第一百七十二章 买衣服(2 / 2)

gu903();沈淑珍高兴的道:“好,那咱们一家三口过年都穿新衣服!”

丁红星又道:“妈,咱们店子这个月的生意比上个月还好,这下您该放心的停薪留职了吧?”

沈淑珍听儿子又提起这件事情,不由得犹豫起来,犹豫良久,这才点头道:“好吧,等过完年我就给厂里打报告!”

丁红星这下是真开心了,母亲这些年操劳过度,身体一直不是很好,这让他很担心,现在他有能力让母亲过上更好的生活,他自然不希望她再上班,他想让母亲在家好好休养一下,把身体调养好。

如果丁跃进愿意的话,他甚至想让丁跃进也办一个停薪留职,不过他也知道那是不可能的,丁跃进对厂子的感情太深了,而且他是一个四十岁出头的壮年男人,也需要有自己的事业,让他天天呆在家里无所事事,他会闷坏的。

一月二十二日是中国传统的除夕,这天中午是要吃年饭的,今年丁跃进和丁援朝兄弟俩约定好,两家人包括丁常,都在丁跃进家里吃年饭。

一月二十一日晚上,沈淑珍便开始连夜准备第二天的年饭了。

每年的三十团年饭,都是每户人家一年里最重要的一顿饭了,每家人都要把平时舍不得吃的佳肴放到这顿饭上来,按桂城的风俗,团年饭的菜肴至少是八个,而且必须是偶数,所以有的家庭吃团年饭有十个菜,有的是十二个、十四个、十六个、十八个,甚至更多。

今年丁跃进家经济条件好了,丁红星又提前买了一大堆各种鱼肉蔬菜回来,丁援朝一家也要到这里来过年,所以他们今年准备做十六个菜,这么多菜,家里又没冰箱,沈淑珍也只能是连夜来准备菜肴了。

桂城过年传统的菜肴有生炸丸子、肉糕、豆腐丸子、珍珠丸子等,团年饭的饭桌上,这几道菜几乎家家户户都有,另外,一条全鱼也是肯定有的,这表示年年有余,其余的菜就看各家各户的经济条件了,有的家庭条件稍差,就弄几个青菜凑数,条件好的,就多弄点荤菜,吃得丰盛一些。

这些丸子、肉糕什么的,都需要把鱼和肉剁成泥,然后混合,用力和,放作料,做成形,然后或用油炸,或上锅蒸,这么多工序都要在今天晚上完成,再加上其它菜也要准备好,所以今天晚上是有得忙了。

剁馅和馅的工作是个体力活,自然交给了丁跃进,丁红星本来想要接手,可是丁跃进不让,每年这些都是他的工作,他不能光等着吃,而且他认为自己有经验,剁出来的馅比较好,丁红星也只能由着他去了,他就帮父母打打下手。

就这样,丁跃进剁馅,沈淑珍准备其它菜,丁红星打下手,一家人忙碌了起来。

剁馅的声音“咚咚”做响,响彻筒子楼,让人不得安眠,不过今天晚上,家家户户都要剁馅,所以也就无所谓了。

听着这样的声音,丁红星觉得,这才是过年啊!

这天晚上,要剁的馅足有一二十斤,饶是丁跃进长期干体力活,可是连续不停的剁了一个多小时,他的额头上也出了一层汗,这时,丁红星再提出让自己接手,丁跃进也就把两把刀交给了他,没想到,丁红星双刀飞舞,剁得又快又好,还很有节奏的打出了鼓点,倒让丁跃进很是惊奇了一把,他也干脆把剩下的肉馅都交给了丁红星去剁。

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