至于蓝召雨,他和付清瑜比,差得却不止是那一点点天赋了,他与付清瑜的事业追求并不相同,一个是追求技艺的极限,另一个则是想要名望和地位,想要建立自己的商业帝国。根本目的本身就不相同,蓝召雨就算再努力又怎样永远也比不上心无杂物,用全身心的热情投入烹饪事业的付清瑜。
一个人将时间和精力花在哪里,最终都能看得见。将时间花在投机取巧和算计上的蓝召雨,怎能比过在厨房中认认真真研究料理的付清瑜所以钱浅很清楚,这最后一场的对决,蓝召雨输定了。
但钱浅没想到,蓝召雨其实连最后一战的勇气都没有。最后一场的确难度颇高,之前摆得满满的长桌,只剩下了一块五花肉、一篮豆角、几块姜和一盒超市出品的豆腐而已。
这些东西两人分,恐怕就是天才名厨付清瑜也得破费一番脑筋才能用这些简单的材料做出像样的菜来。
钱浅还等着付清瑜用这些东西大显身手力压蓝召雨呢,结果没想到没机会了,蓝召雨直接离开了拍摄现场,连句话都没留下。
这一举动无异于当众认输,结局这么戏剧性,节目又有了炒话题的机会,当然乐到不行,将拍摄好的花絮剪辑了一番放到了社交媒体。
然后付清瑜和蓝召雨又火了一把,只可惜赞誉都是付清瑜的,蓝召雨不说别的,就说最后这一局的避战行为,已经让他失去了作为名厨的大部分口碑,蓝召雨之前炒作得越厉害,眼下口碑反噬就越剧烈。
虽然大众的忘性大,热门话题热闹一阵子也就过去了,但对于每天都要开门营业的蓝召雨来说,负面影响带来的营业额下滑已经让他到了难以承受的地步。
更加雪上加霜的是,正如蓝召雨之前预料的一样,f国媒体对于他和付清瑜的对决有大幅转载报到,他在f国的店刚刚开业,媒体上却是一片嘲讽,几乎没什么人光顾,巨额营业成本让他几乎无力承担,因此只好将装修了一半的国店转手。
但转手国店铺回流的资金并没有让蓝召雨的经营状况好转,付清瑜的青玉宴几乎已经完全取代了他国内店的地位,青玉宴的生意越火爆,他的生意就越冷清,营业收入大幅下滑,已经开始亏损,别说靠国内营业额养f国新店了,就连自保都成了问题。
一个月后,蓝召雨终于死心将f国的店盘了出去。而回流的资金大部分都还了银行贷款,他的国内店目前只能勉强达到营收平衡,蓝召雨很清楚自己已经翻不了身了,像是前世一样,他又一次被付清瑜击败。
第1304章:名厨,我有其他职业规划完
钱浅再一次听到关于蓝召雨的消息,已经是五年以后了。这个时候的青玉宴,已经达到了剧情里描述的高度,付清瑜站在了整个厨师行业的顶端,无论是中餐厨师还是西厨,他都具有极高的知名度,他旗下的两间饭店经营状况极好,预定排期至少要两个月以上。
不过付清瑜并没有想过扩张,他就这样继续踏踏实实的经营着自己旗下的两间饭店,一天到晚钻在厨房里研究食材、不断尝试新的烹饪方法。
这个时候的夏叶凉早已离开了青玉宴。她自己开了一间小小的创意菜店,虽然规模不大,装修也朴实,但是在业界口碑极佳,她终于实现了自己的梦想,成为了另一名以创意出名的名厨。
就算已经离开了青玉宴,夏叶凉和钱浅依旧是很好的朋友,两人依旧会定期找时间一起出门逛逛,聊聊天。当然了,厨师逛街地点依旧没那么高大上,以市场和超市为主。就算这么多年,夏叶凉依旧不改技术狂人本色,一提起自己热爱的烹饪事业就双眼亮晶晶。
钱浅真是佩服她对于事业的热情,人家成为美食文的女主真不是没有原因的。瞧瞧人家夏叶凉对于烹饪事业的这份热爱,是她怎样都比不上的。
没错本身就没多热爱烹饪行业的钱浅天天都想要转行,可惜作为一个科班出身的厨子,她就算想转行,出路也不多,转来转去也只能在餐饮业不同工种之间晃荡。
“当厨师多好啊”夏叶凉一脸真诚地赞颂自己所从事的行业:“我觉得干别的也不比咱们厨师轻松,你干嘛非要转行。”
“我觉得坐办公室也挺好的。至少不用天天工作到这么晚,还能周休二日。”钱浅翻翻白眼:“唉反正我也没地儿可转,一辈子都当厨子,眼下只能当厨子。连个普通大学都没上过,想要转行,人家都要问学历的。我这个专业,上哪去找普通工作。”
“哦,对,”夏叶凉像是突然想起来似的开口说道:“你听说了吗蓝召雨的店关门了,我听我爸说,好像是这两年连收支平衡也很难维持了,只好关掉。他回去家里的御膳馆工作了。”
“我觉得挺好。”钱浅答道:“清瑜以前就说过,蓝召雨其实不适合走创意菜的路子。他是个好厨师,如果好好继承传统手艺,发扬光大,未必不能混出一片天。”
“其实我也是这么想。”夏叶凉耸耸肩:“不过跟我没关系。我早就跟他断了联系,我爸和他爸倒是还交情不错。大家都是成年人,他以后走什么样的路子,都是自己选的,自己承担后果就好。他以前那家店其实一直挺不错的,不是他自己作死走歪路,现在也不至于落到这个地步。不过我听我爸说,他最近挺消沉的,好像没了以前那种心气儿,以后怎么样还不好说。”
“他跟你的想法从来都不一样。”钱浅摇摇头:“你是想做个好厨师,而他是想做个成功的老板。就像他之前经营状况不错,就着急想要在f国开店,而你的店经营状况不比他之前那家店差,你却还是踏踏实实的开店,没什么扩张的想法。”
“我是个厨师。”夏叶凉笑着答道:“我的天地在厨房。我一直很清楚自己想要什么。”
“所以我才常常说,你才是真正的明白人啊”钱浅笑着捏了捏夏叶凉的脸颊:“目标明确,行动坚定,取舍毫不犹豫,一步一步踏踏实实。你现在也是名厨了,有没有觉得自己很成功”
“对技艺的追求哪有个头啊”夏叶凉笑着答道:“每天都是新的一天,每天我都有新的目标,我要做出更好的菜,每一
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