水田里鱼多,足足折腾一个上午,才差不多把鱼捞出,而前面的鱼也已经晾到六七成干,林盛之又开始折腾腌料。
正好把仓房里去年留下的各种调料都用完个差不离,接着便需要把鱼干在高度白酒中滚过一遍,然后再蘸腌料再晾干。
这么反复折腾两天,鱼块终于被彻底晾干晾透,然后还需要下油锅炸制。
正好钱虎他们过来赶上最后一道工序,人多,林家院子里气氛更热闹,鱼块被炸过之后的咸辣香味和浓浓的人情味混合在一起,简直都把屏幕对面的观众们馋哭了。
“抽奖!”“抽奖!”“抽奖!”
弹幕上已经疯魔,至于郭俊,他哪儿还顾得上自己直播间里的粉丝们啊,直接上手抱着咸鱼干开啃。
“嗯……咸香又辣,辣中带着丰富的回味,鱼肉结实又弹性,吃到嘴里……真是妙无穷啊!”
大军他们的年假已经全部用光,这会儿整个办公室里人都只能盯着云云的平板,暗自内伤。
“咱们为什么要那么早去?”
“我也在怀疑。”
“呜呜呜看起来好好吃啊!”
“我的皮鞋已经对老郭的屁.股蠢蠢欲动了。”
“你们看看,老郭他啃也就算了,为什么要发出吧唧吧唧的声音啊。”
不光是大军他们这边,丁全的面馆里也同是如此。
第273章
丁全的妻子疯狂的捅他腰间:“待会儿你可别忘记抽奖啊。”
丁全的女儿也道:“老爸,待会儿你抽奖一定要洗手哇!”
这让丁全倍感压力,他虽说也在等着林盛之说“抽奖”那两个字,但要说起来,他最近好几个月都没中奖了。
丁全嘟囔几句,女儿叹气:“咱们家就老爸你手运最好,要是老林淘宝店再开张抢的话,多好,我就能凭手速抢购了。”
“老头子,还是看你啦!”丁全妻子一想起上次那顿鸡,现在还流口水呢!
“这咸鱼干做法忒的正宗,抽中奖回来炖汤或者配米粉吃,肯定怎么吃都好吃……”
林盛之刚说一个字,丁全就赶紧冲妻子摆手:“别说话别说话。”
当老林说出准备抽奖送出三百份咸鱼干和一百份油焖小青笋时,丁全立即站起来去水龙头下,仔仔细细把全手全脸洗了个干净。
这会儿正是半晌里,面馆里人不多,唯二的两个食客一听说老林要抽奖,也立即借丁全家的水龙头,跟风洗刷。
“要是真中奖了,记得分我们两个哈。”丁全似是开着玩笑说道。
“一定一定。”男生随口笑。
没成想,丁全跟这对情侣食客居然都抽中了!
“我靠!咱们中奖了?!”
“老丁老丁?”
丁全看了眼里面做的情侣,嘴皮子一咧:“小老弟,分我们两个呗?”
“我心里难受啊,刚才就是随口答应一句,怎么我就抽中了呢!”男士瘫在椅子上,一脸的绝望。
丁全得意洋洋:“还是我家圣水好使,赋予你好运之力,圣水之用,强大如斯。”
丁全女儿越听越觉着不对劲,她奇奇怪怪的看着父亲:“老爸你最近不看战争片了?”
“咳咳!记得收到快递给我们送两块咸鱼干尝尝鲜啊!”丁全再次跟老食客说道。
情侣俩没心情吃面了,脸上又是兴奋激动高兴,又是失落难受痛苦,双双携手出了丁家面馆。
他们刚一出门,丁全闺女就使劲儿的去掰老爸的手机屏幕,埋头一瞅,“哇”的一声惊了:“老爸,咱们家自来水真有这么神奇的吗?”
“哦!哦!老头子刚才你不给我们说结果,就是想从他们手里讹咸鱼干是不是?”
丁全怡然自得:“我是谁啊,抽奖从没输过!”
过了两天,林盛之送出的奖品陆陆续续被接收,丁全家里也不意外,那对情侣俩倒也是老实人,竟然还真一脸不舍的给他们送来两块咸鱼干。
虽说对比自家收到的包裹,那两块却是最最小的两个,但好歹也是意外之喜啊!
这次,丁全一家都吸取教训,足足忍到一天结束,回家里才宝贝似的再次拆开包裹,然后按照林盛之直播里讲的那样,准备个瓦罐。
瓦罐里头先放油,葱姜蒜八角大料桂皮爆香,然后放冰糖熬糖色,接着热水滋啦一浇,稍稍倒一点点生抽提鲜,最后咸鱼块放进去大火收汁。
汁水收到浓稠,正好鱼块也被完全焖熟,外面鱼皮香掉牙,而且褶皱里还藏着浓浓的酱汁,把鱼块放在米饭上,忒的下饭。
“好吃!”
“给我剩半块啊!”
“咱们包裹里还剩多少?”
“没啦没啦,剩下六块咱们当零食吃。”
“对对,当零食吃,老郭这两日,天天都在直播里吃咸鱼干,吃的我都要急死了。”
“……”