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除了早先来的一些，后面陆陆续续又有大厨光临。

很多人对大厨有一个错误的想法，觉得大厨一定是靠着顶尖的厨艺征服了大众，然而……

大厨是基本不做饭的！

在一线工作的，哪怕是小野二郎这种充满职人精神的，在拉姆齐这级别看来也仅仅是‘做事’的三星。

真正的大厨不需要靠自己的厨艺征服一般民众，只要征服高级政客、运动员这些有钱人就可以了，而且大厨麾下肯定有好几家餐厅，要有好几支团队可以帮自己经营厨房，这是靠弟子们去征服普通民众，顺便抬高自己的地位。

很多大厨带弟子，不仅仅是想传授厨艺，‘好为人师’这种性格不会出现在顶级大厨身上，都是有目的性的……

只要大厨真的有事，之前的预约是可以推掉的，总统的都行，拉姆齐骂人成那样，还是自称绅士精神的英国，不照样火了？

北美天南地北的大厨们齐聚海鸥镇，是北美，不是美国，加拿大和墨西哥也有人受邀前来……

加拿大和美国一直都比较铁，NBA都一起的。

而老墨则因为墨帮公主就在海鸥镇，很多人对大丽菊天生亲近，唐海给墨西哥菜肴之王、汉堡狂人巴比_福雷发了邀请函，对方毫不犹豫就过来了。

外带一些别的……

能够来的人最低标准是有5家高级餐厅！

海鸥镇的人多少都知道一些厨师联赛的事，毕竟他们是因为大丽菊崛起而来的，而大丽菊的掌舵人无论是养鱼还是捕鱼，都只是平均水准，然而厨师资质却被很多人看做世界第一。

这一次大厨们齐聚海鸥镇，在一群镇子里的人看来，这就是‘改变厨师格局的时刻’……

不同于以往叫人做菜和脱口秀结合的美食节目，不同于拉姆齐的《地狱厨房》那种仅仅红蓝CP在PK，这是20多名至少一州最强的‘厨神’聚集在一起，这20多人都有想法。有能力……

如果这次聚集能成，那唐海就相当于李小龙之于mma、篮球之父于nba……竟一时之间想不起来谁是篮球之父！说明影响力不算太高，不过好在现在是网络时代……

不仅唐海可以增强自己在餐饮界的话语权，但凡参赛的也能来分蛋糕。

就如同天下不是一个人能打下来的。唐海可以做皇帝，下面也有一堆人想做王公贵族，不过这要看唐海的投入多大、能不能说服他们，要是不行他们还不如联合起来再推一个带头大哥。

大丽菊某个休闲娱乐的小餐厅，一群大厨们随意坐着讨论着什么。大丽菊三十多名服务员在伺候着……

唐海带着noon几个他的直属团队在煎肉。

一群厨师并不是谁都亲眼看过唐海的手艺、唐海团队成员的手艺，每个大厨其实都喜欢看高手做菜，就像棋迷喜欢看人下棋……

“这些牛里脊肉还是从日本运来的呢！我和一个海商认识，他给我介绍了一个和牛的牛商，在日本能跻身前五的那种，这些是我特别要求他空运过来的……”

牛肉比猪肉更符合人体需求，外带瘦牛肉热量一般只有瘦猪肉两三分之一，可以说想要健康，多吃牛肉、鸡肉就行。

但牛的脂肪对人体并不好，所以带花的要少吃。特别喜欢吃牛脂肪的也有危险。

在美国黑人圈里有一个词，叫做‘灵魂美食’。

美国黑人当初都是黑奴，干着做辛苦的活儿，吃得最差，很多人是靠猪内脏和豆子这些‘低级食品’活下来的，这就是很多黑人的灵魂美食，哪怕是出门在外，心情不顺了，来一口就能恢复元气。

唐海的灵魂美食是牛肉米线……

淘米水泡几分钟就洗，然后温水冲一下就好。

牛肉中很多对人体很好的水溶性营养只需要15度的水就能溶解。所以不能洗太久。更不能冷水洗，因为牛脂肪一碰冷水就凝固，会越细越脏。