正当兰娜瑟尔正在娱乐室那边对众人讲着关于「好消息」和「大好消息」的事时。
姜烬这边则是回到了自己久违的厨房,准备开始工作起来。
眼下的时间恰好是黄昏时分,马上就要享用晚餐了。
随着姜烬推门走了进来,本来在里头忙活的薇绮夫人跟寇蒂也连忙站起身来。
「姜大厨师,你可终于回来了。」
「姜烬哥哥你回来了!太好了,哈哈哈哈。」
相比起薇绮夫人的含蓄,寇蒂则是明显露出了高兴的神情。
毕竟有姜烬在厨房,那就相当于多了十人的战力。
以至于寇蒂这种帮厨基本上都不用做些什么。
这位姜大厨自己就能快速完成工作,让人轻松很多。
在朝两人打了个招呼后,姜烬看了看灶台上的情况,笑道:
「今天晚上的主菜还没准备吧,那就交给我了。」
一旁的炭炉处,装在砂锅里的米饭正散发出令人垂涎三尺的饭香。
要配合这么好的米饭,那就得有一道超规格的主菜才行。
要知道,修道院里的米饭都不是普通蒸一蒸就算了,而是有着很多讲究的。
首先是用砂和陶土制作的砂锅来蒸饭,这种锅传热均匀,散热慢。
锅体细孔密集,有利于内部水分与食物间的相互渗透,蒸出来的饭格外香软。
除了蒸饭的锅子外,姜烬选用的米和水也都是极品。
虽说这个世界的稻米品种比起原来的那个世界要差了不少。
不过只要能凑够足够多的种类,倒也能从中混出不错的混合米来。
于是姜烬将三种不同种类的米按照恰当的比例混合,这才让米饭达成完美的状态。
第一种米是「沙漠香米」,这是一种沙漠地带才有出产的罕见品种,米粒细长,外观透明,煮熟后长度会增加,有着非常不错的口感和香味。
第二种米是「圣河稻米」,这种米散发着明亮的光泽,就像瓷器上的釉色,虽然吃起来几乎没什么味道,但一旦入口就会自然地往下滑,仿佛在给口腔和食道做按摩一般。
第三种米是「林地珍珠米」,这种在夜歌一代常见的米煮出来后会很蓬松,柔软却不黏糊,散发出诱人食欲的香,还带着微甜的味道。
这三种稻米品种各自都有着独特的优点,混合起来还弥补了各自的不足。
再加上从外头那条富含圣能的溪流里头取出来的溪水蒸饭。
蒸出来的米饭可以说是美味至极,即便没有配菜都能空口吃一大碗。
这么好的米饭,配上味道鲜美的黑羽鸡,那岂不是绝了。
于是在薇绮夫人跟寇蒂的注视下,姜烬也开始处理起了自己带回来的四只鸡。
黑羽鸡不亏是这个世界上有名的上品鸡种。
姜烬手上这两只鸡的鸡冠是微微凸起,颜色呈自然鲜红色。
毛孔明显凸起,鸡皮油光发亮,鸡胸和鸡腿部分也非常紧实。
眼见姜烬将两只鸡放在大水盆里仔细得清洗起来。
去除里头残留的鸡油、内脏、鸡血,再将其放到一旁的吊篮上开始自然干燥。
寇蒂也不禁好奇地靠过来问道:
「姜烬哥哥,这鸡看起来不错,打算做点什么好吃的?」
其实按照这个世界的居民习惯来看,鸡肉大多数就是烤着吃,或者炖汤。
但既然是姜烬动手,那成品出来肯定非同凡响,不是普通人能够想象得到的。
而姜烬则是一边从一旁的小橱柜里拿出自己精炼
的花生油,一边笑道:
「今天打算做一道「清蒸水晶鸡」,保证你们吃得连骨头都得嗦干净。」
在烹制非圣能料理的情况下,姜烬一般做菜都会多做几份。
除了给五位封印者跟自己享用之外,也让薇绮夫人和女仆们能够吃点。
毕竟大家都是被关在修道院里的倒霉同伴,有好吃的自然得一同享用才行。
但在听说清蒸水晶鸡这五个字后,薇绮夫人跟寇蒂也露出了疑惑的神情。
清蒸......把鸡肉拿来清蒸,还有这种做法吗?
说起来,清蒸这种烹饪方法在这个世界之前是几乎不存在的。
自打姜烬来了后,才用竹子自制了一个大号蒸笼,平时经常蒸点包子、点心啥的。
不过这种鸡肉拿来清蒸,味道真的能好到让人连骨头都嗦干净?
在两人好奇的目光注视下,姜烬把晾干了的整鸡放到一个大号铜盘里。
这才将他自己精炼出来的特制花生油、玫瑰盐、姜黄粉和自制酱油涂抹在了整鸡身上。
抹料的过程被做得非常仔细,就连鸡的腹腔内都被涂上了混合着花生油的几种简单调料。