她对自己的丫环向来大方，虽然不会像江静园一样，口口声声的将人人平等挂在嘴边，不过，她的平等在心里啦。

“谢谢夫人，”莫初流着哈喇子，端过了那碗丸子，直接用手捏了一个，管它是不是烫嘴的，就往自己的嘴里放。

“嘶”结果丸子还真是太热了，直接烫到了她的嘴，而她还是舍不得吐掉，就这样咽了下去，那肉嫩的，香的啊，她简直都快要将自己的舌头给咬掉了，不行，不行，太好吃了，她要省着点着才行，万一要是没有了怎么办，她家夫人不太喜欢去做这各费工夫的饭菜，有时心血来潮了，会有一两道，可是也没有给她吃这么多的时候。

她要慢慢吃，她要一点一点的吃，她要细细的品，她要慢慢的嚼，她要将这种味道牢牢的记在心里，以后吃不到了，拿出来再回忆回忆。

江静秋转过身，再去准备其它的菜。

她还要做一菜松鼠鱼吃。

这种鱼没有多少刺，适合小孩和老人吃，当然她也是很爱吃，以前下馆子的时候，每次去必点这道菜，后来，她自己就嫌馆子里面的太贵，所以自己在家研究着做法，也不知道弄死了多少条鱼，割了多少了次手，总算的让她做出来有模有样的松鼠鱼，而且味道也同饭店里面的做出来的差不了多少，如今她还是喜欢吃一道菜，虽然说有些材料是没了，比如说是番茄酱，这里就没有，所以，她就想了一个办法，做出来了味道差不多的。

美食这种东西，也是需要发挥创造的。

她拿来了一个橙子，一个桔子，没有榨汁机，她就只能用自己用手去压汁子，出汁率是低了一些，不过这两个下来，也有少半碗了，给里同加上一些蜂蜜，按着一定的比例，就部成了一碗果汁，用来代替番茄酱。

将鱼洗干净，去鳞去鱼骨，再是加上均匀的打上花刀，一定不能割破鱼皮，这是最重要的，不然出来的鱼就没有型，给鱼上倒上了酒，盐，她将鱼温淹制一下，去掉鱼身上的腥味，古代的鱼是自然生长成的，而且河水也是没有任何的污染，也不知道是不是就是这种原因，所以这里的鱼比之现代的，总是感觉要鲜嫩，也要美味一些，尤其是做这种鱼，味道更是十足，锅里的油正好热了，她将淹好的鱼，拿到了鱼尾，给鱼上面拍上了淀粉，这样炸出来的鱼就会外焦里嫩，不会炸干鱼的水份。

滋的一声，鱼下了锅，鱼身上也是快速的被炸成了金黄色，打的花刀也是一根根的立了起来，十分的有层次感，也是十分的整齐。

将炸好的鱼捞出来，再起一锅，放上油，热了之后，倒入她刚才调配过的汤汁，等到汁烧开了之后，再是加了一些热油进去，搅拌均匀了之后，将汤汁都是浇在鱼的身上。

莫初，她喊着莫出的名子。

今天到是心情好的，想要给莫初尝一下她做的新鱼，她感觉今天的鱼做的十分的成功，第一口试尝的工作就交给莫初了，只是她喊了半天都没有人

算了，我自己尝。

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