笼不少资金，加快中央厨房和直营店的建设，他们的资产实际上都增加了不少。

这个模式现在走的很成功，工作也变得简单许多了。按部就班的发展，几年时间，满汉兄弟餐饮也能有超过一千家店，年营业额几个亿很轻松，甚至有望突破十个亿。

只是具体能达到什么程度，大家都不确定。可哪怕发展到他们的最低预期，他们也都赚翻了。

“你想开美食城，那么想要开什么档次的美食城”王浩安反问道。

苏婷婷大喜，王浩安终于是松口了

“董事长，太过高端的肯定不行，那些店铺会相互抢夺食客，很难发展起来。既然满汉兄弟餐饮是做小吃的，那么我们要开的就是小吃城。”

王浩安一条眉毛，果然如此。前世华夏也有许多小吃城，尤其是那些旅游城市最盛。不过想要经营的长久，一个是口味，一个是环境，这两个好了，口碑自然就好，本地人也会被征服的。

比较常见的小吃有砂锅、黄焖鸡、麻辣烫、米线、熏肉大饼、烤肉拌饭、关东煮等等，实际上这些主打小吃的美食城中，一般都还会有盒饭、拉面什么的，有的还卖一些卤菜。

“小吃城都有哪儿的小吃你打算弄多大规模的店面是租还是买选址有侧重方向吗”王浩安一连问出几个问题。

“其实我现在就看到一些合适的地方了，比如在百惠超级大卖场的附近，或者在其他大商场的附近，这都是人流量比较大的地方。”

“而且因为大部分人到这里都是逛，逛的时间又往往比较长，所以他们的午饭一般会选择在附近吃。”

王浩安打断苏婷婷的话：“你难道不知道，百惠超市附近，一定有满汉小吃吗你是满汉小吃的总经理，这点很不合格啊。”

“我当然知道，这还是我主导完成的，全部是直营店。但满汉小吃的店面不够大，至少无法满足那庞大的客流量。”

“尤其是到了饭点，满汉小吃里面总是有人排队。如果是小吃城就不同了，地方更大，像是大学食堂一样的餐桌，给大家更多的选择。”

“只是解决一些人的饥饿，还要让他们觉得好吃。当然，小吃跟大饭店的饭菜还是没法比，可也是一种特色。”

“因为我们需要的场地很大，所以我觉得尽量租赁比较划算，资金负担比较轻，否则会影响我们满汉小吃直营店的扩张。”

“如果未来资金充足，购买门市也可以。我会尽量跟物业所有人签订长期合同，最少十年以上，保证我们的装修款不会浪费了。”

“规模的话，有几百平米足够。如果地方更大一些，反而会影响这些摊位的销售，大家会不知道吃什么好。”

“小吃当然是选择各地有特色的，而且不方便用设备加工的，交给那些摊位经营者自己制作就行了。”

满汉小吃本来就考察过全国许多有特色的小吃，选择将其中一些比较容易用设备加工成半成品的，加入满汉小吃的菜单，而那些不方便用设备大批量加工的，现在就可以出现在小吃城了。

“你考虑过吗，如果一些小吃摊位重复了怎么办”王浩安继续问道。

“不会。我们在招商的时候就会讲明，每种小吃只有一个摊位，绝对不能重复。并且还要他们缴纳一笔保证金，保证一个摊位要经营满一段时间，哪怕是生意不好，也不能忽然离开，否则会影响整个小吃城的生意。”

“所以所有的小吃，都是对外招商的，你又怎么保证那些来小吃城开店的人，做的小吃真正宗呢”

苏婷婷笑了笑：“为什么一定要正宗”

王浩安眼睛一亮，这才是明白人。

“有的小吃比较辣，而我们开在江南那边不喜辣的地区，就要做出变化，适合江南人的口味。有的小吃比较甜，到了不太喜欢甜食的地方，就要少糖。有的小吃没有酸味，到了一些喜欢吃酸的地方，就要加醋等调味品。”

“就像我在加纳大那边，也去过许多中餐馆，可那边的中餐，跟我们习惯的味道已经完全不同了，是为了适应北美人口味而特意做的改变。”

“我们觉得那些华夏菜不正宗，可在北美那边的人看来，华夏的菜就应该是这个味儿，非常的正宗，他们很喜欢。”

小吃城里的那些摊位，最重要的是让他们的小吃被顾客喜欢，而不是传播什么饮食文化，那些都太形而上学了。

他们就是做生意的，为的就是赚钱。提供给顾客喜欢的食物，让顾客满意，觉得钱没白花就足够了。

当然，若是能让顾客吃的非常满意，下次还想来吃，那就最好了。而不是大家不喜欢你的食物，还偏要说这在他们家乡是最具特色的美食，是顾客不会吃，这不是有病么

“很好，我现在开始相信，你来做这个小吃城，有可能成功了。小吃城也要起个新的名字，你有什么想法吗”王浩安点点头，对苏婷婷的表现很满意。

“满汉美食城，或者华夏美食城怎么样名字通俗易懂，还很大气。”虽然里面都是小吃，但要说是美食也没什么错，许多大老板还喜欢路边摊小吃呢。

“那就华夏美食城吧。你可以跟郭继杰联系一下，在百惠超级大卖场，给咱们一个足够大的摊位。”

第408章一点都不待见我

苏婷婷的经营管理能力确实不错，很多地方王浩安都没想到，而苏婷婷却想到了，甚至连小吃城的计划书，都已经做好了，此时就放在王浩安面前。

王浩安没想到苏婷婷准备的如此充分，他坐在椅子上，仔细的翻看着计划书，这种水平，可比他这个半吊子强多了。

过了半个多小时，王浩安才将计划书放下：“计划书做的不错，我看就按照这个实施吧。不过在这之前，还是要跟其他董事通报一声，征求一下他们的意见。”

“他们没有意见，说只要董事长同意，就可以开始了。”

王浩安看着苏婷婷，这个女人很厉害啊，居然已经搞定了其他股东。而且总感觉这个女人在那几个二代心目中有着很高的地位，就是因为能力

“董事长别误会，我不是先得到其他董事同意，然后过来逼宫的，是其他董事跟你差不多，完全放手，而且其他董事对于董事长非常信任，似乎董事长的眼光，让他们非常钦佩。”

“不必跟我解释这些。我就是想知道，除了这些，你还会什么。”王浩安点了点计划书。

“我本来就是学企业管理的，在加纳大那边也是这方面的工作，但在香江，我还做过许多其他的工作，不过我更有名的一点是，我在澳城曾一夜赢了三千万港币。”

许多人都以为那些豪客都跟电影里一样，动辄赌局上亿，还的是美元。那些不过都是电影，要夸张一些，才会让普通人觉得厉害。

一般情况下，许多投注都是有上限的，哪怕是室。而且没人能保证只赢不输，只有赌场能做到这一点。

许多赌场的输赢比例其实差不多，但赌场还有其他盈利项目，比如酒店客房，比如食物酒水，还有那些赌客赢了之后的打赏等等。

还有就是一些赌注比较高的局，赌客赢的多半也比较少，还要额外支付一些其他费用等等。

所以这种赢三千万的事情，绝对非常罕见，尤其是在香江那些二代圈子里。

二代，大部分都还没有掌权，至少没有完全掌控家族产业。家里可能很有钱，但他们别说三千万了，三百万现金能拿出来的都不多。

而王浩安也知道，那些二代似乎也都是五毒俱全的主，他第一次去玩，他们就带他去赛马。

估计那些二代加一起赢过的钱，都没苏婷婷一次赢得多，难怪对苏婷婷佩服万分呢。在那些二代的心里，可能他们有这个本事之后，还工作什么啊，早就去澳城大杀四方了。