gu903();黄大恒被江城的眼神看着心里突突,不由问:“你直说。”
江城委婉道:“我觉得你要是为嫂子下厨一次,她会惊喜的。”
黄大恒若有所思。
“事不宜迟,今晚借你一个厨房练练手,不管好吃难吃,秉着情分义气,我们当个小白鼠。”江城紧接着说道,“我来指挥,你来实操,节目结束后,回去给嫂子露一手。”
黄大恒被江城说动了,立刻就撸起了袖子:“那江老师,你说我先做什么?”
苏暖暖见状眨眨眼,似乎只有她一个人意识到,江老师这是在光明正大地把油烟重地丢给了黄老师?
江城笑眯眯地抱胸站在冰箱旁,拍拍冰箱门:“我们五个人嘛,简单一点,六菜一汤就足够了,你先切个肉,焯个水,我给你慢慢说。”
这会儿是下午三点,江城和黄大恒便泡在了厨房里,苏暖暖和简随之则负责打扫卫生,将几人今晚要住的房间收拾出来,床上四件套一一装备好。
虽说是让黄大恒实操下厨,但实际上江城也就让黄大恒亲自做了一道糖醋小排,剩下几道菜便是让黄大恒做了点打下手的工作——主要是新手速度实在太慢,手忙脚乱的,时间上来不及了。
江城看看时间,一眨眼的功夫,简队都快要到这儿了,总不能让人饿肚子等着,便揽过了掌勺的重担,叫黄大恒在一旁记笔记。
比起黄大恒刚才掌勺时的一阵兵荒马乱,换江城一上手,这片厨房就好像是被驯服了一样,有条不紊得心应手。
不得不说,帅哥哪怕就是下厨房沾满油烟气,那也是赏心悦目的。
“还有什么是江老师不会的吗?”黄大恒惊叹着,一边记下步骤一边感叹,“出得厅堂下得厨房,就是江老师了。”
角落里的导演也微微睁大眼,尽管他听江城的PD提过江城烧的菜很好吃,但也没放在心上,毕竟见人说人话见鬼说鬼话是他们圈里的优良传统,听话信三分就够了。
但现在看江城这流畅的做菜流程,同时起了三个炉灶都不见慌乱,每道菜都在同步进行,没有一点时间被浪费的,这计划安排得也太切合!要是说江城没做艺人前是厨师,都有人信!
江城还确实是在炊事班待过一段时间,短短半年的功夫,被丢过去纯属是去磨性子的,就算现在让他当场挖一个无烟灶生火都没问题。
“江老师,这菜放多少辣子?”黄大恒在一旁记配方。
江城道:“差不多一把吧。”
“花椒呢?”
江城:“适量。”
“蒜末也要放?放多少呀?”
“少许。”
“噢……盐要多少?”
“看着放吧,凭感觉。”江城搅了搅底料,用筷子沾了点递到黄大恒嘴边,“你尝尝咸淡还行不?”
黄大恒凑过去尝了尝,旋即眼睛就亮了:“可以可以!”
他连忙就要记下来,低头一看自己记的笔记本,又沉默了——
适量、少许、凭感觉……记了,又好像没有完全记。
黄大恒茫然地眨了眨眼,瞅着江城把这道水煮鱼装盆。
难怪江老师做得那么地道好吃,这大概就是东方美食菜谱的精髓所在吧。
江城装了水煮鱼后,就看自己的手机屏幕亮了,显示简行策发来了一条消息。
他洗洗手,在围裙上擦了擦点开来,就见简队发来消息,说他还有十分钟就到大本营了。
江城见状连忙对黄大恒道:“简队快到了,我出去接他。汤就这么小火炖着别管它,牛腩粒你看着时间差不多了就帮我翻炒两下装盘,然后磨点黑胡椒撒上去,水煮鱼的油锅别洗,等下我炸个茄盒要用,蒸锅里的鱼大概还有七分钟就好了,记得关火,蒸过头鱼肉就老了。”
江城一边说一边把围裙脱下来,穿上保暖的羽绒外套,又戴上手套和毛茸茸的耳套,他语速很快,听得黄大恒一愣又一愣。
“记住了吗?没记住我再和你说一遍。”江城见状问。
黄大恒连忙应道:“记住了记住了,你去接领队吧,这边放心给我。”
江老师那语速,再说一遍估计更快,进不了他的脑子里去啊,还不如找导演要个机器回放看。
黄大恒算看出来了,江老师已经无心在厨房了。
江城一走,就只剩下黄大恒一个人在厨房里,他看看被三四个锅子环绕的厨房,几乎每个锅子都在冒蒸汽,登时一个头两个大。
刚才江城说什么来着?关什么火?看什么时间?什么什么?江城怎么能一个人同时搞定这么多锅子啊?!
黄大恒先前看着江城做,也没觉得有多难,现在江城一走,顿时连从哪里下手都不知道了。
“导演,来给个回放。”黄大恒走到角落里的节目组那儿,拿着一小碗江城刚做好的水煮牛肉贿赂。
嗨导闻着肉香,咽咽口水,毫无原则地给出了回放记录。
而江城则一路小跑着跑到大本营门口,身后跟着自己的跟拍pd和摄像师。
简行策还没到,跟拍pd跑得气喘吁吁,看向江城不由调侃:“江老师难不成还担心领队走丢不成?”
江城闻言挠挠后脑勺,嘿嘿一笑:“大本营里面是不好找啊,我来接他,也少走冤枉路。”
PD闻言好笑,就为了让领队少走冤枉路,江老师自己跑出来多走一个来回却没关系?
“外面多冷啊,”PD说道,“就这么站着等不挨冻?”
江城道:“明天开始挨冻更多,这就当提前适应了。再说,这也不算多冷吧?”
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