贝高兴之际,满年一句刹风景的话又脱口而出“贝贝,真看不出来啊,你的厨艺不怎么样,没想到还能做出这美味的酱料和调料来。”
“满年哥,你这是夸我还是损我啊”柏贝贝小脸黑了黑。
“哈哈”柏定海等人笑了起来。
“我当然是夸你了,以后做菜就交给三婶,你专门给三婶制作酱料和调料好了。”满年好像没有察觉到柏贝贝的不满,继续说道。
赵氏用筷子没好气的在儿子头上敲了下“吃饭都堵不上你的嘴。”
贝贝正努力学厨艺这是好事,儿子说这样的话不是打击贝贝的积极性吗赵氏真是拿这个不着调的儿子没办法。
“娘,我又没说错。”满年不服气的嘀咕道。
在满年看来,冯氏和贝贝一人做酱料,一人做菜,母女合璧,也挺不错的,只要能做出好菜,谁下厨,谁做酱料又有什么关系
“二伯母,满年哥开玩笑的。”柏贝贝见赵氏还要训斥满年,便笑着劝道。
赵氏见柏贝贝唇边挂着笑,好像真的没把儿子的话放在心上,这才没再训斥儿子。
满年感激的看了柏贝贝一眼,讨好的给她夹了一筷子鱼肉“贝贝,多吃点,多吃点。”
柏贝贝勾了勾唇“谢谢满年哥。”
赵氏没好气的瞪了儿子一眼。
天气一天天凉了起来,人人身上都添加了一件厚外衣。
让冯氏几人始料不及的是,才到十二月初五就没有一个游客了。
看着坐在茶棚里唉声叹气,吹着冷风的众人,柏贝贝笑着道“我早就猜到年底会没生意的,只不过没料这么早就没客人了,不过这也没关系,鸿福酒楼每天的一百张千张还是要的,现在咱们这边没客人,我们可以把给鸿福酒楼的千张数量往上加一点,我相信孙掌柜会很高兴的,而且过几天咱们养殖的那些海鱼也可以捕捞了,不会饿着的。”
柏定海皱了皱眉,说出心底的想法“这段时间都是你一个人在养殖地忙着,咱们家这么多人,这样闲着也不是个事。”
他的腿现在也算好了,他正准备和儿子他们一起带客人出海呢,没想到就没游客了。
“可不是,”柏定浪也接话,道“
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