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这一段时间唐海无论去哪，都会带着海鹦和小鸟。

带着海鹦是想让它在最后这段时间里尽可能愉快的玩耍，带小鸟则是因为，小鸟估计看不上海鹦，海鹦太小了，不符合鹰类审美，但小鸟肯定当它是好朋友。

小鸟只要长大了，在这里一定可以找到配偶，但海鹦……这附近并没有海鹦群……

唐海上次说给萝丝填上欠款，但萝丝拒绝了，不但拒绝了，反而继续贷款，说想养牛，牛仔怎么能不放牛呢？

唐海给钱她也不要，似乎铁了心了，也说不动。

老美这边有很多很懒的人，一年工作统计也就是1.7亿人工作，然后一些组织就得出结论老美失业率50%，这……

这边经常有干个半年，然后剩下半年都是旅游和玩的，这些人不是职业捕鱼人捕蟹人这种需要看天时的，他们就是真的懒！

但同样也有萝丝这样比较勤奋的，唐海现在知道了她以前打工，就住那种很小的单间，是个很刻苦的人，拿到钱后自己就留一点来用，剩下的基本交家里，主要是她妈妈身体不好，经常要看病，后来干脆工作也丢了。她光想着自己老爹是十大危险工种第一位，没想过这第一位赚的钱其实不少……

因为是本地人，又是大公司固定工种，萝母生病最后并没有花太多钱，而萝父又很会持家，就存出了30万，变成了萝丝农场。

父母半辈子操持，也就变成这30万，萝丝对萝丝农场非常认真，她好像是把这当做很神圣的事业。

另外她还有一份事业，练习马术，她体重已经下来了，赤兔更是被她这段时间控制饮食饿瘦了20斤！

马术师告诉萝丝，以赤兔的血统、体型。750磅的时候是它最强的时候，也就是唐海刚遇到它的时候，它被赶下马王位置时的重量，被赶下去不是因为体型。而是它老了……

但常吃唐海的鱼，使得赤兔恢复到了年轻状态，甚至更强！只要减到它当马王那时的体重，它肯定有超越加州铬的速度！

马赛的奖金很高，三大赛事拿第一肯定都有200万以上奖金。200万对现在的唐海来说并不算多了，但对萝丝来说却是天文数字，别说200万，20万她都会努力一搏。

萝丝一定没有全要的意思，就是不知道她想要10%还是20%？其实赤兔就是唐海送她的，但她自己从没有过这个想法，那倒时候再说吧。

唐海把拳头大小的柱状牛肉，从侧面用细绳子捆绑好，压缩肉质，接着手按着肉的一面。牛油的一面贴着锅子在煎着。

以前唐海很少会用牛肉来做料理，一部分是因为这玩意儿是哺乳动物，另一部分原因，牛肉其实不太好吃，在食材里评价并不高，很多很苛刻的人称呼它们为‘堆积着的蛋白质’，换而言之除了蛋白，在很多大厨眼里这一无是处。

这其实也是有原因的。

大概在50年前，世界上没什么肉牛、奶牛，是饲育家们把它们分为的两类。一类一动不动靠着消耗谷物和稻草，将之转化为牛奶，一类则是不停的吃吃吃，最后胖成一个肉坨怪物。

这两种的肉都不好吃。唐海的嘴被养得太刁钻了，也就不吃了。

但最近一个厨师前辈告诉他，如果把奶牛和牛群放养，味道就会完全不一样……

唐海仔细一想，老家放的牛的确比老美这边超市卖的好吃，他就问那前辈要了点牛肉。果然味道很棒！

萝丝说要养牛，唐海就问那厨师朋友联系种苗，对方说牛是自己养殖场的，就给运了十来只过来。