gu903();“三福”张来福道:“我咋记得她头发没这么短啊,我看后面就是小子啊。”
“昨天我给她剪了。”张抗抗说,“她嫌热,我就给她剪了。”
张来福点点头,“那行,你们忙吧,我得去地里看看。”
张来福这走出去,就见三福又回来了,正好走个照面。
张来福看三福一眼,就笑了,说:“张抗抗同志,没想到你还有这一手啊,这头发剪的真好。”
张来福说完,突然意识到了什么,立刻转头看着张抗抗:“对了,你能不能给人理发啊”
张抗抗心里念了一万个阿弥陀佛,老天爷可怜她,事事给她安排好了,怎么就这么巧,能让张来福注意到三福的头发了呢。
张抗抗抱着五福,“可以啊书记,不过我只能给孩子和女人理。”
张来福本来就头疼呢,之前的剃头匠是个男的,十天半月不来一回,这挨着的几个生产队都是他剃,要等就算了,等就等吧,可那人手脚不干净,队里好几个女同志找张来福反映过好多次了,说那人总是趁剪头发的时候,总是装作不经意便对女同志动手动脚的,甚至在前些天,东边的生产队里直接打起来了,那家的男人把剃头匠的头都打流血了。
这几个生产队的女人以后还有敢让那理发匠剪头发的
可理发匠却偏偏没有女人。
张来福立刻说:“这样,你等我消息,我们研究一下,再给你说。”
张抗抗抱着五福的手紧了紧,看着张来福离开的背影,终于松了一口气,笑道:“五福,娘以后有工分可以拿了。”
她笑着转头看向三福,还有给周励帮忙的三个男孩,心里就想了,没准,他们才是她的福娃呢。
四福正好转头看他娘,见她娘正笑盈盈的看着他们,立刻跑到张抗抗身边,一下子抱住了张抗抗的大腿。
张抗抗低头摸了一把四福的脑袋,问:“怎么了四福”
“娘,我们今天还吃饺子吗”四福抬着脸问。
张抗抗拿手点一下四福的鼻尖,道:“吃”
张抗抗把睡着的五福放在床上,和赵永红一起去包饺子。
赵永红早就把面和好了,白面里搀了玉米面和地瓜粉,和成了杂粮面团,然后问张抗抗要包什么馅儿的,张抗抗就说:“青菜粉条猪油渣。”
赵永红听了就想流口水。
两人把一大筐的青菜洗干净,切碎了把水挤出来后,都傻眼了。
张抗抗看着那一小团的青菜,惊讶道:“怎么挤出来就剩这一点了”
赵永红也苦笑不得,“是啊,怎么就这么一点啊。”
张抗抗想了想,“没事,能包多少包多少吧。”
两人把泡好的粉条切碎,加上那些青菜和猪油渣,调好了味,统共就一小碗。
两个人一个擀皮,一个包,一会儿就包好了。
张抗抗数一数饺子,一共四十二个。
这下两人傻眼了,四十二个饺子,这四个孩子都不够。周励和冯坤还等着吃饺子呢。
“怎么办”赵永红看着还剩下一大半的面团问。
张抗抗站着看了一会儿,弯腰拿出来两根葱。
她把葱切碎了,放在碗里,那盐拌一拌,抓一把花椒,干锅里翻炒一下,盛出来,用擀面杖都擀碎了,倒进葱末里。
“你准备做什么”赵永红问。
“贴饼子”
张抗抗说着,又放小半碗玉米面,和之前的面团和在一起,然后把面团擀成了一个又大又圆的面饼,调好味的葱末倒在饼上,涂抹均匀,这才把饼卷了起来,再切成一个个的小剂子。
赵永红在一边看着,大呼神奇。
张抗抗把小剂子一个个的擀圆,然后对赵永红说,“咱贴吧。”
饼子转圈贴在滚着水的大锅边上,不一会儿,饼子变的黄澄澄的,熟了。
这一熟,香味就飘了出来。
又麻又香的。
赵永红咽一下口水,对张抗抗说:“这味道太香了。”
张抗抗把饺子往锅里一放,朝外面喊一声:“孩子们,吃饭了。”
张抗抗喊完,第一个跑来的孩子,却是周励。
他一进厨房便喊:“是不是吃饺子,我快饿死了,眼前都是星星。”
张抗抗看锅里那四十二个饺子,听到周励问是不是吃饺子,含糊的回答一句:“是吧。”
周励眼前没有小星星了,看着张抗抗那么不确定的目光,反问道:“是吧”
周励说着,往前探一下头,“这不是饺子吗”
张抗抗和赵永红彼此看着对方,犹豫道:“是饺子。”
“那是不够”周励明白了,就锅里这些饺子啊。
张抗抗抱歉道:“我把馅弄好了,才知道菜太少了,那么一大盆青菜,谁知道切碎了就那么一点点,在拧干水,就几乎没剩什么了。”
周励听张抗抗说着话,就走到地锅边,见锅子上贴满了玉米饼,指一下问:“那这个能吃吗”
张抗抗忙点点头,“可以可以。”
周励顺手用锅铲铲下来一个,烫的倒吸着气还是咬了一口,一口下去,眼睛都瞪圆了,看着张抗抗问:“这是什么这么好吃”
作者有话要说:今天就这么多吧,大姨妈造访,痛的我死去活来。
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第33章
张抗抗见周励吃的那么香,就笑了,说:“这就是贴饼子。”
张抗抗没有说,上辈子她家附近一夜之间开了好几个这种大铁锅炖鸡店,锅里炖上鸡,放许多粉条或者粉皮,再放土豆菜椒等等,一大锅咕嘟嘟炖起来,锅边上贴一圈玉米饼。只不过那时候张抗抗吃的玉米饼是没有调味的,毕竟有那么一大锅菜,玉米饼肯定是原味的,那时候的人在钢筋水泥里住的太久了,事事追求一个纯天然,吃农村散养的走地鸡,买土鸡蛋等等,这玉米饼窝窝头,也成了很多人趋之若鹜的养生食品,价格呢,还很贵。当然那大锅里什么都能炖,不仅仅是鸡,炖鱼也可以,炖排骨也可以,炖大骨也可以,反正你想吃的,都可以点来炖。
可这里没有这一大锅的菜,分下来的白面不够,大家都是那粗粮顶,一个月里大半个月都是吃粗粮,这玉米面吃的最多。所以张抗抗临时做的个改动,给这些饼子加了点调味,谁知道,却正好合了周励的胃口。
周励被烫的发着嘶嘶嘶的声音,可还是顾不上,两口一个玉米饼下了肚,伸手又拿一个。
冯坤也饿了,中午他和周励每人啃了一个窝头,急急忙忙投入到搭鸡窝建羊圈的工作中,心里惦记着就是晚
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