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小熊捏着下巴，很认真地考虑道：“如果不严格评分的话，这一块猪肉的味道我可以给八分。满分是以小老板的猪肉为标准。但是加上价格来考虑的话，我对这种猪肉的购买意愿会是零。”

他回味说：“葱爆肉这种做法，是旺火快炒，不至于会把猪肉里面的水分给炒干。这块猪肉，不可否认它的肉质的确很嫩，甚至跟好的牛肉差不多了，但它还是有点韧。”

“还有就是新鲜的问题。可能因为这块猪肉是空运过来的，虽然恰当冷藏，但还是有点影响。真的，比不过小老板那边纯新鲜的猪肉。我觉得这是比较明显的差距。而且大家都知道，小老板炒菜，一般是不放那么多调味料的。她的食材总是有自己独特的香味。我也不知道她怎么调出来的，也没看见她放。可能真的是食材不一样吧。”

“综上！”

小熊突得加大了声音，一惊一乍道：“有对比才有收获，小老板这边的猪肉真的是物美价太廉。八百块的猪肉诶我去，还不如去小老板那里排队吃一顿。毕竟花钱就是为了享受对吧，享受就得到位对吧？”

小熊赶紧将剩下的猪肉就着菜吃完。这时减缓了速度，还能跟网友聊天。

“没有，我真的不是托，我也没疯。唉，主要就是意料之中吧。我最早带大家去‘猪’那边打假，打脸快打出ptsd来了。”

“你们熊哥是吧？也是个有点小钱的富二代，吃过好东西，过过好生活，现在跟你们掏心窝，不存在夸张表述。也不是因为没见过世面。”

“真不是给‘猪’打广告。上次的豆浆才是收钱了你们都没看出来。我说人家现在客流量都超载了，连吃个火锅都得靠抽签。开在学校附近那种地方，扩张也不是条好路子，还打广告干嘛呀？浪费钱，客人是要投诉的。”

“没听老板说要开分店啊？应该是不会的，因为老板之前说过，她猪肉不够了。产量不行的话，开分店也没用啊。”

小熊举着碗说：“翻车？没翻车啊。这菜还是好吃的。我真的研究过了好吧？结论就是食材不一样。”

小熊将手机拿进一点，看着刷屏而过的评论，念道：“隔壁才是真硬核，选高难度食材，一百八十度翻车了！”

他兴奋道：“哪个隔壁啊？让我也高兴高兴！”

直播间的网友在评论区刷出了房间号码，小熊立马和粉丝们说了再见，然后退出直播，去看对方的翻车画面。

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因为寥寥云店铺的爆火，出现了好几个以揭秘为噱头，前来打卡的网红。他们想要探寻寥寥云店铺的成功秘诀，揭穿网红店背后的营销套路。

可是几人吃过之后才发现，这家店的味道是真的特别。能让人毕生难忘的那种特别。

这不大对。

越实验，越好奇，越感兴趣。

几位网红在模仿之后接连翻车，带动了一波又一波的后来人，不断精进实验过程。从最初的粗糙学习，渐渐发展到小熊这样的照本宣科。

这次翻车的主播，小熊刚好认识，就是最早开始模仿寥寥云式烹饪方法的主播之一，他认为寥寥云可能是开创了烹饪新流派的家伙，不然难以解释他们家的猪肉味道这么特别。

这位主播跟小熊可不一样，他已经屡战屡败，屡败屡战许多次。照理说经验丰富至此，堪称鼻祖人物，就算失败也不应该翻车才对。可是当小熊点进去的时候，这位老兄正捂着额头茫然地站在街头，对着川流不息的马路，一脸生无可恋。

而评论区全是无情的嘲笑。

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小熊看了眼房间标题。

山药猪肚汤啊。

看汤头浓郁微稠，颜色泛白，山药跟猪肚浮出表面。看卖相应该还行啊？

从评论推测，这位老兄按照寥寥云的方法处理完，拿出的成品却让他有点怀疑人生，因为没吃过猪肚，不确定是不是他自己的原因，于是出去找路人验证。

结果证明是大家共同的原因。几乎真的没有人喜欢这垃圾玩意儿。

然而这位主播还没放弃，振作起来对着镜头道：“我最后再拦一个路人试试。说不定就是有人喜欢这个味儿呢。猪肚那么贵倒掉太可惜了！”

他说完沿着右侧的人行道一路向前。随后按照网友的意愿，拉住一个穿着西装，行色匆匆的男人。将汤盆递到他面前，希望他能尝一尝。

路人只是闻了一下，五官都紧绷起来，推拒道：“你这里面放毒了吧？”

主播：“我没有！”

“那你放什么了？”

“就山药跟猪肚啊，汤里加了一点干鱿鱼提鲜，我挑出来了。”主播说，“我是一个主播，你不信可以进我的直播间，我刚刚直播做的猪肚，安全卫生……”

那路人戒备地看着他，一步步远离，然后逃也似地飞奔：“一股shi的味道。做这种整蛊你也太恶心了！”

主播追不上那路人解释，满脸惆怅。鼻子动了动，也放弃了，端着猪肚往家里走，一面快速说道：“这个腥味真的很浓我告诉你们，本来干鱿鱼就是香臭类型的，猪肚又是纯臭型的，然后我加的这种山药是那种糯型的，那个汤就煮得特别粘稠。还加了百合啊枸杞啊黄芩啊，那种药味再掺个进去，我的妈呀简直了！你们自己想象一下吧。我现在才知道猪肚的原味是这个样子的！”

小熊也笑了出来。

这个主播原先不是美食主播，什么都干一点，以搞笑为主。他自称舌头迟钝，对于吃的东西都不敏感，直到吃过寥寥云的菜之后惊为天人，立志要做一个跟她一样的美食家。

找寥寥云拜师被拒了，于是就较上了劲儿，想要自学。

这位老兄起初非常自信。

自学有什么难的？看寥寥云烹饪简直行云流水易如反掌，他不求学到十分吧，学个六分就满足了。

其实他觉得自己离成功已经很近了，前几次做的都是排骨和猪肉一类，味道的确不错。

上周开始决定研究内脏，先从臭味较低的肝和肾入门。

成品味道还是有点冲，但能下咽，他端去给父母吃过之后，得到的评价是中上。

对于一个以前不怎么喜欢做菜的人来说，中上这个评价已经很不错了。他认为这就是自己学到六分的证明。

他觉得自己真是一个天才啊！

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