www.biquxsw.cc,家传私房菜[重生] !
狗狗形象是否威武,其实跟品种也有一些关系。就像小胖狗那样的,就算把它抱到最高的地方放着,也不见得威武雄壮,顶多会让人因为距离太远而看不清楚罢了。
像沈二哈,顶着囧囧有神的狗头,还特别喜欢甩尾巴撒开狗腿狂奔,特别不威武。
但性格沉稳,极聪明的牛牛就不一样,不但救出一只颜值特别高的贵妃,还喜欢跟着沈凌衫四处溜达,机敏地保护他。
最近这段时间,牛牛喜欢叼着自家的布垫到菜馆门口的广场上趴着,顺便看着街道对面的李氏。说起这个李氏,当初沈家菜馆还没开起来的时候就有一胖一瘦两个组合跑来找麻烦,虽然沈柳没放在心上,但对方却一直盯着这边不放。后来沈家菜馆开业,李氏那边的一胖一瘦还来找过麻烦,沈柳并没有忍气吞声。
光明正大的去李氏吃饭,还因为一胖一瘦自作聪明跑过去上错菜,让沈柳找到机会打包打走,菜是一盆乌鸡汤,用许多珍贵药材炖成,可以补身子。
问题就出在这盆乌鸡汤上,后来从李氏跳槽过来的老于说过,李氏的生意之所以这么红火是因为老板掌握一种药引,配方谁都不知道,非常神秘。
先前沈柳忙着开店,还要忙市里的分店,以及京城那边的事,而现在一切都趋于正规,沈柳终于闲下来,于是便去李氏那边重新打包一盆乌鸡汤,回来研究。
对于这种可能有问题的乌鸡汤,牛牛是绝对不会喝的,那边沈二哈凑过去闻了闻也很快跑开,坚决不喝。不得不说,每天能够吃到店里专门做出来的狗饭,不但营养丰富,味道还特别好,狗狗们的胃口都很叼。
“爸做的蒸鸡翅,你们要吃吗?”沈凌衫端着盘子出来,对着趴在门外的狗狗们喊了声。蒸鸡翅用的调料极少,旨在不破坏鸡翅本身的肉香味,所以狗狗们也可以吃。
这边刚喊完,沈二哈立刻蹦起来往里面狂奔,牛牛也甩甩尾巴尖儿溜达进来,剩下小胖狗吭哧吭哧迈着小短腿往里面跑,因为地板太滑,跑得太快,直接咕噜噜翻滚,滚到沈凌衫脚边。
“汪汪。”小胖狗赶忙爬起来,鸡翅呢,骨头上的肉可香。
给牛牛一个鸡翅,沈二哈一个鸡翅,从别的地方蹦跶过来的贵妃也塞一个鸡翅,沈凌衫低头看了眼仰着圆乎乎的脑袋往这边看的小胖狗,沉默一瞬道:“豆虫今天不能吃肉,给你舔舔我的一次性手套。”
小短尾巴耷拉下去,软趴趴的耳朵动了动,小胖狗认命地凑过去,伸出小舌头舔一次性手套,上面还是有些鸡肉味儿的。
吃完鸡翅,沈凌衫端着盘子去厨房清洗,就看到沈柳手里拿着许多工具,指挥封靖哲处理一些食材,最后全都放到锅里熬制,香味儿很快飘出来,特别勾人食欲。
“应该就是这种药引。”沈柳舀出一点尝尝,继续说,“应该没错,李氏应该就是按照我的家传菜谱其中一个方子制作的。”
说起这件事,其实很巧合。在北京的时候沈怡来送家传菜谱,沈柳没有要。回到临城后,他突然灵光一闪,想到家传菜谱里有一个方子,是很早之前就有的,并且后面还有标注,指明这种方子对人体没有好处。沈柳猜测那个方子大概是某一辈沈家人当年为了应付达官贵人研究出来的,用那个方子熬制的药引加到饭菜里可以提香,并且让人吃了还想吃,觉得入口的食物美味无比。
想起方子的事,里面的食材和步骤沈柳早就倒背如流,只是其中一些食材比较少见,还有几种根本就是对人体有害,不过是另外加与其相克的药材中和药性而已。直到现在闲下来,终于熬制出来,沈柳笑道:“李氏胆子挺大。”