赵安一开始也考虑过做连锁餐饮，但是他手中的启动资金还是太少，又不像赵母一样可以贷款。赵安便把目光放在了一些规模更小的商店上面。

赵安很清楚，未来的消费者们在逛街疲惫之于，最喜欢的便是品尝甜品，或者是买上一杯能够补充热量、带来满满幸福感的饮品。

而后者则是奶茶店策划的由来。

为了能够在以后的奶茶店中脱颖而出，赵安前期做了大量的市场调研，他在走访了蓉城大量的奶茶店，了解现在奶茶店的平均水平。

在旁人看来已经是街头新宠的奶茶，在赵安眼中的确不值一提。未来奶茶市场的竞争，可以说是相当夸张。

连锁奶茶店为了吸引顾客，原材料、配方可以说是精益求精。而新新品牌为了杀出重围，更是必须要推陈出新、出奇制胜。再加上那些不时就爆红网络的网红店，更是将宣传手段给运用到了极致。

虽然赵安个人并不喜欢味道过于浓郁的奶茶，但是经常请员工、粉丝喝奶茶的他，对于奶茶的了解依旧远超这个时代。

赵安并没有忙着直接跳跃到网红奶茶的年代，而是暂时以港式奶茶、湾式奶茶为主要体系，推出了未来各种经典不衰的奶茶单品。

其实现在一些奶茶店本来就是从港城、湾省吸收的经验，已经初具雏形。

于是赵安便在原材料方面下功夫，下定决心要将一棵树做成奶茶界的行业标杆。

同时为了让客人了解一棵树的奶茶质量，才有了专门展示原材料的柜台。这些品牌，都是经过赵安精挑细选，基本上都是市面上大规模生产的最好品牌。

从产品方面来说，赵安已经有了足够的信心。而在宣传方面，赵安也依旧全力以赴。

除了原有的各种传统媒体宣传手段外，也有了一些新招。

玩偶服便是一棵树招揽客人最主要的手段，玩偶服设计便是由赵安和设计公司亲自沟通过多次，务必要迎合孩子和女性客户的审美。

除此外，半价活动也是赵安计算好的事情。他有估计过半价会带来大量的客流量。但是有人居然算出计算出每一杯奶茶的成本，这件事的确是赵安的预料之外。

对于送上门的宣传机会，他可不会错过。在第一天中午午休的时候，一直在三个店铺来回巡查情况的赵安，就直接告诉收银和宣传人员，可以以这个为卖点进行宣传。

比如有客人询问为什么奶茶会这么贵的时候，直接向对方接受商店选用的品牌与单价，然后说上一句我们的原材料绝对是市面上最好的产品。

只要粗略一计算，顾客就会知道一棵树制作一杯奶茶的成本也在3元左右。极大的提升了一棵树的品牌形象。

很多消费者产生了一种自己喝一杯奶茶，老板就会亏一点钱的错觉。

当然，事实上哪怕是开业前三天的半价活动，也不会让赵安亏本。

顾客心中对于奶茶原材料成本的评估是以食材的零售价为标准，但事实上赵安直接从蓉城总经销商处签订进货，基本上能有30%的折扣。

这样一来一杯奶茶的材料成本也就2元出头，哪怕算上人工分费和店铺成本也能基本持平。

当然由于开业前三天生意实在太火爆，两班的员工从早到晚到晚也没有停歇的机会。赵安直接按照三倍的加班工资进行弥补，以及开业前期的各种宣传费用，收入暂时无法完全覆盖支出。

但是只要撑过开业这段时间，后续的利润可以说是惊人的。

而且因为现在一棵树只有三家店铺，哪怕生意再火爆，原材料的消耗还不足够多。

如果一棵树真的能够形成全省乃至全国的奶茶连锁，那各类原材料的进价打对折也不是不可能。

三天的半价之后，一棵树又立刻退出了第二杯半价的优惠活动。整整十天的开业活动期，一棵树门口的排队长龙就没有消失过。

随后赵安又以红秀食品的名义，联系了电视台和报纸对一棵树进行报道，在缴纳了相当不菲的采访费后，一棵树同时出现在报纸和电视之上，直到这个时候，一棵树已经彻底在蓉城站住了脚。

后期运营的事情，赵安也早有准备。

奶茶在餐饮行业中属于技术门槛比较低的存在，真正比拼的是供应链、品牌、创意以及黑心程度。

所以黑心程度是指在奶茶中添加过量的咖啡因、糖精，这两种物质都能极大促进多巴胺的分泌，让人觉得奶茶格外的好喝，但对于人体的伤害实在太大。

赵安绝对不会用采取这样的方式来吸引顾客，他能够保证就是提供最优质的食材、最新潮的款式与设计。

这也是为什么赵安没有直接推出各种概念奶茶单品的原因，他要让一棵树在未来的很长一段时间内成为奶茶界的标杆和引领者，只有这样才能长期占据一个决策地位。

现在说这些都还有些遥远，目前最大的改变是一棵树正式营业后，每个店铺每天就有接近1500元的营业额，三家奶茶店每天能够给赵安带来2000多元的收益。

赵安一边把前期亏空慢慢弥补回来，一方面也在继续现金，准备扩大投资与规范经营。

为了处理好一棵树的监督与管理，赵安已经单独招聘一名财务。一棵树的账目还是与红秀食品分清楚比较合适。

而这一切稳定的时候，赵安和计嘉树也开学了。

第90章开学

火车软卧车厢内,四名男子正在聊天。

你们三原来认识啊。一名中年开口说道。

嗯。我和我朋友去京城上学，王哥正好去京城办点事情。

开口的年轻男孩正是赵安,一般情况下计嘉树什么都会选择听从赵安意见，而赵安又是王泽刚的老板,所以介绍关系这种事通常由赵安开口。

你们两看起来这么年轻，就上大学啊？

嗯。

赵安并没有主动提及自己和计嘉树的年龄,并不是赵安有多低调，而是赵安知道一旦说出自己和计嘉树的年龄，那聊天就停不下来了。

但哪怕如此，对方也依然没有停止追问念头。

那你们父母怎么没有送你们上学呢？蓉城和京城距离还是挺远的。

他们平时工作已经很辛苦了,就不麻烦他们送我们去京城了。之前我们都去过京城,已经很熟悉了。

因为一棵树的关系,一直忙到临近开学,赵安才稍微把之后的工作安排妥当。此时往京城,赵安和计嘉树都要立刻面临开学和军训,考虑几番后赵安便没有让自己的父母陪同。

既然赵安都已经决定独自开学报道，计嘉树肯定也不可能带上自己的父母。于是在四位父母哀怨的眼神之中，两个人一同踏上了火车站。

至于为什么是火车而不是飞机,这中间还有个小故事。

在接受了计嘉树一万多元的融资之后，赵安有和计嘉树签订一份融资合同，计嘉树拥有一棵树10%的股份。

不过包括开业期间在内的十多天营业额分红可还买不起如今几千元钱一张的机票,计嘉树又愿意让父母再给他花费那么多钱，更不同意赵安给他买机票，最后计嘉树选择了火车这一交通工具。

发现和赵安聊天实在无聊,根本没有任何的互动。男子便把目标转移到王泽刚身上。

小伙子，你去京城做什么啊？

去京城出差。

法学专业出身的王泽刚，还挺擅长和人打交道。赵安平时也发现了王泽刚这一特长，如果去做律师的话，王泽刚绝对会有所成就。

至于王泽刚在火车上的原因，的确如他所言。这一次是去京城出差。