gu903();掌柜客气了,这菜不用尝我也知道问题出在哪里。秦溯将木耳推给他,顺势而下,您店里的大厨都是名家出身,又是从京城来的,见过大世面,一时半会儿做不好木耳,只不过是因为做惯了山珍海味,这种乡野小菜没有经验罢了。这木耳生长之地潮湿,土腥味较重,下锅之前,只需要用温水泡发半个时辰,就能去掉味道,保证口感爽脆。
这么简单?!吴掌柜吃惊,一下回神,明白他是被秦溯摆了一道,当即有些面色挂不住,隐怒不发。
掌柜莫生气,这只是前菜,真正的菜方在这里!秦溯连忙从兜里拿出一张纸,交给他,这是我从一个蛮子手里得来的,菜名烤全羊,顾名思义需烧烤整只羊羔,涮味涂料,都详细的写了,塞外风味,口感一绝,绝对能成为你店中招牌!
烤全羊?吴掌柜面色稍缓,看过菜方后,故意道,秦老弟,你这次该不会又诓着我了吧!好家伙,连着被一农户摆了几道,就是个泥人也有了几分气性。
您说笑了,快让大厨们试试吧。秦溯失笑。
吴掌柜让人将菜方拿去了后厨房,抿了一口茶,感慨道,秦兄弟真是个妙人,就是在京城,你这样的人物也能混有一席之地,被人迎为上宾。从一开始的卖大虫,再到今日卖熊掌木耳,连消带打,一步三算,几乎他每一步的反应都在他的掌控之中,这样的人物,居然会是一山野农户,简直匪夷所思!
不敢当,京城可是天子脚下,我一凡夫俗子那能和世家公子相比,他们就是那天上的云,而我是地里的泥,不能比,不能比秦溯连连摆手,十分谦让,似乎真的有些被吓到,不敢应声。
吴掌柜热情地给他倒水,大声道,话不能这么说啊,秦兄弟的武艺真的是出类拔萃!反正在我认识的人中,你是头一份!连大虫熊瞎子都不是你的对手!
吴掌柜面色涨红,神情兴奋,眼里散发出浓浓的八卦之光,兄弟,你老实给哥哥说一句,那寡妇村当真是哥儿娘子貌美如花,腰比杨柳细,肤比豆腐滑?
咳咳秦源一愣,呛得直咳嗽,不明白刚刚还豪爽踏实的吴掌柜咋就突然像变了一个人一样,这模样神情,像极了以前的秦溯。
吴掌柜发觉秦家两兄弟神情古怪的瞧着自己,连忙收敛神情,正襟危坐,小眼睛一眯,转移话题,咳,那啥,秦兄弟,青山里面当真野兽遍布?
这是自然,大虫和熊瞎子都是在里面猎杀的。秦溯答道。
吴掌柜轻声嘀咕,这青山真厉害啊,年年里面都传出野兽吃人的消息,寡妇村的壮丁都被吃完了!他抬头看了一眼秦溯,立即夸赞道,不过今年好了,有了秦兄弟,只怕倒霉的会是那些野兽了。秦兄弟,你上了几次山,那里面真没有什么古怪?
秦溯心里一突,猛然想起那枚锋利的箭头,面上不变,一派如常,就是林子密了些,没什么奇怪。
吴掌柜直直盯着他的脸,见他确实没什么反应,这才压下心里疑惑,拉着他起身,那就好,我还以为真有什么蛇神鬼怪呢!走走走,我们去看烤全羊做好了没有。
烟升云雾腾腾起,火炙油漓阵阵香。里嫩外酥鲜味美,垂涎流下三尺长。刚一进屋,秦溯脑中突然冒出这几句诗来,金黄酥脆的烤全羊,一整只悬挂在火炉旁,一名师傅仔细的控着火候,一名师傅翻着羊身,不断地往上面刷抹辣椒酱油。
香,实在是太香了!吴掌柜狠狠吸了一口空气中的香味,凑到大师傅面前问道,还有多久?
马上就可以下架了,烤肉不宜太熟,七八分熟即可,这样可以最大程度的保留肉质的嚼劲和口感。师傅还未开口,倒是秦溯一眼点出,并解释了一句。
原来如此,秦兄弟好像对厨艺十分精通啊?吴掌柜咽了咽口水,转头笑问,可要和我家大厨切磋一番?
不了,我今日还有事,以后有的是机会。秦溯自负一笑,盯着师傅们的动作不时点头,像极了在旁指导学生的老师。
两人说了一会儿话,师傅已经将羊羔烤好,切了羊腿肉仔细摆好,端给他们。
吴掌柜连忙拿了一块,沾了碗中佐料,一边吹吹,一边大口吞进嘴里,好吃,外酥里嫩,香而不腻,就是有些辣,不过得劲!
秦兄弟,你这个朋友我交下了,方子我买了,一千两不还价!吴掌柜吞下羊肉,一锤定音。
秦源长大了嘴,惊得下巴都要掉下来了,这么一上午,他二弟就赚了一千五百两银子,比他过去十年赚得都多!他二弟咋这么厉害,这么牛逼呢?!!
若是秦溯知晓秦源此时心里所想,只怕嘚瑟的快要上天,不过嘴上倒要谦虚几分:低调低调
第31章极品父母
二弟,你太厉害了,居然一下子就赚了一千八百两银子,我长这么大,还从未见过这么多的银子!秦溯两人出了一品楼,秦源就忍不住兴奋起来。
熊掌熊肉五百两,烤全羊方子一千两,再加上吴掌柜给的友情价,木耳方子卖了三百两,一下子就有了一千八百两银子,这还不算保和堂那边的熊掌,还有马上要卖给金员外的熊肉!
一想到家里即将有两千多两的银子,秦源激动地直搓着双手,一个劲儿的夸奖秦溯。
低调低调!秦溯假咳一声,脸上带着淡定的微笑,身后的尾巴快要翘上天。
待会儿我们再去添置一点东西,我要给阿昀买些好的贵的衣物首饰,他来自京城,粗布麻衫那些肯定穿不习惯,还有一些精米细面沈玉昀虽然平时不说,但秦溯自然是能看出来,他在努力地适应,再说了,他也没打算让沈玉昀吃苦受难,当年在侯府什么样,现在他也会努力地让他过上那种生活。
那是自然。秦源点头,他对沈玉昀观感很好,当初李家拿出莫须有的婚约,硬要把沈玉昀塞给他们,若沈玉昀是个只知吃喝玩乐的富家公子,那他就是拼了这条命也不会认下这门亲事,到底还是他的眼光好,沈玉昀除了傲气了些,大家公子的坏脾气一点也没有,反倒温柔体贴,和秦溯两人蜜里调油。这么一来,他们小俩口的屋里事,他绝不多言。再说了,这些银子本就是秦溯赚的,他要给自己的夫郎买些东西,他哪来的脸阻止?
两人一起去了城西集市,途中路过一间店铺,发觉来往人群,络绎不绝,纷纷排在了店门口,对比对面店铺,生意可谓十分火爆。
这位大哥,前面在卖啥啊?咋这么多人?秦源拉住身边努力往前面挤的一个汉子,好奇道。
你们赶集的吧,前面那是保和堂,新出了虎骨酒,听说能治湿症,壮骨通气,连县太爷都差人来买了几次药酒。好心大哥一看两人短打装扮,背上还背着盖着布斤的背篓,猜测可能是附近乡下前来赶集的村民,热心解释道。
保和堂的虎骨酒啊?秦源一惊,看了一眼秦溯,心想:这不就是上次秦溯卖虎骨的地方吗?张大爷的那个族弟啊!
是啊是啊,看见没,对面的保安堂一直和他家打擂台,结果保和堂的张大夫,不知从哪里弄来了十斤虎骨,用药材泡了酒,效果极好,好多有湿症的老人都说这几日的阴雨天,腰不酸腿也不疼了!大家现在都赶着来买,保安堂一下门可罗雀,无人问津,于是天天派药童在门口倒药渣气人呢!好心大哥指了指对面空旷的保安堂,正好遇上一个总角儿童,泼了一碗药渣出来。
嘿,这保安堂气量也太小了吧!秦溯皱眉,小心把身后的背篓藏了藏,然后提醒秦源,大哥走吧,我们东西还没卖呢!再呆下去,他怕被人认出来,毕竟当初他卖虎时的动静还挺大!
嗯嗯,那谢谢这位大哥啦!秦源跟在秦溯身后,两人绕过保和堂,往粮面铺子而去。
秦源想起张大爷的话,有些担忧的说,二弟,这保安堂的当家人心胸有些小啊,听说还是州府那边来的,他们会不会报复你?若保安堂怨恨保和堂抢了他们的生意,报复无门而去找秦溯这个打虎之人,那可真是太冤了!
秦溯轻笑,不以为意,怎么可能?没了秦溯,还有张溯李溯,总会有人打虎的,他们要做的当然是想办法也酿出药酒,抢占生意,而不是来找我。况且,虎骨酒只能一时风靡,头疼脑热的那些哪能去喝药酒,重要的肯定还是店里的大夫,医术高明,妙手回春,那是多少虎骨酒也比不了的!
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