gu903();“喃咪,好奇怪的名字。”
“就是酱,这是傣语。”
有傣族的朋友开始在直播间帮忙科普。
“主播真的太好了,将我们傣族的食物说的这么好,看的我都想家了。”
“谢谢主播帮我们宣传家乡美食,顺便说一句,傣族还有很多特色的美食,感兴趣的可以去当地尝尝。”
“看着就不错,我回家也试试,我家都是蘸酱菜,今天来个不同口味的。”
李潇放下手中的蔬菜,看向其他的菜:
“我快点给大家介绍,都饿的不行了。”
他将旁边两个竹筒装着的食物端到跟前。
“这两道菜都是放在竹筒里面的,一个是云南很常见的特色美食竹筒饭,还有一个是竹筒豆腐。”
先拿起竹筒饭,上面还有一层薄薄的竹子的内膜包成竹衣。
闻着米香和竹子的清香夹杂在一起,让人流口水。
“竹筒饭我吃过,以前在学校门口卖,一小根甜甜的!”
“那不是正宗的。”
“那就是个噱头,真的竹筒饭要新鲜的竹子,特别香。”
李潇迫不及待的咬了一口,里面的米很滑弹,吃起来还有竹子的清香,让人迫不及待的想多吃几口。
“这个就不跟大家多介绍了,给大家介绍一下这个豆腐吧,这家店的竹筒豆腐,味道很足用料也特别的丰富,家里面如果有新鲜竹子的朋友可以试试,没有的话就只能来云南当地尝尝了,我强烈推荐这家店。”
竹筒里面的豆腐和鸡肉蓉已经看不出来这究竟是什么原材料,在其他的配料映衬下倒是显得格外的诱人。
“这道菜里面,鸡肉和豆腐本身是没什么味道的,但是都很能吸收其他食材的
味道,其中豆腐软滑,鸡肉弹牙,口感合在一起很丰富,里面还有番茄,火腿和辣椒。”
他一边吃着,一边跟大家介绍这道菜的做法:
“这道菜应该是先处理了配料,就是里面的这些菜,炒香之后再将鸡肉放入其中,一定要的把鸡肉打散,不然结成块就不好吃了,豆腐用的北豆腐,还能吃到豆腐特有的一些香味,把他们放在竹筒里面蒸一段时间,出来就是面前的这道菜,我能给八分,因为太下饭了!”
“哇,看着就好下饭,我的酸辣粉都不香了。”
直播间的网友看着他将这道菜放在米饭上,满满一大口吃下去,顿时流口水。
“主播就算是大口吃东西,看着还是好帅啊!”
“看主播吃真的太香了。”
“减肥的我好想吃碳水,好想吃米饭!”不知不觉得,李潇居然将这道菜吃的都快过半了,下饭,好吃!
“不小心吃多了,赶快给大家介绍吧,下一道菜是一道水果做的菜,芒果炒牛肉!”
“芒果还能做菜?”
大多数的网友印象中芒果就是水果,怎么可能做成菜。
立刻便有一些偏南方的朋友们开始科普了。
“芒果能做的菜很多的,而且水果做菜很常见的吧,菠萝饭没吃过吗?”
“还有各种拔丝水果。”
“我吃过我妈做的木瓜炖汤系列,什么雪蛤,鱼等等!”
“楼上的,木瓜真的有效果吗?”
“你可以试试!”
……
顿时热闹起来,这水果能做的菜还是挺多了。
“海南这里是热带,各种水果资源很丰富,有很多水果做的菜也很正常,这道芒果炒牛肉其实是比较寻常的菜,如果大家谁想试着做的话,芒果一定买青芒果,稍微偏硬一点的,这样炒不容易散。”
“这道菜做法也简单,牛肉腌制一下,然后下锅炒,半熟的时候放入芒果,快炒熟的时候放入洋葱等一些配菜出锅就行了。”
他边说着边品尝。
“口感是牛肉的劲道,带着芒果的清香,还有点甜味,很好吃,很特别!”
“这家店还有一些其他的菜式,我觉得大家也能品尝一下,目前为止,我还没有品尝到雷点,做的很不错,网上的评分那么高也算是实至名归了。”
吃着,他把最后一样菜端了过来:
“这道菜是最后一道甜品,我准备最后吃,给大家先介绍一下吧!”
“这道菜叫……”
李潇也是第一次见到这种菜的名字,回忆了一下还是有些不确定,拿起旁边的菜单看了一眼。
“这叫做泡鲁达。”
“哈哈,主播忘了菜名可还行!”
“当着我们的面看答案,主播你可是美食博主,怎么能忘记菜名呢。”
“这个名字确实拗口,不怪主播记不住。”
“下次看答案的时候不要那么明显,有点太不专业了!”
“主播,你好帅啊!”
“帅气主播,在线忘词。”
“就喜欢这种笨蛋帅哥!”
“主播可不笨,博闻强识就没有主播不知道的,看主播这么久,我都学了好多东西了。”
看着网友的评论,李潇脸色都没变,放下菜单之后侃侃而谈。
“这道甜品其实是缅甸泰国的著名甜品,后来才传到我国云南的,现在就很普遍了。”
李潇端起来给大家展示了一下,尝了一小口。
“甜中带着浓浓的椰香,里面有些面包干,入口就化,冰冰凉凉的特别好吃。”
“给大家看一下这里面都有些什么东西,很丰富的口感。”
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