啊再说我公公婆婆公务出游去了,今天夜里还有一批货要接车,宏国在那盯着呢,我自己一个人在家睡多害怕啊。”
王浩安摇摇头,张宏国还是不知道该怎么当老板啊。老板哪儿有事必躬亲的,交给下属去做才对啊,否则干什么给下属开工资
培养几个出色的下属,将财务权抓在手里,偶尔突击检查一下工作,把握公司的大方向,一般也出不了什么事儿。
王浩安要是跟张宏国一样,公司的大大小小的事儿都管,早就累死了,那当老板除了数钱,还有什么乐趣
出门之后,等在楼下的张健拉开车门,王浩安上车去了公司。
“市里在规划各个区域的市场,包括了夜市小摊也要进行整顿,这件事你们知道吗”
满汉兄弟餐饮这边的负责人周新成一脸懵逼:“董事长,这件事,对我们有影响吗”
夜市什么的,对我们小吃店有什么影响啊,我们的生意还很好啊。虽然一些食物不再那么火爆了,但我们推出了一些新的小吃,依然能牢牢的抓住食客的胃。
周新城作为冰城这边的负责人,也是满汉小吃最早的店长,最早的区域负责人,觉得自己还是挺合格的,目标几年后,再往上升一升呢。
“你知道夜市都包括什么吗包括了各种小吃。我们店里有的,那边都有。我们没有的,他们也可能有。环境方面,他们比不上我们这里干净整洁,但是走在一条都是小吃摊的街上,所有人都会忍不住花点钱买份吃的。”
“而且因为是在街上,所以少了店铺的费用,他们的小吃会比较便宜,至少比我们的要便宜一些,这就对许多人更有吸引力了。”
“那些夜市都挨着大学,大学里面有许多学生,学生不赚钱,消费能力却不差,只是很多都精打细算罢了。”
“学生毕业以后,也会怀念曾经呆过的地方,怀念那条夜市街,怀念里面的小吃。短时间看来那些夜市对我们的冲击并不大,可长时间来看,我们会受到极大的影响。”
“更何况夜市是一条街,不只是小吃,还有一些其他的商品,可以吸引许多愿意逛街的人。”
“你作为这边的负责人,是否记得我说过,要注意当地政斧的一些动向夜市这么大的事儿,你一点都不知道”
周新城有些惶恐的看着王浩安:“董事长,我检讨,是我工作没做到位。我这就安排人打听,将具体的规划打听出来,并制定出应对措施。”
“不过冰城这边有名的小吃手艺人,大部分都在开店,还有不少人都被我们高薪聘请了,配方也买了过来,夜市那边的小吃,肯定没有我们这儿的味道好。”
王浩安摇摇头:“你有自信是好事,但有一些问题你没有考虑到。我们的小吃选择时,有一些限制,而他们则没有。”
“比如一些无法量产的,我们不能做,因为无法兼顾到每一家店,我们的后厨也没那么大。一些味道比较大的,我们也不能做,否则会影响其他食客。还有我们要保持卫生,保持健康,许多东西不能添加,口感有时候会受到一些影响。”
“而那些夜市的小摊,限制就比较少。比如臭豆腐,味道比较冲,但是喜欢的人很多。还有许多人喜欢吃内脏,例如烤腰子什么的,一些卤煮,味道也比较大,我们都不能做,他们能。”
“你说在街上摆摊,风一吹,灰尘肯定不小,但对食客影响不大,只要口感没差,大部分人都不会在乎,也不会有什么卫生部门经常去查。”
“他们的香味儿,可能很远就能闻得到,还有其他摊位带来的客流量,这些都是他们的优势。更何况,他们还会有政斧的宣传资源”
政斧规划了夜市什么的,必然要做一些宣传,这种免费的广告,满汉小吃就得不到。
王浩安刚帮着市里想到了批发市场的项目,回头市里就有人想出了夜市等其他市场的项目,要说没受到批发市场的提醒,王浩安可不信。
他帮着市里想出路,结果市里却弄了个夜市,这是要抢走他的生意啊。
“董事长,我明白了。但我们也有很多优势。比如我们小吃店冬天有暖气,夏天有风扇,更加的舒适。我们的食材更加的卫生,服务也更好,而且名气也更大。”
“我会准备接下来的宣传活动,要让所有食客觉得,我们这儿比夜市更好”
第622章卷土重来
冰城这边的事情,王浩安没有管太多,他也管不过来,能让他的员工都有不错的生活就够了。
姜雨柔倒是趁着这段时间,去四处巡查了一圈,对俏佳人的发展还是很满意的,如今在内地,算是最响亮的女装品牌了,一些国际大牌也比不上俏佳人。
不过此时一些国际大牌也开始大量的进入内地市场,只不过他们的宣传有些困难。前世这些大牌是通过央台引进的一些模特走秀什么的火起来的,但是这一世,在某些人的建议下,央台对此做了一些限制。
华夏的经济刚开始快速发展,不要让百姓过多的追求什么奢侈品,这对精神文明建设不好。
跟郭氏集团等合作的商场开业一段时间了,靠着郭氏集团的人脉和管理,目前发展的还不错,只是能否保证持续性的增长,还要看接下来的一段时间。
他们大力的推广会员卡积分制度,以此来留住一些有消费能力的客户,同时开始经营商场的品牌,让许多客户觉得成为这个商场的,也是一种成就。
当然,他们也会重点筛选客户,比如一些金卡的,每个季度上新的时候,都要电话通知对方。而且一些重要的日子,也会发送短信,给对方送上祝福,甚至在对方生日的时候,还额外给一些折扣,并赠送一件小礼物。
总之要让客户有宾至如归的感觉,甚至路过这家商场,不进来看看都觉得不好意思,更不要说好意思去别的商场了。
这里面有一些是王浩安的建议,还有一些是郭氏集团的经验。当时郭氏集团的人对王浩安的建议非常的赞叹,觉得王浩安是营销方面的天才,难怪能创下如此的身家。
殊不知这些不过是前世很常见的一些营销手段,只是暂时还不算太常见,许多客户在接到短信祝福的时候,还觉得很高兴,因为现在还没那么多垃圾短信,并且熟人之间发短信的也不算太多。
王浩安从冰城离开,也去检查各分公司、分厂、分店的工作了,虽然他算是个甩手掌柜,但也不能长时间不露面,别弄得一些员工把他都给忘了。
“董事长,我下个月想请几天假。”张健开车的时候说道。
“可以啊,是有什么事儿吗”王浩安有些意外,张健自从到他这儿上班,可从来没有请假,张大爷也不允许张健请假,他们那个年月都讲究轻伤不下火线。
再说王浩安给的薪水那么高,还传授了不少经验,一点小事儿就请假像话吗就连张大爷生病,都没给儿子打过电话,病好了之后才说的。
王浩安有时候都觉得那个年代的人一些观念很值得尊敬,但他不会去学习。不能为了工作,就没有了生活。