张抗抗笑着把锅铲递给周励,“好,交给你了。我去做丸子头。”
冯坤捎来的绿豆丸子是当地的特产,这个丸子是纯绿豆面炸的,大热锅里烧热了油,然后往里面放调好的绿豆面糊炸,丸子炸的特别小,小拇指指头那么大一个,炸一遍捞出来,再炸第二遍,炸的一点水分都没有了,盛出来放凉,一咬嘎嘣脆。
张抗抗拿出来袋子,这满满一袋子啊,就说:“听说这绿豆丸子每年都是过年的时候有一家才做,做的量少,要的人多,都要排好久的队才能弄到。看这冯坤实在的,给弄来这么一大袋子。”
周励抬头看了一眼,见张抗抗说着已经拿起一个丸子放在嘴里,焦脆的丸子在她口腔里发出咔咔咔的声音,周励忍不住咽了口水,眼巴巴的看着张抗抗说:“我也吃一个呗。”
张抗抗早就抓了半把丸子走过来,掌心展开后放在周励嘴边,说:“张嘴。”
周励连忙张大嘴巴,就着张抗抗的手就把丸子给吃了。
张抗抗看看自己手心上留下的口水,略略皱皱眉道:“你看你给我弄的。”
周励笑了,“你把手伸过来。”
张抗抗不知道他要干什么,可还是听话的把手伸了过去。
周励突然伸出一点舌头,张抗抗吓的赶紧把手缩回了。
“你干什么”她好笑的看着周励。
周励眨一下眼睛,“我再给你舔干净啊。”
张抗抗脸一下子就红了,看着周励道:“你就没个正经吧。”
她转身拿一个碗,又盛了半碗丸子,就说:“我去给爷爷尝尝。”
周励连忙说:“别忘了提醒他,有点硬。”
张抗抗端着碗往外走,“我知道。”
外面天色已经暗了,周怀玉他们已经转战到了客厅,他和四福坐在沙发上,两人之间又摆上了象棋,周怀玉就对四福讲刚刚他和戚川下棋的时候哪里走的不对,哪一步是致命的。
张抗抗把碗房子茶几上,五福立刻去捏了一个,问她妈:“妈,这是什么丸子”
“绿豆的。很好吃。”张抗抗道,“爷爷,你也吃点,不过不能吃多,特别硬,对你牙不好。”
那边五福已经咬了一个,这绿豆丸子本来就脆香,咬开后都是纯香的绿豆面,虽然干干涩涩的,可特别特别的香,五福第一次吃,吃了之后立刻叫道:“这个太好吃了。”
她抓一大把,给忙着讲象棋的周怀玉喂了一个,又给四福喂了一个,她自己吃了一个,然后也不走,就站在两人中间,歪着头看两人的表情,还一直问好吃吧,好吃吧。
张抗抗在一旁看着,又嘱咐一遍:“别让你老爷爷多吃,太硬了。还有,你们两个也少吃点,吃多了上火。”
五福含糊的答应了一声,张抗抗这才走。
她回到厨房,周励站在那里煎着饼,这一会儿工夫,已经煎了很多,都摞在盘子里。
周励把那一袋绿豆丸子都拿到自己跟前,一边煎着饼,一边往嘴里扔丸子。
张抗抗看他那么贪吃,就说:“你也少吃点,这个东西吃多了上火。”
周励哼唧哼唧道:“我啊,吃石头都能消化。”
张抗抗忍不住,噗嗤一声笑了。
周励转头看着她,说:“是真的。”
“好好,是真的。”张抗抗道。
那些饼也煎的差不多了,张抗抗的丸子汤也该做了,其实这丸子汤十分简单。
碗里装好切碎的葱花,加盐和香油腌制葱花入味,等锅里的水烧开了,拿大勺子往碗里盛水,滚烫的水往葱花上一浇,立刻就飘出葱香和香油的香味。
这一大海碗的汤底就做好了,张抗抗盛了满满一大勺的绿豆丸子,放进碗里,然后顺手把一大把的香菜也放了进去。
最后再点一点香醋,又解腻又利口。
周励在一边煎着饼,看见张抗抗往碗里放香菜,第一反应就是,她不爱我了。
周励不吃香菜,三福也不吃,家里唯二两个不吃香菜的,张抗抗都忘了
周励瞬间就不高兴了,可他不敢说,只是微微撅着嘴巴,也不说话。
张抗抗端起碗,准往客厅端,周励在一旁道:“我来端吧,太烫了。”
张抗抗嗯了一声,周励赶紧接了过去。
他走出厨房门,低头看着碗里漂着的翠绿翠绿的香菜,周励就难受。
心里拔凉拔凉的。
孩子们看到丸子汤倒是欢呼起来了,后面张抗抗紧随而入,手里端着一大盘菜饼,还有筷子和勺子,对孩子们说:“去洗手,开始吃饭了。”
周励见没活干了,自己也洗过了手,兴致不高的拿脚勾了个凳子,就坐下了。
张抗抗见他原先还好好的,怎么突然就不开心了,小声问道:“你怎么了”
周励嘴巴可以挂香油瓶了,只是拿起筷子,夹了一个菜饼,喃喃道:“没事。”
张抗抗见他是真的不高兴了,也不知道为什么,就走了出去。
五福和四福洗完手进客厅,张抗抗一把拉住五福,“你周爸爸怎么了”
五福往里看一眼周励,见周励在那里低着头吃饼,就说:“他不是一直和你在一起吗对了,妈,我得纠正你一句啊,那是我爸,你得把周爸爸前面的姓给去了。”
张抗抗早就觉得不太对,她这一天的,净听见五福叫周励爸爸了,便问:“你什么时候改的”
五福咧着嘴笑,“从昨天开始”
张抗抗不在和她闲聊,连忙往厨房走。
她从下面拿出一个碗来,碗里放着葱花和香油,刚刚往大海碗里放葱花的时候,张抗抗就又单独放了一碗,只是灶台上都满了,她就放在下面的隔层里。
锅里的水还滚着,刚刚的步骤再来一遍,张抗抗想着周励爱吃丸子,就放了很多,最后又放了点醋和辣椒油,这就端了过去。
客厅里大家吃着饭,说说笑笑的,只有周励不说话。
他很不高兴。
张抗抗端着碗进来,对周励说:“周励周励,让一下。”
周励一抬头,见张抗抗又端来一个碗,立刻站了起来,接过来说:“怎么不叫我,这么烫。”
张抗抗看着他的眼睛,小声道:“你突然就生气了,我怎么叫你。”
周励说话间就看见了那碗漂着辣椒油的丸子汤,惊喜道:“这是我的”
张抗抗点点头,“是啊,两碗,那碗
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