gu903();下课铃声响起,赵安把课桌上的《宏观经济学》收入书包中，寝室的几个人立刻走了过来,把赵安为在中央。

小八，明天怎么过啊？一起出去玩啊。

郭凯对赵安挤眉弄眼,他就是个闲不下的人。明天正好又逢新年三天假期,郭凯早就想组织寝室的人一起出去玩。

我明天有事,没时间。

面对寝室的邀约，赵安只能表示歉意。这段时间几个室友约了他好几次,他都因为分店的事情拒绝了，此时双手合十向室友们道歉。

好汉不吃眼前亏,他要是不服软，他都猜不到自己这些不靠谱的室友会怎么处理他。

明天就是卷饼天下和一棵树西双分店开业的日子,赵安无论如何都没有办法脱身。

然而郭凯可不吃这一套，他已经被看上去成熟稳重的赵安骗过无数次了，继续唠唠叙叙地抱怨：

你一天到晚在瞎忙些什么，以前只是周末看不见你，现在连周一至周五也看不见你。

一旁的寝室老大也余永元开口说道：

小八，你最近的情况我们很担心。每天除了上课，完全看不见你的人，晚上连寝室都不回。老三是怕你有什么心事,所以才说大家一起出去玩玩。

寝室其他人也点头劝说赵安,这让赵安更愧疚了，他也没想到自己最近的忙碌会让大家这么担心。

赵安一开始也不是没有想过，给寝室大家说一说他最近到底在忙些什么。但是该怎么说呢？赵安犹豫了片刻说道：

我最近在忙开店的事情,很多事情我都要处理，所以没有时间回寝室。

得了吧，小八，你就别骗我们了。我们是担心你出什么意外，你编谎话也编个真实点的啊。

不只是郭凯，其余几人也一脸的不相信。

赵安无力辩解，他就知道会是这个解决，谁会相信一个十六岁的大一新生在忙着开店的事情呢？但是让他随便编造个理由，他又不愿意。

并不是因为怕麻烦，只是不想敷衍关心自己的室友而已。

今天你不说实话，你就别想走了。

余永元一声令下，郭凯、江天华、解文成几人便立刻扑上来，准备擒住赵安。还好赵安有所准备，冲出重围，拿着书包就往外跑。

1998年1月1日。

元旦这一概念在华夏也越来越流行，虽然不像春节那样阖家欢乐，但是人们都很愿意出门逛街，或是购物、或是就餐。

作为京城如今最繁华的商圈，西双更是人头涌动。与此同时西双也迎来了两家新的店铺，卷饼天下和一棵树。

两家店铺临街而立，从装修上，就能一眼看出是不同类型的店铺。而但是来往路人都知道这两家店十有八九都是同一个老板。

因为两家店铺门口都有各自的宣传玩偶，憨态可掬的人偶不仅仅在自家店铺门口表演，还主动走到街道中央进行表演。

两个体型可爱的玩偶相互互动，有时挽手转圈似乎关系颇好，有时打架斗殴，甚至直接当街斗舞。

尤其是跳舞的时候，更是吸引了路人驻足观看。两个身材比例接近四比一的人偶，一会民族舞、一会儿踢踏舞。无论多么正经的舞蹈，在人偶身上都显得特别搞笑。

中间还专门设计了两个人偶为了争宠，而大打出手的桥段，这由赵安根据卓别林大师经典默剧的桥段进行改变。喜剧效果可想而知，很快便将观众们逗得捧腹大笑。

围观者无不捧腹大笑，面对这样的笑声人偶似乎有些难过，于是坐在地上还是用胖嘟嘟的拳头揉自己的双眼。唯有孩子走上前哄哄人偶，它们才愿意站起来继续表演。

然而这样的桥段只会让观众笑得更大声。

这样的人偶趣味表演还是路人们第一次看到，于是里三层外三层，将步行街道中央围了个水泄不通。

这两个人偶的工作人员，都是赵安专门聘请的舞者。为了今天的宣传效果，赵安提起那已经联系他们，并且亲自给他们排练了好几天，要知道两人每天的工资都是好几百元。

暂时充当会计的王泽刚，每每给他们发放工资的时候，都很心疼。但看到此时的表演效果，王泽刚也不得不说一句价有所值。

每表演一段时间，人偶便会休息一会。趁着这个时候店铺员工便会在一旁发放传单，他们身上穿着与各自吉祥物颜色统一的制服，十分醒目。

观看了堪称创意无双的表演，路人们也愿意接过宣传单，并且花上几分钟了解宣传单上的内容。

无论是卷饼天下还是一棵树的开业优惠活动都十分丰富，很明显这是一贯低价招揽客流的宣传方案。

但真正的创新在于，两张宣传单上都有写道：在其中一家店铺购买食物后，会获得赠送的优惠券。然后再去另外一家店铺消费，便能得到额外的优惠。

本来开业活动优惠力度就很大，再加上这双重优惠，卷饼天下和一棵树真没有任何的利润可言。

其实赵安有考虑过开业活动的优惠幅度是否有必要这么大？虽然会吸引大量的人流，但是对于品牌的提升并没有多大意义。

这中间也有一些心理学和传播学的理论在其中人们对于优惠幅度大的品牌，反而会有一种怀疑之心。在某种程度上甚至会对品牌价值造成负面影响。

但最后赵安还是决定要让这次的分店开业，成为1998年开年西双商圈最火热的话题。

在看完人偶表演后，不少顾客都愿意走向卷饼天下或是一棵树。

赵安对于自家产品有着绝对的信心。

以卷饼天下为例，这两年赵母在蓉城举办过多次试吃活动，赵母对于食品味道和质量一直十分重视。

她的试吃活动邀请了不同年龄、性别、职业的进行对比品尝和评分。然后根据评分与反馈，对其进行调整。

单论试吃和口味改进，卷饼天下所付出的精力以及取得的成果，哪怕与业界中公认本土化成功典范的KFC相比也毫不逊色。

同样赵安的一棵树为了调整口感，也有举行类似的试吃活动。

所以同等价位的食物进行对比，赵安有着绝对的信心。

显然需要在店内就餐的卷饼天下比一棵树要拥挤得多，点餐台前的队伍已经在店内绕了个弯。

面对这样夸张的排队情况，也有不少食客会打退堂鼓。但是同行者中终有人会开口劝说再等等。

毕竟这一次人偶宣传，赵安的目标人群十分明确，就是小孩子与年轻女性。

新年出门，多是亲人、朋友、情侣，这种场景下能够决定吃什么的往往是小孩或女性。这种情况下，抓住他们的吸引力，也就稳稳抓住了客流。

只要今天足够轰动，再加上自家食物质量不差，那分店十有八九就成了。

但如此堪称轰动的客流，也并非没有隐患，无论是等待过久而产生烦躁，还是过于冗长的队伍，都有可能造成冲突。而一旦有意外发生，那之前所有的准备也就全毁了。

所以赵安此时穿着服务生的礼服在店内充当大堂经理的角色。

就算赵安做了再多的预案，提前给才招聘的员工做了无数培训，但是还是可能会有各种突发情况。

赵安手中拿着早就准备好的定制小玩具，只要看到小孩子便会主动前为他们分发玩具。只要能稳住小孩子，就能够稳住父母。

至于面对女性客户，赵安的笑容则再次发挥奇效。无论多么难缠的客户，只要赵安走上前，露出一个堪称春风拂面的微笑，对方的怒火便消散了一大半。

赵安不仅要处理来自客人的询问、抱怨、投诉，甚至有的时候还有来自于点餐乃至后厨员工的求助。

在这种极端的忙碌之中，赵安发现自己大脑的思维反而比平时更加活跃。

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