天呐,皇朝居然没有亡 分节阅读 70(1 / 2)

d色的蟹黄都细细挖出来。

一对双胞胎兄弟最胆大,他们没有和同村的孩子们一起回家,而是牵着小妹妹,跟着商队中长得最好看的大姐姐,好奇地溜到了厨房里面。

嬴静看到有陌生的小孩子趴在厨房的门框上,她也不在意,友善地笑了笑。

三丫没想到这夹人虫里面有流油的黄膏,咽了下口水,“哥哥,这个看上去比大肥肉还香”

双胞胎兄弟点了点头,表示同意:“好像真的是可以吃的,比鸡屁股还香”

一只大肥鸡只有一个鸡屁股,在三兄妹的心中,一人都分不上一口的鸡屁股,甘香肥腻,是人世间最好吃的东西。

蒸熟了的螃蟹是红彤彤的,还冒着热气,看起来极富有食欲。兄妹们闻到一股河鲜特有的味道,眼巴巴地盯着嬴静的动作。

“都尝一下吧。”

嬴静瞧着眼神都粘在灶台上的小女孩,以及她身后的两个小兄弟的馋样,不由得扑哧一笑。她先给孩子们洗干净手,再让厨子拿来三套碗筷,给三兄妹每人都分了一点蟹黄和蟹肉。

三张相似的小脸露出同样快活的表情,仿佛复制粘贴一样,真逗啊。

“谢谢姐姐。”三兄妹异口同声地道谢。

三丫拿勺子舀了一点蟹膏,仔细品尝着夹人虫的味道。她年纪小,还不会太多的词汇,但不妨碍她表达吃到美食之后的喜悦之情。

“好吃,比鱼好吃”

吃完了蟹膏,她又尝了一丝丝雪白的蟹肉,惊讶地叫着:“这个白的肉,比大块的鸡胸肉好吃”

她单方面宣布,这

个夹人虫,不,大闸蟹,是她心目中最喜欢吃的东西啦。

“这还不算什么,还有更好吃的呢”嬴静看见三兄妹都一脸陶醉,会心一笑。

她先把现炸的猪油和蟹黄混合,小火翻炒,熬出了色泽鲜艳的蟹黄油,出锅备用。然后,嬴静在侍卫剁好的肉馅中,加入鸡蛋、豆酱、盐、糖、浊酒、小葱、姜蓉和蟹黄油,慢慢搅拌均匀。

因为嬴静想要做出汤鲜味美的蟹黄灌汤包,所以她还机智地在馅料里放了不少猪皮冻

刚蒸好的蟹黄灌汤包,每个都有碗口那么大。薄薄的包子皮下都是热烫的汁水,一晃一晃的,好像随时要流出来一样。

一笼笼带着鲜香的包子,一经出炉就汇聚了众人的目光。土生土长的三丫和双胞胎兄弟,何时见识过这样精致的点心

双胞胎哥哥的小眼睛都睁得圆溜溜的,小声地对着弟弟妹妹说:“这个厨子好厉害哦,我数了这个叫灌汤包的东西,有十八道褶子呢他的手指那么粗,面皮那么薄,居然都没有捏破”

“哥哥,包子可以吃了吗”听到大哥的话,三丫更馋了,“我想吃呀,我看到了,面皮里面都是肉啊”

别问我,我也不知道能不能吃哇

双胞胎哥哥还算懂得点礼貌,主人家不发话,他是不该伸手拿吃的。他不好意思开口问,只好用期盼的小眼神,看向在厨房里张罗的大姐姐。

嬴静卖了个关子:“还等上一会儿呢,差一样吃灌汤包的神秘工具,还没有。”

话音刚落,窦原捧着一把芦苇管子,跑到了厨房。他知道灌汤包要趁热吃,气喘吁吁的,别提跑得多急了,“姝姝,你要的芦苇管子,我折了不少呢。”

“就等你呢,快尝尝。”嬴静小心翼翼地把芦苇管子插到了蟹黄灌汤包上,有少许调皮的汤汁流了出来,她都惋惜了半天,“慢点喝里面的汁,先喝汤再吃包子,小心烫哦。”

窦原小口喝了一口汤,美得他发出了一声叹息。

醇香的蟹黄融入到肉皮冻中,化作了一泓浅黄色的浓汤,让他吞咽的动作无法停止。姜蓉不仅中和大闸蟹的寒性和腥味,还给汤汁增添了一丝辛辣,升华了水陆之间鲜味。

“好呲,姝姝滴搜艺太棒勒”埋头吃喝的少年含含糊糊地夸道。

一人吃一个,第一锅蟹黄灌汤包也很快就分完了。小孩子嘴馋,嬴静怕三兄妹狼吞虎咽烫到舌头和喉咙,等到放凉好多才给他们分包子。

三丫吃到了有自己小脸大的灌汤包,笑得乐开了花,丝毫不介意自己是最后一个吃的。

半肥瘦的猪肉本来就是香,又多了满满一碗蟹黄的混合,这般奇异的滋味,让小女孩恨不得连舌头都吞下去。

含着芦苇管子,她把汤吸完后,学着大姐姐的样子,把包子连皮带肉一起吃下去。

“嗝嗝”

双胞胎弟弟吃得太快,一时岔气,打了个嗝儿。他有点不好意思地捂住了嘴巴,怕主人家笑话他吃相不好。

食客捧场,嬴静哪有嘲笑的道理。她体贴地给小朋友们都冲了一盏桂花茶,加了几勺野生蜂蜜,芬芳清甜,他们应该会喜欢的。

“谢谢大姐姐。”双胞胎弟弟大口喝着,打嗝的声音也止住了,“这个又香又甜,大姐姐,你喜欢桂花吗我们明天去给你摘过来,秋天的金桂开得正旺啦。”

“那敢情好,我谢谢你啦。”

连续蒸了六锅蟹黄灌汤包,众人还吃得意犹未尽。忙活捉蟹的侍卫和七八个孩子都没有吃饱,但也暂时过足了嘴瘾。

为了延续这欢乐的气氛,孩子们摘了些

平日里当零嘴的甜草根,分给了商队的大哥哥们。侍卫们乐意尝尝,叼着根草根,还互相之间比划了几下,打了三四套拳脚功夫,看得孩子们拍手叫好。

“好功夫,这臂力能有过百斤吧”

“我也想成为这样的英雄,一拳打死大老虎”

“踢腿啊,踢腿扫他,那才够劲呢”

一时间,黄土飞扬的泥地变成了擂台,本领了得的两名侍卫出拳格斗,打得难分难解。孩子们更是瞧得聚精会神,生怕一眨眼,就错过了紧张精彩的瞬间。

这样喧闹的阵仗,惊动了村里的人们和里正,他们低声询问过商队的伙计,得知了缘故,就镇定了一些,只远远瞧着。

别人自己掏腰包请孩子们吃东西,只要不出什么事故,吃就吃吧,也没啥害处。

还没到晚饭的时间,另一道蟹粉豆腐也做好了。金黄色的浓稠汤汁中,漂浮着软嫩的烩豆腐,看上去好不诱人。

见此,双胞胎哥哥灵机一动,对着弟弟耳语了几句,就赶紧往家跑。他喊过爹娘后,端着一大碗米饭回来了。

“弟弟,三丫,我们用把这道菜浇在米饭上,热乎着,肯定特别好吃”

他把米饭和弟弟妹妹分了,又甜甜地谢过大姐姐的蟹粉豆腐,才吸溜着吃了起来。还别说,这样做出来的蟹粉豆腐盖浇饭,滋味十足,配上品质良好的晚稻米,吃得孩子们肚儿滚圆。

三丫年纪小,刚刚吃过了一个汤包,双胞胎哥哥也没敢给她分太多米饭。只有两勺,堪堪盖住碗底。