和三叔怎么说也是自家人，她怎么会为了一点粮食而去找他们呢

第78章定制的铁炉子

第二天卖完鱼后，苗小燕就往打铁铺走去。

“老板”苗小燕一进店门口就叫道。

店内的几个学徒都往苗小燕看去，眼中都带着戒备。

苗小燕也觉得店内的气氛不对，不由得蹙起了眉头来。

“小姑娘，你来啦”老板也看到了苗小燕，笑问道。

“老板，我那东西做好了没有”苗小燕扬起了笑脸问道。

“好了，你拿回去问一下你父母，这样做行不行，如果不行再改改。”老板将那块打好的东西拿给苗小燕。

苗小燕接过来上下翻看了一下，然后开心的对老板说道：“老板，您手艺真是没话说，我要的就是东西”

“小姑娘，话说你家人让你打制这东西是做什么用的”老板有些好奇的问道。

苗小燕对老板眨了眨眼，道：“老板，这我以后再告诉您”

等她烤活鱼的生意做起来后，这老板自然就会知道这铁炉是用来做什么用的了苗小燕抱着铁炉兴奋的想道，她一定会将她21世纪的精妙厨艺发扬光大

“呵呵,好吧。”老板被苗小燕逗得哈哈直笑。

“老板，那这东西我拿回去了，我要付您多少钱呢”苗小燕问。

“三百文钱”老板笑着说道。

苗小燕将钱递给老板，抱着铁炉又来到了一家铝锅店的子。

苗小燕在店转了一圈，看到了一叠大小不一的铝托盘，然后挑了一个在铁炉上试了一下，大小刚好

“掌柜，这个盘子多少钱一个”苗小燕对着柜台里的掌柜问道。

那掌柜抬起头，眯着眼看向苗小燕，道：“小姑娘，这是大户人家用端茶递水用的盘子，你如果是要买来装菜的就到那边去看一下，那边有小铝盘。”掌柜说完手指指向另一处的厨具对苗小燕说道。

“老板，我就要这个，多少钱一个”苗小燕又问。

“五百文钱一个”掌柜此时已然将苗小燕当成了大户人家的丫环。

“这么贵”苗小燕咂舌，她定做一个铁炉子才三百文钱呢

“老板，能不能算便宜点”苗小燕跟老板讲起价来。

“这个价格已经很便宜了，不能少了。”掌柜走出柜台对苗小燕说道。

“三百文行的话我就买一个”苗小燕道。

“不行，最多少五十文给你”掌柜道。

“我再加五十文，好就拿一个，不行我就走人”苗小燕说着站起身，佯装要走。

“好好好，你这小姑娘还真是会还价”掌柜状似心不甘情不愿的样子说道。

“老板，薄利多销嘛，如果买多的话能再便宜一点吗”苗小燕又问道。

“哎呀，你这小姑娘，我三百五十文给你已经是没什么钱赚了，你怎么还跟我讲价”

“老板，这个盘子我三百五十文要了，我是说以后如果我大批量买，能不能算便宜一点给我”苗小燕耐着心思重申一次。

“如果你买有二十个以上，我一个就算三百文给你，这是最低的价格，不能再少了”掌柜道。

“好，掌柜，这三百五十文您数一下，以后我有需要再过来。”苗小燕道。

第79章烤活鱼

苗小燕喜滋滋的抱着铁炉子和铝盘回家。

“燕子，什么事这么高兴啊”山凤正在准备煮饭，就见自家小姑子眉开眼笑的走进了厨房。

“嫂子，你能不能帮我烧些炭出来我晚上煮点好东西给你们试试”苗小燕咧嘴笑道，让哥哥他们见识一下她这专业厨子的水平吧

“哟你还有什么好菜色我们没有吃过的呀”山凤取笑道，说实话，这燕子的手艺还真是没得说，不管什么菜，到她手里煮出来都是别有一番味道。

“嫂子，你们没尝过的东西还多着呢以后你们会尝到的”现在她是没有心情去研究菜色，等她们的生活真正稳定下来后，她一定会让他们每天都尝到不同的菜色的。

傍晚，苗小燕将早上特地留出来的一条三斤多的草鱼杀好，一分为二，背部相连，又在两边的鱼背上打了一字刀，用了一点盐将鱼腌好，然后再用一点蛋清在鱼皮上抹匀，在鱼皮上抹蛋清是防止鱼皮被烤烂。

苗小燕将腌好的鱼放在一旁备用，又准备了几片生姜，大料等东西，本来是想用五香粉或孜然粉什么的，可是在这里只能用八角，小茴香、丁香、肉桂等东西代替了，如果以后真的要做这烤活鱼的生意，还得另想个办法才行

“燕子，你做这道鱼怎么这么麻烦呢”山凤在一旁问道。

“嫂子，等你吃的时候就不会说麻烦了”苗小燕笑着说道，现在只是试做，以后如果真的要做还有很多东西要准备呢

“那有什么需要我帮忙的吗”山凤问。

“嫂子，要不你先帮我把碳点好，等会我要烤鱼。”

“好，那我先把锅拿出来，在灶里烧碳，行不”山凤问。

“行”

本来苗小燕是想将生姜大蒜、八角等东西放进鱼肚里，将鱼包起来烤的，可是现在没有烤鱼的工具，只能先将鱼用根小木棍穿过鱼身，放在灶上烤。

等这鱼被烤出些水份后，苗小燕又将鱼拿了下来，薄薄的重抹了一层盐，然后重放回灶上烤，本来等水分干了以后还要喷一点黄酒的，可是这里只有白酒，苗小燕也就省了这一步，这样反复烤了几次后，苗小燕将鱼拿了下来，将还烧着的碳夹到在打铁铺定做的铁炉里，再将那洗好的托盘放在铁炉上面，加了点油和汤，用碳火烧着。

苗小燕又让嫂子把另一边的灶上起了火，锅热后下油将那些备料炒煸出味，然后和鱼一起放到铁炉里烧开。

“可以吃了”苗小燕笑着叫道。

在院子里玩耍的小雀和小宝听到可以吃了，也奔到厨房。

“二姐，今天又吃什么好东西”小雀笑嘻嘻的问道。

“烤活鱼”

“好香啊”小宝嗅了嗅说道。

山凤也笑了，对两个小家伙说道：“快去洗手吃饭吧”

“我去叫大哥出来吃饭”小雀道。

“去吧”山凤笑着说，苗大福说他们成亲的时候什么都没给她买，说要做个梳妆盒给她，都在房里呆了一整天了。

第80章烤活鱼2

苗小燕用抹布将铁炉子包着端到了客厅的桌上，对哥哥嫂子说道：“哥，嫂子，今天这活烤鱼缺的调料太多了，所以做起来比较麻烦，你们试试，如果可以，我打算在镇上开一家烤活鱼的摊子，到时再自制些五香粉什么的这样就方便多了。”