www.biquxsw.cc，家传私房菜[重生] ！

“这……”这种款式的人才能帮什么忙？关键是眼水头不大好，沈柳看封靖哲，表情疑惑，要是让他上菜，看错桌子号码怎么办，收钱看错怎么办……

“他管收银。”怕沈柳不相信，封靖哲赶忙解释道，“苏宁宇一直在公司管账，从来没亏损过，你放心。”

沈柳半信半疑地点点头。

眼睛眯缝着，薄唇上挑，腮上有一个很深的小酒窝，苏宁宇还是蛮帅的，视线下移，赫然是贵妃的狗头，两相对比之下，苏宁宇瞬间帅得天怒人怨！贵妃的狗头冲击力实在是太大，太丑……

跟苏宁宇一起来的另一位看起来像个小男孩，娃娃脸，个子不高，看上去很显小。封靖哲走过去拍肩，“娃娃脸，你就是服务员。”回头跟沈柳解释，“娃娃脸以前是公司的公关部部长，对付人很有一套。”

“老大，我有名字。”娃娃脸一双大眼睛眨巴眨巴，脸蛋还有着婴儿肥。

沈凌衫仰起脸左右看看，对娃娃脸的好感度瞬间达到前所未有的高度，“娃娃脸哥哥，我跟你一起玩。”小孩儿的婴儿肥更严重，腮帮子鼓鼓的，小手展开有五个小窝窝。

“汪，汪汪。”小胖狗扑腾小短腿，软乎乎的小耳朵一扇一扇的。

“好可爱！”娃娃脸眼睛亮晶晶，没办法，小胖狗杀伤力太大，像一颗炸弹一样瞬间击中他包裹在娃娃脸外表下那颗风骚的小心肝。

菜馆的锅碗瓢盆有一些是崭新的，一些是直接从小摊搬过来的，青菜什么的早就准备好，第一顿饭开火，沈柳要亲自动手。

高大壮两兄弟负责打下手，封靖哲俨然是另外一个男主人，蹲在门口迎接唐辉煌和风尘仆仆赶回来的郝立强两口子。

一楼楼梯下面，单独隔出一个小隔间，里面有书桌、凳子，还有垫子。等到开业，狗狗们不管是趴在门口还是在店里溜达，都不太好，于是沈柳就单独弄出一个小隔间，让狗狗们待在里面。

沈二哈闻着狗垫味儿一路找到楼梯下面，抬起狗爪推开小门钻进去，跑到垫子上蹦跶几下，接着叼起垫子退出来。

“嗷呜。”大头狗颠颠地跑到大家围着的餐桌旁边，把垫子放下，蹦上去溜达两圈。

牛牛淡定地溜达过来，趴到垫子上。“汪，汪汪。”小胖狗从天而降，咕噜噜在垫子上翻滚，一路滚到牛牛的狗头旁边。

“豆虫不要跑。”沈凌衫赶忙跑过来抱起小胖狗，继续和娃娃脸一起玩小胖狗。

餐桌上摆着茶水，大家乐呵呵地聊天，言语间都是对沈柳厨艺的肯定以及期待。厨房里，沈柳一边指挥高大壮两兄弟处理食材，一边起锅放油炸香葱姜蒜，加入切成片腌制好的龙利鱼片，滑炒出锅。另外起锅放油，炒一下西红柿，再把龙利鱼放进去翻炒，加盐调味。

自家有小孩儿，每次吃鱼都要小心翼翼，生怕鱼刺卡住喉咙。龙利鱼只有主刺、腥味小，还有增强记忆力、保护视力的作用，非常适合小孩吃。

还有一道油泼鱼，草鱼去除鱼头鱼尾鱼皮和鱼骨，鱼肉片成片，鱼骨和鱼头下锅煮熟捞出来摆盘，鱼肉一片一片下锅，捞出来摆在鱼骨上面，浇上蒸鱼鼓油，摆葱姜辣椒细丝，锅里烧油，待到油冒烟泼到鱼肉上。

“这道菜口味鲜香清淡、香滑不腻，大壮你记住步骤，明天练习一下，作为大菜压轴，可以撑场子。”沈柳笑眯眯地把盘子放到桌子上。

“老板，俺记住了。”高大壮摸摸后脑勺，憨厚地笑。

干锅茶树菇，姜丝炸锅，放入剁椒炒香，五花肉片煸炒一下，再放切成段绰过水的茶树菇，最后加高汤焅一下，出锅装盘。

沈柳炒菜的速度很快，两个灶台一起开火，很快一道道菜摆上桌，最后一道菜是冷盘，叫花样年华，其实就是五花肉片。

五花肉卤熟切片，澄粉、糖、淀粉、果汁和面团，粉色的花瓣，中间的花心用菠菜汁调色，上锅蒸熟。

豆瓣酱作为树干，周围摆上蒸好的花朵，摆上肉片，视觉效果非常好。

店里就有现成的啤酒，不过大家对菜的关注显然比酒多。狗饭是高大壮弄的，鸡肉煮熟剁碎和烫熟的蔬菜一起拌米饭。

“老大，我以后就在这里打工，你打我我都不走。”眯眯眼苏宁宇瞬间被征服，顾不得说话，一个劲地夹菜。挑食什么的，要建立在菜的口味不太好的基础上。饭桌上的菜让人恨不得咽掉舌头，还挑什么挑。

“爸爸做的鱼。”沈凌衫极喜欢吃龙利鱼，因为刺少味道香。小孩儿腮帮子鼓鼓的，嘴里嚼着，还要夹一筷子放在碗里。

唐辉煌顾不得说话，一切尽在行动中。郝立强战斗力也不容小觑，一边照顾媳妇儿，一边还要顾着自己的肚子。

等到大家都吃的肚皮溜圆，盘子空空，沈柳笑眯眯，“明天正式开业，还请大家多多捧场。”